Опис сорту томату Санька – відгуки та характеристика, врожайність, фото

Серед різноманітності томатів дедалі популярнішим стає ультраранній сорт Санька. Помідори призначені для Центрально-Чорноземного регіону, зареєстровані з 2003 року. Працювала над виведенням сорту Е. Н. Корбінська, а він поширюється часто під ім’ям томат Аеліта Санька (за назвою компанії, що випускає його насіння). Нині серця багатьох городників віддано томатам Санька через їхні відмінні характеристики. Невеликі, красивої округлої форми, м’ясисті плоди насиченого червоного кольору – справжня знахідка для господині. Вони дивовижно апетитно виглядають у заготовках.

Ті, хто любить експериментувати, вирощують помідори Санька золотий. Від вихідного сорту ці плоди відрізняються лише яскраво-жовтим кольором – такі собі веселі сонечки серед городньої зелені. Інші параметри сорту ідентичні. Завдяки дуже швидкому дозріванню (65-85 днів) рослини сорту Санька – і червоний, і золотий, можуть іноді навіть «утекти» від захворювань і тому встигнути забезпечити повноцінним урожаєм.

Як з’явився ґатунок?

Сорт помідорів Санька є дітищем селекціонера Юрія Івановича Панчева. 2003 року його включили до Держреєстру. Фахівці рекомендують його вирощувати у областях Центрально-Чорноземного регіону. Томат чудово плодоносить на грядках Воронезької, Тамбовської, Липецької, Орловської, Курської та Білгородської областей.

Однак городники та інших регіонів вирощують його на своїх ділянках, у тому числі в теплицях та парниках, та отримують чудовий урожай. А в районах із теплим кліматом урожай збирають 2 рази за сезон.

Шкідники та хвороби

При вирощуванні сорту помідорів Санька в окремі несприятливі роки можна зіткнутися з проблемами. Нижче розглянуті найпоширеніші їх.

Фітофтора

Широко поширене грибкове захворювання. Масові спалахи спостерігаються у холодну, дощову погоду. Поширення хвороби починається з нижнього листя. Вони починають жовтіти та сохнути. При подальшому прогресуванні починають пошкоджуватися плоди. Спочатку на них з’являються плями темного кольору. Потім томати зупиняються у зростанні і починають гнити.

Для боротьби з фітофторою використовують фунгіциди, що містять мідь:

Приготованим розчином обробляють усі частини рослин. Через 10 днів повторюють обробку. Щоб не допускати виникнення фітофтори надалі, необхідно дотримуватися сівозміни. Не можна вирощувати томати одному місці кілька років поспіль чи висаджувати їх після інших пасльонових культур.

Попелиця

Дрібний шкідник, що смокче. Залежно від виду буває зеленого чи чорного кольору.

Колонії шкідника рясно покривають молоді пагони та зворотний бік листя. В результаті заражені рослини зупиняються у рості, пошкоджені листові пластини скручуються у трубочку, гинуть.

При невеликій чисельності попелиці для знищення використовують розчин звичайного господарського мила, рясно обприскуючи всі частини рослин. При масовому поширенні використовують інсектициди:

Розведення та застосування препаратів має здійснюватися у суворій відповідності до доданих інструкцій.

Ботанічний опис

Цей помідор відноситься до детермінантного вигляду, тобто є представником низькорослих томатів. Висота куща варіюється від 40 до 60 див.

Стебло міцне, тому додаткової опори рослина не потребує. Листя середнього розміру має зелений колір. Перше суцвіття закладається над 7-м листком, наступні – через 1-2 листки. Таке проміжне розташування суцвіть дозволяє не займатися пасинкуванням, але відпускати на самоплив розвиток рослини теж не варто. Іноді все ж таки може знадобитися видалення зайвих пагонів. Кисть проста.

Плоди утворюються рано, але на термін дозрівання впливають кліматичні умови та регіон вирощування. Перший урожай у середньому знімають за 80 днів.

Помідори округлі, слабо ребристі. Маса залежить від місця вирощування. У закритому ґрунті вага одного томату може доходити до 100 г, у відкритому ґрунті — маса набагато скромніша, і в середньому не перевищує 80 г. Зрілий плід має насичений червоний колір, незрілий — зелений. М’якуш м’ясистий і щільний.

Помідори Санька: посадка сорту

Вибираючи місце для помідорів сорту Санька, пам’ятайте про сівозміну та не висаджуйте їх туди, де торік росли інші представники пасльонових (картопля, перці чи баклажани). Краще розмістіть їх там, де попереднього сезону розташовувалися капуста, морква або огірки. При пересадці на грядку треба дотримуватися відстані між рослинами в ряду не менше 40 см і півметра між рядами. Деякі городники стверджують, що можна посадити і купніше, проте краще не ризикувати – чим густіше розташовані рослини, тим вище ймовірність різних захворювань. Після того, як ви висадили і добре полили томати, замульчуйте грунт соломою, картоном, тирсою або сіном. Не забувайте своєчасно полоти і розпушувати ґрунт, а також на етапі цвітіння провести органічне підживлення, використавши для цього розчин перегною або пташиного посліду.

Деякі тонкощі вирощування томату Санька

Жодних особливих вимог у догляді томат Санька не пред’являє, але все ж таки існують деякі тонкощі, знаючи які ви зможете отримати більший урожай. У момент пікірування рослини рекомендується розсадити не пластикові контейнери, а торф’яні або картонні горщики. До моменту пересадки у відкритий ґрунт така тара почне розвалюватися і не доведеться витягувати земляну кулю, що виключає травму коріння, а значить період адаптації на новому місці значно скорочується і термін дозрівання врожаю наближається на кілька днів.

Коли почнуть з’являтися зав’язі томату Санька, треба обірвати нижнє листя та пасинки, тоді ранній урожай буде рясним. Але якщо не чіпати бічні пагони, то плоди будуть дрібнішими, при цьому плодоношення продовжуватиметься довше. Тож вибір за вами.

Характеристики

Нижче в таблиці представлені основні характеристики томату:

Основні характеристики

Рослина детермінантна і низькоросла, не більше 50-60 сантиметрів. Кущ штамбовий із проміжними суцвіттями, підв’язка практично не потрібна. Але періодично потрібно позбавлятися зайвих пагонів. Бажано підв’язувати рослину і провести пасинкування до першого квіткового пензля. Іноді дачники вирощують культуру без подібних заходів, внаслідок чого кущі під вантажем плодів лягають на ґрунт, і їх псують шкідники.

Сорт ультрашвидкостилий, перші сходи дають плоди вже через 80 днів, хоча все більшою мірою залежить від регіону. Найбільш ранні терміни визрівання – 72 дні.

Санька відрізняється високою стійкістю до заморозків, а ще вимагає великої кількості світла для нормального дозрівання. Тому він особливо актуальний у регіонах, де дуже коротке літо. Підходить томат як для відкритого ґрунту, так для теплиць. Може рости під плівкою.

Сорт не є гібридним, тому його насіння можна використовувати для подальшого вирощування.

Листя пофарбоване в зелений колір, розсічене на частки, непарноперисте, облистненість помірна. Квітки жовті, формують суцвіття проміжного вигляду. Кожен з них має чашечку, віночок, тичинки та маточка. Двостатеві, самозапильні, виникають після 5-7 справжнього листа.

Переваги та недоліки сорту

Чим же так сподобався цей сорт городникам. Овочеводи, які вирощують Саньку, до плюсів відносять:

• його ранньостиглість;
• стійкість до холодів;
• невибагливість до світла – плоди дозрівають при невеликій кількості світла;
• вирощувати його можна як у відкритому, так і в закритому ґрунті;
• високий імунітет до захворювань та шкідників;
• хороша зав’язуваність плодів за несприятливих погодних умов;
• дружнє формування урожаю;
• насіннєвий матеріал можна збирати самостійно.

