Фінляндія — фіни подають свою каву (Kaffeost) із сирними кубиками, які мають назву "juustoleipä".
Валовий обсяг споживання кави
- Сполучені Штати Америки — 26,7.
- Бразилія — 22.
- Німеччина — 8,7.
- Японія — 7,4.
- Франція — 6,2.
- Італія — 5,5.
- Індонезія — 4,8.
- Росія – 4,6.
Бонбонська кава популярна в Іспанії. Це еспресо зі згущеним молоком.
Найпопулярніші сорти кави — це арабіка та робуста Арабіка не тільки найоригінальніша з усіх видів кави, а й найпопулярніша. ЇЇ вирощують у Центральній та Південній Америці та Південно-Східній Африці. Рослина арабіка дуже чутлива і росте лише у прохолодному кліматі від 18 до 22 градусів на висоті 1000 метрів та більше.
2. Хто п'є каву найбільше? За даними Міжнародної організації з кави, споживання кави лише в двох країнах перевищує 10 кг на людину на рік – у Фінляндії та Швеції. Фіни щороку п'ють кави найбільше – приблизно 12,5 кг на людину.
Кортадо — напій на основі кави і молока. Готується з еспресо, із подальшим додаванням гарячого молока, в пропорціях 1:1. Подається в скляному посуді об'ємом 150—200 мл. Є також рецепти з додаванням згущеного молока або додаванням згущеного молока і збитих вершків.
Північне сяйво у Фінляндії. Фото з сайту dailysabah.com. У Фінляндії чотири сусідки: Швеція, Норвегія, Росія та Естонія.