Однак він має і свій мінус — це середня врожайність.

Огляд томату Санька дивіться нижче:

Врожайність

Швидкостиглий сорт дає врожай товарної зрілості приблизно через 80 днів після висаджування. Але якщо погода сприятлива, можна отримати хороші плоди на 2 тижні раніше. Плодоношення Саньки триває до осені.

Судячи із відгуків, урожайність досить висока. З одного куща можна одержати до 2,5 кілограм томатів. Але якщо дбайливо піклуватися про рослини, цей показник досягає 4 кілограм.

При вирощуванні у теплиці сорт показує себе ще краще. Справа в тому, що на відкритому ґрунті культура часто страждає від погоди або шкідників, хоча завжди дасть хоча б 2 кілограми плодів. Отже, із квадратного метра можна отримати до 20 кілограмів томатів.

Держреєстр проводив свої випробування урожайності. Він повідомляє, що Санька дає до 348 центнерів помідорів з гектара, причому рекорд 371 центнер був поставлений у Курській області.

У фермерських господарствах Центрально-Чорноземного регіону сорт використовується для виробництва ранньої ґрунтової продукції.

Вирощування розсади

Коли насіння сіяти на розсаду залежить від того, де буде рости томат на постійному місці. Так, у відкритий ґрунт у Центрально-Чорноземному регіоні розсаду висаджують на початку квітня, у теплицю її пересаджують раніше — у середині чи наприкінці березня. Оптимальний вік кущиків для пересадки на постійне місце – 60 днів.

Таким чином, насіння висівають у ємності наприкінці січня-лютому. В областях з прохолоднішим кліматом терміни посіву насіння зсуваються на кілька тижнів.

Насіння, зібране самостійно, перед посадкою необхідно підготувати. Спочатку їх замочують у слабо-рожевому розчині марганцівки для знезараження. Усі екземпляри зливають, оскільки вони не проростуть. Потім їх промивають у проточній воді та вимочують – заливають теплою водою наполовину. Воду міняють 3 рази на день. Насіння, що проклюнулося, висівають у грунт.

Якщо використовують покупне насіння, то його сіють сухим, оскільки виробник зазвичай перед фасуванням обробляє весь насіннєвий матеріал.

Ґрунт для вирощування розсади набувають готового або готують самостійно з наступних компонентів, взятих у рівних частинах:

Насіння викладають рядами, відстань між ними зберігають 1 см. Заглиблюють їх у ґрунт максимум 2 см. Для проростання необхідно підтримувати температуру +25°C, а ящик добре вкривають поліетиленовою плівкою для створення високої вологості. Як тільки з’являться перші сходи, знімають плівку.

Догляд за розсадою нічим не відрізняється від інших культур. Рослинам потрібне світло (не менше 8 годин), полив – ґрунт не повинен пересихати, але й надлишок води протипоказаний. У фазі двох справжніх листків їх пікірують в окремі ємності. На постійне місце висаджують розсаду, коли у куща буде 6-7 листків і хоча б один квітковий пензель.

Висаджування насіння в ґрунт та підготовка до неї

Томат сорту Санька заслужено вважається невибагливим у догляді. Але отримання рясного врожаю можливе лише при культивуванні в оптимальних або близьких до них умовах.

Найгірше для будь-яких томатів дефіцит світла. Тому для висадки Саньки вибирають відкриту ділянку, що добре прогрівається сонцем. Грядки бажано орієнтувати з півночі на південь – томати висвітлюватимуться рівномірніше. Протяги особливої ​​шкоди посадкам не завдають, але бажано наявність на певній відстані перешкоди, що захищає грядку від холодних північних вітрів, не затінюючи її.

Саньку, як і інші томати, висаджують на відкритих ділянках, що добре прогріваються сонцем.

Санька успішно приживається і плодоносить практично у будь-якому ґрунті. Але, як і будь-які помідори, віддає перевагу досить пухкому, але поживному субстрату. Це варто врахувати при підготовці грядки, внісши у «важкий» ґрунт великий пісок, а в «легкий» – порошкову глину (8–10 л на погонний метр).

Для будь-якої садової культури дуже важливе дотримання сівозміни. На тому самому місці томати висаджують максимум протягом трьох років. Погані попередники та сусіди для них – будь-які рослини з сімейства пасльонових (картопля, баклажани, перець, тютюн). Субстрат сильно виснажується, збільшується ризик зараження хвороботворними грибками. Підійдуть Саньці в цій якості Гарбузові, Бобові, Хрестоцвіті, цибуля, часник, пряні трави. Досвід свідчить, що томати дуже добре ставляться до сусідства із суничною садовою. У обох культур помітно збільшується розмір плодів, відповідно, зростає врожайність.

Томати відносяться до сімейства Пасльонові, всі його представники страждають від тих самих хвороб і шкідників, тому на садовій ділянці ці культури по можливості розміщують подалі один від одного.

Грядку для Саньки починають готувати ще восени. Вибрану ділянку ретельно перекопують, одночасно очищаючи від рослинного та іншого сміття. На зиму його бажано затягнути чорною поліетиленовою плівкою – так субстрат швидше відтає та прогріється. Навесні приблизно за два тижні до запланованої висадки розсади ґрунт потрібно буде добре розпушити і розрівняти.

У процесі перекопування з майбутньої грядки прибирають каміння та рослинне сміття.

Добрива також вносять у два прийоми. Восени — перегній (4–5 кг/м²), простий суперфосфат (40–50 г/м²) та сірчанокислий калій (20–25 г/м²). Якщо кислотність ґрунту підвищена — ще й доломітове борошно, гашене вапно, подрібнене до порошкоподібного стану шкаралупу курячих яєць (200–300 г/м²). Навесні — пукраїнціву деревну золу (500 г/м²) та будь-яке азотовмісне добриво (15–20 г/м²).

Перегній – природний засіб для підвищення родючості ґрунту

З останнім дуже важливо не переборщити. Надлишок азоту у ґрунті провокує кущі томатів до надто активного нарощування зеленої маси. Вони починають «жирувати», бутонів та плодових зав’язей на таких екземплярах дуже мало, їм просто не вистачає поживних речовин. Ще один негативний наслідок «перегодовування» – ослаблення імунітету.

Доломітове борошно — розкислювач, при дотриманні дозування, що рекомендується, не має ніяких побічних ефектів.

Категорично забороняється вносити під томати свіжий гній. По-перше, він може просто спалити тендітне коріння рослин, по-друге, це практично ідеальне середовище для зимівлі яєць та личинок шкідників, збудників захворювань.

Якщо планується висаджувати Саньку в теплицю, бажано з осені повністю замінити верхні 10 см субстрату. Потім свіжий ґрунт для дезінфекції проливають насичено-фіолетовим розчином перманганату калію. Скло зсередини протирають розчином гашеного вапна. Корисно також спалити в теплиці невеликий шматочок сірої шашки (при щільно зачинених дверях).

Провесною грунт проливають окропом і закидають соломою – вона добре тримає тепло. Якщо минулого сезону томати в теплиці страждали від будь-якого захворювання, приблизно за два тижні до висадки субстрат обробляють розчином Фітоспорину-М.

Полив ґрунту в теплиці розчином Фітоспорину-М – дієва профілактика більшості грибкових захворювань

Висаджування насіння томатів у відкритий ґрунт практикується в основному в теплих південних регіонах. Найкращий для цього час — середина квітня. Погода на більшій частині території України непередбачувана. Цілком можливі поворотні весняні заморозки. Але вистачає й охочих ризикнути. Адже вважається, що екземпляри, отримані з насіння у ґрунті, рідше страждають від захворювань, краще переносять капризи погоди.

Дещо знизити ризик загибелі врожаю на цій стадії допомагає наступна хитрість. Досвідчені садівники висаджують упереміш сухе і пророщене насіння. Сходів із перших доведеться чекати довше, зате вони зможуть уникнути можливих холодів.

Висаджування одночасно пророщеного і непророщеного насіння томату дозволяє вберегти хоча б частину сіянців від ймовірних на більшій частині території України поворотних весняних заморозків.

Лунки формують заздалегідь, дотримуючись описаної схеми. У кожну висівають по 2-3 насінини. Проріджування сходів проводять у фазі 2-3 цього листа. Залишають тільки один, найпотужніший і найрозвиненіший паросток. «Зайві» зістригають ножицями якомога ближче до ґрунту.

У кожній лунці залишають лише один паросток, найбільш розвинений і здоровий на вигляд

До появи сходів із насіння грядку затягують поліетиленовою плівкою. Після цього встановлюють над нею дуги і закривають білим лутрасилом, агрилом, спанбондом. Укриття не знімають, поки сходи не досягнуть габаритів розсади, готової до висаджування в ґрунт.

5 працюючих способів використання дьогтю на городі 7 кімнатних рослин, які допомагають вийти заміж навіть у зрілому віці

Укриття ефективно захищає незміцнілі молоді рослини від холоду, корисне воно і в тому випадку, якщо весна та початок літа видаються дощовими.

Відео: процедура висадки насіння томатів у грядку

Посадка в ґрунт

У відкритий ґрунт томати висаджують, коли мине пора заморозків, а денна температура не опускається нижче 14-15°C тепла, а ґрунт прогрівся до 10-12°C.

Вибір та підготовка ґрунту

Грядки для томатів готують заздалегідь. Землю перекопують з гноєм, що перепрів, або перегноєм, вносять добрива. Однак слід пам’ятати, що норма калію повинна бути в 2-2,5 рази більша за кількість азоту.

При великій дозі азотних добрив відбувається сильне зростання рослини – воно витягується, утворюється багато пасинків. Хоча це і сприяє щедрішому цвітінню, плоди формуються погано.

Покрокова посадка

Розсаду розташовують на рівній поверхні, висаджують її в 2-3 ряди на відстані 50-70 см, а відкритий грунт використовують схеми посадки 30×40; 40х40 або 50х30 см.

Дотримуються наступної послідовності дій:

1. Рослину поміщають на розпушені грядки;
2. Коріння засипають землею до сім’ядольного листя;
3. Розсаду, що сильно витягнулася, садять під нахилом і засипають стебло на 1/4 частину висоти;
4. Після посадки ґрунт біля коріння добре утрамбовують, але горб біля стебла не залишають;
5. Рослину поливають і мульчують торфом або піском.

Більше інформації про вирощування помідорів у відкритому грунті ви знайдете тут.

Висадка у відкритий ґрунт

Для вирощування вибирають відкриті, добре освітлені сонцем ділянки без залягання грунтових вод. Заболочені, важкі ґрунти для обробітку непридатні.

Кущі висаджуються поряд з відстанню між рослинами не менше 40-50 см. Більш щільна висадка не рекомендується, оскільки значно погіршується провітрювання. В результаті починає розвиватися фітофтор та інші грибкові захворювання.

Перед висаджуванням розсаду добре поливають. Кожну рослину акуратно витягують із грудкою землі та висаджують у заздалегідь підготовлені лунки. Після закінчення посадкових робіт томатні грядки рясно поливають та накривають нетканим покривним матеріалом. Захист від сонця допоможе рослинам швидше адаптуватися до умов відкритого ґрунту.

Особливості догляду за «Санькою»

Щоб отримати хороший урожай, томатам забезпечують необхідний догляд:

• Полив. Поливають рослину теплою водою до рівномірної вологості ґрунту. Краплі води не повинні потрапляти на листя та плоди. Земля в жодному разі не повинна пересихати, але й зайва волога не йде на користь рослині.
• Розпушування та прополювання. Після поливу землю обов’язково розпушують та мульчують. Це допомагає не лише уповільнити випаровування вологи, але й надати доступ кисню до кореневої системи. Бур’яни вчасно прибирають.
• Пасинкування та формування куща . Помідори сорту «Санька» не потребують пасинкування. Підв’язка може знадобитися тільки в теплиці, де рослини виростають у висоту до 110 см. Або коли під вагою плодів пагони опиняються на землі.
• Боротьба зі шкідниками та захворюваннями. Маючи високий імунітет, ці томати рідко хворіють, а раннє дозрівання плодів допомагає уникнути їм фітофтори. Але несприятливі погодні умови разом із агротехнічними помилками можуть спровокувати розвиток грибкових захворювань. Тому профілактичні заходи не варто скидати з рахунків. Обробка рослини бордоською рідиною або марганцівкою знижують ризик розвитку гнили. Якщо рослина захворіла, то використовують відповідні фунгіциди. Їх застосовують, спираючись на рекомендації виробників.

Вирощування та догляд

Подальший догляд за томатами полягає у систематичних поливах та видаленні бур’янів, захисті рослин від шкідників та хвороб.

Полив, розпушування ґрунту, видалення бур’янів

Особливо багато вологи помідорам потрібно в момент закладання квіткових кистей та під час наливу плодів. Недостатній рівень вологості у періоди може стати причиною опадіння квіток, зав’язей. Грунтову кірку, що утворюється після поливу, необхідно розпушувати. Занадто щільний поверхневий шар може спричинити кисневе голодування коренів. В результаті зростання та розвиток рослин погіршується, урожай значно знижується.

Не варто забувати періодично видаляти бур’яни. Для скорочення трудовитрат прополювання можна поєднувати з розпушуванням. Вирвані бур’яни необхідно відразу знищувати. На більшості бур’янів насіння дозріває навіть після видалення рослини із ґрунту. Це призводить до повторного обсіменіння та розвитку нової хвилі бур’янів.

Підживлення

Бажано провести 3 підгодівлі томатів:

1. Через 2 тижні після посадки томати підгодовують розчином збродженого коров’яку або азотними добривами.
2. Наступне підживлення вноситься в момент закладки квіткових пензлів, коли рослини витрачають велику кількість фосфору та калію. Вносять добрива фосфорно-калійної групи.
3. Востаннє томати підгодовують після формування зав’язей. Використовують універсальні суміші підживлення або склади з підвищеним вмістом калію.

Формування куща

Вирощувати томати Санька можна без підв’язки та пасинкування. Для цього сорту краще підходить метод у розстил. Він має на увазі мульчування поверхні ґрунту під рослинами соломою. Кущі, що лягають під вагою плодів, виявляються на підстилці, яка захищає їх від контакту із ґрунтом.

Помідори збирають у міру дозрівання. Якщо планується транспортування, збір здійснюють у трохи недозрілому стані. Для безпосереднього вживання в їжу найкраще підходять добре визрілі томати, що повністю налилися.

Збір насіння

Санька не має позначення F1, тобто не гібрид, тому великі плоди, що добре визріли, можна залишати на насіння. Відібрані томати розміщують у теплому, сухому місці. Коли помідори стануть зовсім м’якими, насіння буде легко відокремлюватися від насіннєвих камер. Їх разом із соком збирають у невелику ємність.

Після цього зібраний насіннєвий матеріал викладають у ситечко та ретельно промивають великою кількістю проточної води. Після очищення насіння розкладають у теплому, добре провітрюваному місці для просушування.

Увага! Самостійно зібране насіння садить лише через рік.

Збір врожаю та застосування томатів

Урожай дозріває дружно. Якщо з якоїсь причини плоди не дозріли на кущі, зелені томати зрізають, залишаючи невеликий хвостик стебла, і розкладають у теплому світлому місці до технічного дозрівання.

Помідори гарні як у свіжому вигляді, так і в кулінарних вишукуваннях. Їх використовують для приготування салатів, піци, супів, томатної пасти та соку, підходять вони для солінь та гострих закусок.

Томат Санька: характеристика плодів

Помідори Санька: фото сорту

І ще дуже важливим є те, що сорт томату Санька не є гібридним. А значить наприкінці сезону ви зможете зібрати насіння. І наступного року знову посадити томати цього чудового сорту. Завдяки своїй стійкості до перепадів температур кущі томату Санька можуть плодоносити навіть у вересні. До того моменту, коли настануть перші заморозки. Плоди, як правило, одного розміру, дозрівають дружно. Добре зберігаються і добре переносять транспортування. Можна не побоюючись збирати і зелені томати. Вони чудово дозріють, якщо покласти їх у темне місце.

Помідори Саньки характеризуються великим вмістом аскорбінової кислоти. А також цукру через свої невеликі розміри. Але чим більші плоди, тим, відповідно, менша концентрація даних речовин.

Якщо у вас поки що немає дачної ділянки, то майте на увазі, що сорт томату Санька відмінно підходить для вирощування на балконі завдяки своїм компактним розмірам.

Відгуки садівників

Про сорт відгуки в основному позитивні, городники виділяють його ранньостиглість і невибагливість.

★★★★★
Марина, 51 рік, Київська область. Сорт незрівнянний. Помідори дозрівають найперші. Смачні, м’ясисті. Салатики виходять чарівні. Ні разу не хворіли вони у мене на фітофтору. Загалом усім рекомендую — вирощуйте його, не пошкодуєте.
★★★★★
Микита, 45 років, Воронезька область. Сорт сподобався. Вирощую його у відкритому ґрунті, благо місце проживання дозволяє. Великий плюс — насіння своє, щороку купувати його не доводиться. Врожайність мене влаштовує. Смак нормальний, нормальний.
★★★★★
Алевтина, 38 років, Костромська область. Живемо на півночі. Томати вирощуємо у теплиці. «Санька» дозріває найперший. Болячки до нього не чіпляються, пасинкувати не треба. На мій смак не вистачає солодощі у помідорках, але в консервації дуже гарні.
Приховати

Сорт Санька полюбився тим овочівникам, які сумують за свіжими плодами і не терплять їх скуштувати в найближчий час. Перші червоні плоди з кущів знімають через 75-89 днів після появи перших листків. Під час організації належного догляду дає непоганий урожай.

Опис, характеристика сорту Санька

Основними характеристиками сорту є:

• Плоди невеликі, якщо вирощувати в теплиці, їх маса може досягати 140-150 грам, на відкритих ділянках можна виростити помідори до 85 грам.
• Низькорослість. Висота його стебел не перевищує 60 см, звідси витікає основний плюс у догляді за рослиною, його не потрібно підв’язувати.
• Відноситися до скоростиглих сортів. Потрібно близько 80-85 днів від моменту сходів до повного дозрівання плодів. Але необхідно враховувати, що швидкість дозрівання все ж таки залежить від регіону посадки. У теплих чорноземних регіонах дозрівання може бути ще коротшим, близько 75 днів.
• Холодостійкий. А також йому не потрібно багато сонячних променів, а значить, що при його посадці не потрібно шукати чи розчищати місце. Вирощувати можна як у теплицях, так і на відкритих садових ділянках.
• Високоурожайний. При правильному відході з одного квадратного метра можна зібрати більше 10 кілограмів помідорів.
• Дозрілі плоди червоного кольору. І відрізняються слаборебристою поверхнею.

Посадка

Томати можна вирощувати із зібраного з нього насіння, перш за все, потрібно правильно їх відібрати та заготовити. Вибирають здорових особин із явними ознаками сорту. Насіння підходить тільки велике і рівне, без дефектів.

Підготовлене насіння відправляють у ємності з вологим ґрунтом і занурюють на глибину до сантиметра. Посадки прикривають плівкою та прибирають у тепле місце. Коли розсада проросте і дасть кілька листків, слід здійснити пікіровку в окремі ємності. Вирощувати томати найкраще на підвіконні.

Із середини травня Саньку можна починати гартувати. Як тільки погода буде нормальною протягом тривалого періоду, молоді рослини поміщають на грядки або теплицю.

Підвиди сорту

У сорту Санька є один підвид – Санька золотий (золотистий). Усі характеристики збігаються, крім забарвлення плода. Назва “золотистий” характеризує властиву підвиду забарвлення. Цей підвид перебуває на випробуваннях і на 2021 рік не включено до Реєстру.

Важливо: гібриди першого покоління Санюшка, Саня і Сашенька – це не родичі Саньки, а зовсім інші рослини за характеристиками, видом плодів, способами вирощування

Відгуки, хто садив

Вивчаючи відгуки городників та експертів щодо вирощування томатів сорту Санька, ми дійшли висновку, що це чудовий ранньостиглий помідор, який можна їсти свіжим та використовувати для зимових заготовок. Ось що вони пишуть:

Єлизавета Петрівна, Вологодська область

Тетяна Віталіївна, Білгородська область

Людмила Іванівна, Рязанська область

Варвара Семенівна, Оренбурзька область

Олена Михайлівна, Псковська область

Іван Іванович, Липецька область

Олена Григорівна, Псковська область

Василь Петрович, Київська область

Leave a Comment Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Томати — найкращі сорти та гібриди для відкритого ґрунту

Усі сорти поділяються на детермінантні та індетермінантні, тобто низько- та високорослі (до 1.5-2 м). У рейтингу представлені обидва види.

Познайомимося ближче з кожним представником:

• Медовий спас – індетермінантна рослина, що виростає до 1.5 м заввишки. Свою назву вона отримала через яскраво виражений солодкий смак. Сорт середньостиглий – плоди з’являються на 110-117 день після формування проростків. Колір шкірки коливається від оранжевого до червоного.
• Рожевий слон – назва повністю відповідає дійсності. Плоди рослини дійсно рожеві та великі, вагою від 200 до 1000 г. Овочі відрізняються соковитою м’якоттю і тонкою шкіркою, яка легко видаляється в процесі готування. Це середньостиглий різновид, що дає врожай на 112-116 день з моменту появи сходів.
• Афродіта F1 – виведений українськими селекціонерами, належить до ультраранніх, індетермінантний, заввишки до 1.5 м. Рослина дає непоганий урожай – до 6 кг з одного куща. Дозрілі плоди червоного кольору, з гладкою шкіркою і ніжно-солодкою м’якоттю.
• Амурський штамб – ранній, дозріває через 90 днів після пікірування розсади у відкритому ґрунті. Для його розвитку добре підходить суглинний і супіщаний грунт, чорнозем. Рослина штамбова, з міцними стеблами та листям. Висота куща сягає 50 см.
• Айсберг – ранньостиглий сорт, що дозволяє зібрати перший урожай на 85 день з моменту появи розсади. Кущі низькі – заввишки до 80 см. На одній рослині зав’язується до 4 кг плодів за сезон. Помідори в стиглому вигляді мають щільну шкірку червоного кольору.
• Асвон – ультраранній, першим урожаєм можна поласувати вже через 95 днів після формування розсади. Рослина довго плодоносить – до настання холодів. Стиглі овочі відрізняються правильною, круглою формою, ідеально гладкою поверхнею, гарною щільністю.
• Вашингтон – ранній сорт із групи детермінантних, висотою до 50 см. Один кущ тішить 20-30 помідорами за сезон, які ростуть гронами. Плоди круглої форми, шкірка та м’якоть червоні. Овочі важать близько 700 г, відрізняються товарним виглядом та солодким смаком.
• Агата – ще один кистьовий тип, що росте на гілках по 3-5 шт. Це один із найнижчих сортів томатів для відкритого грунту в ТОПі, висота якого не перевищує 45 см. Рослина може похвалитися універсальністю в приготуванні – підходить для салатів, консервації, перших та других страв.
• Апетитний – рожевий різновид, який дозріває протягом 110-115 днів. Рослина досягає висоти 100 см при культивуванні у відкритому грунті. Вага плодів дорівнює 300-450 г. На одній кисті формується до 5-6 помідорів, а з 1 кв. м можна зібрати до 8 кг.
• Рома – томат американського походження. Він відрізняється овальною формою та схожий зовні на сливу. Рослина невисока – витягує вгору максимум на 80 см. На одному пензлі формується по 3-10 помідорів. Для овочів характерне гармонійне поєднання солодкого смаку та легкої кислинки.

Найкращі сорти томатів для теплиць

Ультраскоростиглі сорти томатів

Арктика (агро) – Томат черрі, ультраскоростиглий (75-80 днів). Рослина супердетермінантна висотою до 40 см. Плоди томату округлі, дрібні, масою до 15 грам.

Тубільець (агро) – Ультраскоростиглий (80-85 днів). Рослина штамбова, висотою до 80 см. Лист картопляного типу. Плід малиновий, круглий масою 150-180 г. Стабільна висока врожайність 5-6 кг/м. кв., навіть за умов Північно-Заходу України.

Невський (Агро) – Ультраскоростиглий (75-80 днів). Рослина висотою до 30 см. Плоди смачні, червоні, плоско-округлі, масою 50-60 г. Завдяки ранньому та дружному дозріванню не встигають уражатися фітофторозом.

Крайня північ (агро) – Ультрашвидкостилий (83-85 днів). Рослина штамбова, компактна, висотою до 30 см. Плід червоний, плоско-округлий, масою 60-70 г. Встигає віддавати врожай до ураження фітофторозом, стійкий до знижених температур.

Пролісок (агро) – Надранній. Рослина компактна. Плоди червоні, плоско-округлі, масою 100-150 г.

Снігур (агро) – Ультраскоростиглий (83-90 днів). Рослина висотою до 40 см, не потребує пасинкування. Плоди червоні, округлі, масою 130-150 г. Сорт стійкий до фітофторозу та несприятливих погодних умов.

Таймир (агро) – Ультрашвидкостиглий (81-90). Рослина штамбова, компактна. Лист великий, гофрований. Плоди червоні, округлі, масою 80-100 г. Стійкий до фітофторозу.

Катя F1 (агро) – Ультраскоростиглий (75-80 днів). Рослина детермінантна. Плоди червоні, плоско-округлі, щільні, вагою 110-130 г. Врожайність 8-10 кг/м. кв.

Дворик (агро) – ультраранній сорт (період від сходів до дозрівання 76-83 днів). Рослина детермінантна, висотою 30-40 см. Плоди слаборебристі, яскраво-червоні, щільні, дуже смачні, м’ясисті, масою 80-100 г. Плодоношення стабільне і тривале в будь-яку погоду. Практично не дає пасинків. Витривав до зниженої освітленості та комплексу хвороб.

Жайворонок F1 (агро) – Ультраскоростиглий (80-85 днів). Рослина детермінантна, висотою 80-90 см. Плоди червоні, округлі, масою 110-120 г.

Санька (агро) – сорт скоростиглий (від сходів до дозрівання 75-85 днів), детермінантний, висотою 30-40 см. Практично не дає пасинків. Плоди округлі, червоні, щільні, м’ясисті, дуже смачні, масою 80-100 г. Витривалі до зниженої освітленості.

Аляска (агро) – Сорт скоростиглий. Рослини низькорослі (60-70 см). Вирощують без формування куща. Плоди округлі, смачні, масою 80-90 г.

Боні ММ (агро) – Ультраскоростиглий (80-85 днів від сходів до плодоношення) низькорослий (40-50 см) сорт. Рослина штамбова, не вимагає підв’язки та пасинкування. Плоди плоско-округлої форми, масою 60-70 г.

Семко-Сінбад F1 (агро) – Швидкостиглий низькорослий (до 80 см) гібрид. Плоди плоско-округлої форми, масою 80-90 г, для приготування салатів та консервування.

Як ми обирали

Акцент при відборі номінантів робився на типі рослини – детерміноване або високоросле, а також на його врожайності (скільки плодів виходить з одного куща або з 1 кв. м) та смакових якостях – чи солодкий, кислуватий чи нейтральний стиглий овоч.

При детальному розгляді кожного претендента увага приділялася всім нюансам:

• Висота та велика кількість зеленої частини у рослини, міцність стебел – від цього залежить, чи потрібно буде підв’язувати кущ до опор. Під вагою численних плодів він просто хилитиметься до землі.
• Умови вирощування – розсадним або насіннєвим способом, вимоги до ґрунту (чорнозем, суглинистий або супіщаний ґрунт), рекомендації щодо догляду: частота поливу, підживлення, розпушування.
• Стійкість до хвороб та шкідників – томати уражаються фітофторозом, нематодами, білокрилкою, альтернаріозом. Для боротьби із нею використовують спеціальні препарати.
• Терміни дозрівання – ранній, середньостиглий чи пізній. Вони вказуються у кількості днів, необхідні формування плодів з появи сходів.
• Смакові якості – кількість цукру у м’якоті. Чим його більше міститься в томатах, тим солодші плоди. Медові овочі не завжди вписуються в перші та другі страви.
• Товарний вигляд – на лежкість впливає соковитість м’якоті і щільність шкірки, чим вона твердіша і менш рідка, тим довше зберігається без наслідків. Саме такі сорти краще для продажу, оскільки вони витримують транспортування.
• Вага, форма, розміри та колір плодів . Існують круглі, овальні та серцеподібні помідори червоного, рожевого, помаранчевого, чорного, жовтого та навіть фіолетового відтінку.
• Універсальність у приготуванні . У процесі складання рейтингу кращих сортів томатів для відкритого ґрунту ми звертали увагу на збереження смакових якостей помідорів у процесі приготування свіжих та зимових салатів, при консервуванні та додаванні до перших та других страв.

Під час складання рейтингу експерти Vyborexperta.ru дивилися на поєднання всіх зазначених факторів, оскільки дуже часто смачні плоди мають зовсім не товарний вигляд і навпаки.

Гулівер

Рослини цього сорту середньої висоти досягають 1,2 м. Підходить і для парників, і для відкритого ґрунту, але через те, що рослини витягуються, вимагають підв’язки та формування. Плоди форми сливи, витягнуті та гладкі (середня вага складає 100 грам), добре підходять для консервації. При правильному відході з одного куща можна зняти 5 кг помідорів.

Вирощують томат через розсаду. Посів насіння виробляють за 60 днів до запланованої пересадки в грядку. Термін дозрівання становить 90-100 днів. У догляді невимогливий, стійкий до хвороб та шкідників.

Найкращі високорослі томати для відкритого ґрунту

Так називаються індетермінантні сорти висотою до 1.5-2 м. Через свій ріст вони обов’язково вимагають підв’язки до опор. Такі рослини вигідно вирощувати на невеликих ділянках завдяки заощадженню простору. Фахівці Вибір Експерта в галузі городництва вивчили доступні різновиди та шляхом аналізу їхньої врожайності, стійкості до хвороб, смакових якостей відібрали у цей розділ рейтингу 2 найкращі варіанти.

Медовий врятував

Томат «Медовий спас» є індетермінантним і виростає до 1.5 м у висоту, вимагає підв’язки. На Півдні та в рослину можна вирощувати у відкритому ґрунті, а в Середній смузі України рекомендується висадка у теплицях. Він середньостиглий – з моменту появи сходів до збирання врожаю минає 110-117 днів.

Плоди Медового рятунку великі, вагою 200-600 г. Форма помідорів – серцеподібна, шкірка не товста і м’яка, оранжевого кольору. М’якуш – соковитий і практично без насіння, тому овоч відмінно підходить для приготування свіжих салатів. А ось сік із нього виходить не дуже смачний. Урожай довго зберігається і не втрачає смакових якостей – залишається солодким та ніжним.

• 1 кущ дає до 5 кг;
• Стійкість до захворювань;
• Чи не гниє на грядках;
• Товарний вигляд;
• Приємний запах.

Відповідно до відгуків, томат у міру солодкий і підходить як для вживання в чистому вигляді, так і для додавання до різних страв – піца, рагу тощо.

Рожевий слон

Цей сорт томатів називається салатним через солодко-медовий смак, тонку шкірку і соковиту м’якоті. Шкірка у них досить щільна і помідори добре транспортуються, зберігаючи товарний вигляд протягом тривалого часу. Це не найкращий варіант для консервації та приготування соку через чималі розміри та вагу плодів – 200-300 г, окремі екземпляри виростають до 800-1000 г.

На кожному кущі формується до 7-8 томатів, а врожайність із 1 кв. м становить близько 6-8 кг. Тобто з одного куща виходить не більше ніж 3 кг, і це у випадку агротехніки на високому рівні. Плодоношення розтягнуте в часі і продовжується до осені. Технічна стиглість настає на 112-116 день після появи сходів. Рослина досягає 160-170 см у висоту, проте через потужність, великого листя і товстих пагонів потребує підв’язки.

• Чи не розтріскується при посухах;
• Низька схильність до хвороб;
• Солодкий;
• Універсальний у приготуванні;
• Добре росте в різних типах ґрунтів.

Рожевий слон має блискучу шкірку, яка зберігає свій вигляд протягом тривалого часу. Тому цей сорт добре підходить для вирощування на продаж.

Середньоплідні

До категорії середньоплідні офіційно належать томати масою 60-100 г. Але така класифікація відстала від часу, городники та більшість агрофірм відносять до неї помідори вагою до 150 г.

Це найбільш численна і популярна група, що включає ранні сорти томатів. На стіл вони потрапляють першими, годяться для консервування плодів, соління, приготування соків.

Андромеда F1

Чудовий ранній товарний гібрид. Створено Маштаковим А. А. спеціально для відкритих грядок, до Держреєстру включено у 1998 р. Встигає через 89-118 діб після дружного проклювання насіння.

Формує детермінантний напіврозкидистий кущ заввишки 70 см із сірувато-зеленим листям. Червоні помідори плоскоокруглі, з гладкою поверхнею, 4-5 камерами, вагою 70-120 г. Врожайність вища за стандарти, до 12 кг/м. кв. Гібрид цінується за хороший смак і пристосованість до мінливих погодних умов.

Діброва

Сорт ФДБНУ «Федеральний науковий центр овочівництва» у Держреєстрі з 1997 р. Томат Дубрава рекомендований для приватних підсобних господарств та дрібних фермерських. Вирощується у відкритому ґрунті, відомий під назвою Дубок.

Ранні, детермінантні, висотою 40-60 см. Помідори круглі, гладкі, червоні, вагою 50-110 г, підходять для консервування цілком. З 1 кв. збирають 8-12,5 кг.

Засолювальне диво

Новий урожайний томат Засолочне диво відноситься до селекції агро, з 2021 р. у Держреєстрі. Ранній гібрид, супердетермінантний, до 60 см заввишки. Плоди – слаборебристі, червоні, смачні, щільні, одномірні вершки вагою 95 г.

Врожайність – до 11 кг із кв. м. Призначення – свіже споживання, консервування цілих плодів. Можна солити з плодоніжками. Лежкість та транспортабельність високі.

Щедрий

Помідори від агро, прийняті Держреєстром у 2008 р. Детермінантний ранній гібрид, до 80 см на зріст.

Оригінатором рекомендується висадка 30-35-добової розсади, ведення у 2-3 стволи.

Томат дружно віддає врожай, формує плоскоокруглі плоди червоного кольору вагою 80-100 г, що підходять для консервування цілком, свіжих салатів. Урожайність – близько 11 кг/м кв. Стійкість до фузаріозу та мозаїки висока.

Санька

Авторство належить Панчеву Ю. І., рік прийняття Держреєстром – 2003. Ультраранний помідор Санька входить у плодоношення на 75-85 добу після сходів. Створений для ЦЧО, але набув незвичайної популярності при вирощуванні на городах у всіх регіонах.

Супердетермінантна, витягується максимум до 60 см, кущ часто розвалюється, не витримуючи ваги врожаю. Круглі, з гладкою шкіркою, червоні томати масою 80-100 г кисло-солодкі, підходять для будь-якої переробки, свіжих салатів. З 1 кв. м збирають близько 10, а при задовільному догляді – до 15 кг.

Встигає віддати основний урожай до масового розвитку фітофтори.

Кращі ранні сорти томатів для відкритого ґрунту

До таких різновидів ставляться помідори, дозрівають протягом 85-100 днів із появи проростків. Вони стійкі до хвороб і дають змогу отримати врожай вже на початку-середині липня. До ранніх сортів томатів для відкритого ґрунту відносяться варіанти, описані далі.

Афродіта F1

Сорт родом із України із групи ультраранніх. Урожай дозріває протягом 90-95 днів після висаджування розсади. Плоди дозрівають «дружно», приблизно в один і той же час. Це полегшує процес заготівлі консервації на зиму. Максимальна висота рослини становить 1,5 м, тому відразу після утворення зав’язей рекомендується встановити опори. Рослина теплолюбна і вимоглива до підгодівлі. За гарної агротехніки помідори виростають вагою до 110 г.

Афродіта F1 не дуже боїться грибкового ураження, що збільшує врожай. З одного куща виходить до 5-6 кг. Плоди у зрілому вигляді мають червоний колір, ідеально гладку поверхню та тонку шкірку, яка легко чиститься. Завдяки невеликим розмірам – діаметру близько 4 см, вони створені для консервування в банках. Смак у овочів солодкий, приємний, що поряд із тривалим терміном зберігання (як мінімум тиждень) оцінили продавці.

• Невелика серцевина;
• Чи не жорстка шкірка;
• Соковита м’якоть;
• М’яке насіння;
• Дозріває всередині.

Як показують відгуки, томати підходять для цільноплідного консервування, приготування лечо, соку, аджики, кетчупу, соусу, для сушіння та в’ялення.

Амурський штамб

Один з ранніх сортів, що дає плоди вже через 90 днів після висадки у відкритий грунт. Рослина детермінантна, висотою до 50 см. Овочева культура чудово почувається в чорноземі, суглинистому і супіщаному грунті. Кущ має міцні стебла та листя. Амурський штамб не вимагає пасинкування, тобто відноситься до штамбових різновидів. Він розвивається за невисоких температур, тому його можна вирощувати навіть у Середній смузі України.

Амурський штамб не гине від посухи, хоч і небайдужий до вологи. За відсутності дощів плоди не розтріскуються і втрачають свого солодкого смаку. На кущі зав’язується до 10 помідорів вагою близько 120 г. Томати округлої форми, трохи плескаті вгорі. Шкірка та м’якоть яскраво-червоного кольору. Усередині є трохи насіння (близько 5 шт.), Але вони досить великі. Овочі містять багато соку. Врожайність складає 4.8 кг із 1 кв. м.

• Швидке зав’язування плодів;
• Не уражається фітофторою;
• Не боїться вертицильозу;
• Урожайність збільшується вдвічі при регулярних підживленнях;
• Можна вирощувати безрозсадним способом.

Як кажуть у відгуках, плоди можна використовувати для засолювання, приготування томатного соку та свіжих салатів. Саме в такому вигляді вони найкорисніше завдяки збереженню холіну, який зміцнює імунну систему та відновлює нормальну роботу печінки.

Широта смаку

Сортів помідорів, які підходять для салатів досить багато. Вони мають різну форму, величину, смакові якості, специфічні особливості вирощування. Деякі відмінно підходять для консервування. Велика різноманітність дозволяє вибрати саме ті види, які стануть улюбленцями на довгі роки. Є різні салатні сорти томатів для відкритого ґрунту.

Амана оранж за кордоном став найпопулярнішим серед інших аматорських сортів. Він відрізняється середньою стиглістю, має м’ясисті плоди оранжевого кольору. Їх маса при хорошому догляді досягає кілограма або 500 грам. Завдяки соковитості, багатству врожаю, наявності невеликої кількості насіння та аромату ці помідори приваблюють велику кількість шанувальників.

Ананас чорний відноситься до високорослих рослин. Перше суцвіття приносить добрий урожай. Вирізняється середніми термінами дозрівання. Плоди характеризуються різноманіттям колірної гами з поєднанням різних відтінків, від червоно-бордового до коричнево-чорного. При цьому подібне забарвлення є не тільки зовні помідорів, але і всередині. Цей сорт серед інших виділяють його смакові якості. Ананас чорний відноситься до найсолодших томатів.

Волове серце – середньостиглий вигляд. Особливість рослини – згортання листочків при нестачі вологості або сильному сонячному світлі. Однак, якщо враховувати ці фактори, цей сорт чудово підходить для вирощування поза теплицями, приносячи чудовий урожай. Сорт «Волов’яче серце» поділяється на два підвиди: з білими та помаранчевими плодами. При цьому смакові якості схожі. Овочі сорту цього м’ясисті, їх вага сягає 400 грам.

Альфа – ранньостиглий сорт. Плоди невеликі, але використовують для салатів. Початок дозрівання овочів відбувається на 90 день від появи сходів. Рослини стійкі до впливу зовнішніх факторів.

Гігант зелений є унікальним сортом із плодами зеленого кольору. Висота куща становить більше метра. Необхідне помірне пасинкування. Маса плодів загалом близько 800 грам. Сорт чудово підходить для вживання у свіжому вигляді завдяки чудовому динному аромату.

Афродіта F1 – ранньостиглий сорт. Перше суцвіття утворюється рано. Сорт цінується дачниками через те, що плоди добре переносять транспортування. Дозрівають вони на 80-й день від появи сходів. Необхідне своєчасне видалення пасинків. Використовується для вживання у свіжому вигляді у салатах.

Меггі – урожайний сорт. З одного куща збирають цебро помідор. Вже перше суцвіття балує дачників смачним урожаєм.

Малиновий плід має плоскоокруглу форму і важить у середньому половину кілограма.

Помідори цього сорту м’ясисті, а чудові смакові якості дозволяють використовувати їх як головний компонент багатьох салатів.
Ведмежа лапа приваблює тим, що помідори цього сорту м’ясисті практично без присутності насіння. Особливістю плодів даного сорту є їхня варіативна форма. На одному кущі можуть зустрічатися як плоскоокруглі, так і овальні плоди. Сорт урожайний. Прекрасно підходить для консервування як основа для маринаду, соусу. Дозріває трохи раніше за інші сорти помідорів.

Райська насолода – сорт, що має багато шанувальників. Висота куща трохи більше метра. За дотримання принципів вирощування помідорів отримують відмінний урожай, який дає вже перше суцвіття. Червоного кольору плоди досягають ваги до 400 грам. М’ясисті плоди починають дозрівати на 120 день від появи сходів. Сорт не використовують для консервування, частіше для отримання соку. Головна перевага Райської насолоди в тому, що кущі стійкі до хвороб.

Чемпіон Бурятії радує дачників тим, що дає багатий урожай. Висота куща становить зазвичай 2 метри. Сорту не властиве раннє дозрівання помідорів. Червоний плоди можуть досягати ваги до кілограма.

Шоколадна амазонка приваблює любителів екзотичних забарвлень помідор своїм незвичайним кольором. Найчастіше використовується для салатів. Підходить для вживання у свіжому вигляді, завдяки солодкуватому смаку з пряними нотками. Застосовують для консервування для одержання соку вишневого кольору. При хорошому догляді приносить чудовий урожай.

Вибух – ранньостиглий сорт, що вимагає помірного пасинкування. Кущ часто формують в одне стебло. Стійкий до низьких температур та фітофторозу.

Найкращі врожайні сорти томатів для відкритого ґрунту

Урожайними сортами помідорів для відкритого ґрунту вважаються ті, що дають не менше 3 кг з одного куща. На кількість плодів впливає погода, стійкість до хвороб та шкідників, рівень агротехніки, тип ґрунту, в якому культивується рослина. Найбільш щедрими в цьому плані є 3 різновиди, про які йтиметься нижче.

Айсберг

Раннє рослина, що співає протягом 85-90 днів із моменту появи сходів. Кущ із міцними стеблами, детермінантний, висотою до 80 см. За рахунок обмеженого зростання дозрівання овочів протікає швидше. Через велику кількість плодів (до 4 кг) його рекомендується підв’язувати до опор. Зрілі помідори мають насичений червоний колір і щільну шкірку, тому підходять для консервації.

Формування куща та пасинкування стебел необов’язкове для сорту, який також невибагливий до умов культивування. Рослина нормально переносить перепади температур та спокійно реагує на короткочасні заморозки. Плоди Айсберга зберігають свій товарний вигляд протягом кількох днів завдяки низькій водянистості м’якоті. Вони в міру солодкі та приємно пахнуть.

• 1 кущ дає до 4 кг;
• Широка сфера застосування;
• Невеликі, акуратні розміри;
• Вага до 200 г;
• Через низькорослість можна вирощувати на невеликих ділянках.

• Схильність до хвороб і шкідників – капустянці, нематодам, дротянику;
• Велика кількість насіння.

Зрілі плоди використовують у овочевих салатах та нарізках, для закруток, приготування аджики та кетчупу.

Асвон

Ще один ультраранній томат, що дозріває протягом 95-100 днів. Вегетаційний період триває до холодів. Рослина компактна і не займає багато місця на городі, добре росте. Густа вегетативна маса запобігає сонячним опікам помідорів. Плоди добре зав’язуються, але для цього на вулиці має бути тепло. Вони мають щільну та м’ясисту м’якоть насичено-червоного кольору. Усередині немає білого стрижня.

Овоч округлої форми, з однорідною шкіркою, що легко очищається. Висока її густина дозволяє томатам зберігати цілісність під час консервації. Вага плодів – від 70 до 95 г. Сорт відрізняється високою врожайністю – близько 100 помідорів із 1 куща за сезон. Вони не обсипаються при посухах і не втрачають своїх смакових якостей.

• Глянсова шкірка;
• Товарний вигляд;
• Добре переносить транспортування;
• Невибагливість у вирощуванні;
• Стійкість до спеки.

Томат чудово виглядає у засоленому вигляді, тому закочені банки добре підходять для продажу.

Вашингтон

Ранній сорт томатів для відкритого ґрунту “Вашингтон”, плоди якого дозрівають на 95-100 день після появи сходів. Це детермінантний різновид висотою до 50 см, що не потребує прищипування і пасинкування. Але підв’язування до опори може знадобитися. Дозрілі овочі округлі, червоного кольору, важать близько 700 р. Вони ростуть гронами, як виноград. На одному кущі за один раз дозріває до 20-30 шт.

Овочі округлої форми і вгорі злегка приплюснуть. Шкірка гладка та блискуча, що надає томату товарного вигляду та збільшує продажі. Популярності сорту сприяють і чудові смакові якості – солодка м’якоть, в міру щільна і соковита. Тому її можна використовувати для приготування кетчупу, аджики, соку, пюре, зимових та літніх салатів.

• Легкість у догляді;
• Хороша акліматизація;
• Не боїться фітофтори;
• Не піддається нападкам комах завдяки ранньому дозріванню;
• Великий термін зберігання.

Це середній у плані врожайності сорт – з 1 кв. м виходить до 7 кг томатів. Чим краща агротехніка, тим більше плодів.

Салатні помідори

Розглянемо особливо затребувані культури салатних помідорів, які варто мати на своїй дачній ділянці.

Біфштекс

Один з кращих сортів, що мають високі, з великим листям кущі, які потребують особливого догляду: підв’язка, пасинкування. Плоди м’ясисті, соковиті, практично немає насіння. Вага одного зав’язі досягає 400 г. Колір червоний, великий округлої форми, злегка плескатий.

Не розтріскується, незважаючи на те, що шкірка дуже тонка, гладка. Дуже соковиті, ніжні з чудовим смаком, довго не зберігаються. Відразу після збирання врожаю їх вживають в їжу або використовують для приготування соків і соусів.

Малиновий гігант

Найраніша культура, з коротким періодом вегетації. Вага одного томату сягає 1 кг. Колір яскраво-малиновий. Кущ росте до 70 см заввишки. Так як помідори досить важкі, варто встановити підпірки, щоб під вагою врожаю кущ не зламався.

Для того щоб урожай був дружним, а томати великими, потрібно видаляти всі бічні відростки та нижнє листя. Використовують не тільки для салатів, з них виходить вітамінний сік із відмінним смаком.

Мікадо

Великий салатний вигляд, вага 500 г яскраво-червоного кольору. Помідор із тоненькою гладкою шкіркою, м’якоть із невеликим вмістом насіння.

Потребує догляду – потрібно підв’язувати, ставити підпори та пасинкувати. Перші зав’язі, що дозрівають на кущі, важать до 1 кг, наступний урожай трохи дрібніший.

Високоврожайний, з кожного куща, при задовільному догляді одержують до 8 кг. Плоди мають погану лежкість, але смак у них відмінний.

Бичаче серце

Досить поширений та популярний у дачників та городників. Завдяки тому, що він невибагливий у догляді, вирощування роблять повсюдно. Має кущ заввишки до 2 м.

Стебло потужне, з розлогим листям, плоди смачні та великі, вагою 500 г. Форма схожа на серце, звідси і така назва. Колір яскравий та насичений. Ця культура дуже врожайна, якщо не стежити за кущами, то під вагою гілки можуть зламатися, тому потрібно постійно підв’язувати та ставити підпори.

Цукровий бізон

Ця культура, дуже схожа на попередню, деякі недосвідчені городники їх навіть плутають. Форма помідора схожа на серце. Високоурожайний та невибагливий томат.

Стійкий до розтріскування, плоди виростають вагою 400 г, з кожного кущика одержують до 7 кг томатів, при гарному догляді.

Чорний принц

Плоди чорного кольору, не мають кислоти, з прекрасним ароматом, який ні з чим не сплутати, колір ало-коричневий, іноді чорний. Самі помідорки важать всього 250 г, м’ясисті з малим вмістом зеленого насіння, яке можна спостерігати на розрізі. Можна вирощувати у всіх регіонах країни, він невибагливий та високоврожайний. Якщо з цього салатного сорту приготувати соус або сік, його колір буде дуже незвичайним, що дозволяє прикрашати деякі страви і експериментувати.

дика троянда

Поширений сорт, з вагою плода до 400 г, рослина виростає до 2,5 м заввишки, тому його потрібно не лише пасинкувати, а й підв’язувати, ставити підпірки під кисті з квітконосами.

Важливо! Салатні сорти томатів здебільшого мають великі м’ясисті плоди, тому полив має бути найряснішим.

Підживлювати такі помідори потрібно частіше, ніж звичайні сорти. Вони потребують підв’язки, установки опор.

Хурма

Було виведено спеціально для півдня України, але й у середній смузі його можна вирощувати у закритому ґрунті. Має детермінантний кущик, який не дає багато пасинків та виростає до 1 м.

Ранньостиглий сорт, перший урожай отримують вже на 110 день. Колір помаранчевий при цьому помідори мають трохи зморшкувату шкірку.

Вага плоду 300 г, з 1 м2 можна одержати до 7 кг помідорів. Цей томат відрізняється високим вмістом вітаміну В.

Марісса

Середньоранній сорт томатів, універсального використання, визрівання першого врожаю настає на 115-й день. Самі помідори невеликі 130 г кожен, колір червоний. На відміну від перерахованих вище культур цей томат можна використовувати для засолювання на зиму, так як м’якоть у них щільна, шкірка товста.

Джина

Кращий сорт салатних томатів – він універсальний, дає гарний урожай у теплицях та на відкритому ґрунті, урожай дозріває на 100 день після висадки розсади.

Детермінантна культура з невисоким кущем. Зрілий плід трохи ребристий з плескатою формою, червоного кольору. Томат невеликий у порівнянні з іншими сортами, вага 200 г.

Помідори мають збалансований кисло-солодкий смак із соковитою м’якоттю. У цьому томаті дуже багато корисного цукру. Помідор смачний, придатний як для салатів, а й соусів, соків.

Сорт середньоврожайний можна отримати 6 кг з однієї рослини.

Презент

Найраніший салатний сорт, зібрати перші плоди можна вже через два місяці після висадки розсади у ґрунт. Кущ росте до 70 см, напівдетермінантний з високим утворенням зав’язей, високоврожайний.

Томати невеликого розміру, червоні, круглі, вагою 150 г. З одного квадратного метра можна зібрати 15 кг томату. Смак чудовий, тому в салатах він чудовий.

Рожевий родзинки

Високорослий томат, кущ росте до 170 см. Ранньостиглий помідор рожевого кольору у формі сливи. Плоди цієї культури підійдуть не тільки для вживання у свіжому вигляді, але й для консервування, добре переносять транспортування та тривале зберігання.

Бананові ноги

Кущ невисокий 60 см. Салатний сорт, який має жовті плоди подовжені. Ці помідори не містять кислоти у плоді. Деяким не подобаються помідори з солодким смаком у салатах, але ось у консервованому вигляді вони набувають дуже пікантного смаку, тому що добре вбирають у себе маринад. Деякі городники з помідорів цієї сміття варять варення з додаванням цукру і кориці.

Ілліч F1

Цей салатний помідор добре вирощувати як салатну культуру, тому що плоди мають правильну круглу форму і однаковий розмір. Плоди універсального використання, вони не тільки гарні у свіжому вигляді, а й у зимових заготовках.

Рожева перлина

Детермінантний салатний сорт, який вирізняється високою врожайністю. Добре почувається в теплиці та на відкритому повітрі. Дає гарні, смачні плоди, які використовують для приготування салатів, соусів, соків. Самі плоди невеликі, тому їх можна застосовувати у заготовках.

Відмінна риса цієї культури – стійкість до грибкових захворювань.

Ренет

Ця універсальна культура може адаптуватися під будь-які погодні умови. Стійко переносить перепади температур, якщо вони критичні. Кущик досить компактний, лише 40 см. Помідори суперранні. Завдяки невеликому кущику їх можна вирощувати у невеликих парниках із плівковим покриттям.

Врожайність стабільно висока, незалежно від погодних умов. Плоди невеликі 100 г, що дозволяє їх використовувати для консервації. Агротехніка для цієї культури передбачає рясний полив і постійне підживлення.

Подарунок феї

Ранньостиглий салатний сорт помідора. Кущик компактний, невисокий, детермінантний.

Плоди помаранчевого кольору, красиві у формі серця. Урожайність сорту висока, при цьому плоди мають приємний смак та аромат. Незважаючи на маленький кущик, його потрібно формувати, підв’язувати та видаляти бічні відростки, оскільки важкий урожай може зламати кущ.

Гейша

Універсальний сорт салатних помідорів, який невибагливий до вирощування. Плід дуже красивого рожевого відтінку, вагою 200 г. помідори дуже смачні в салатах і в соусах.

Найкращі солодкі сорти томатів для відкритого ґрунту

Помідори можуть бути кислуватими, нейтральними, солодкими, медовими. У цьому розділі рейтингу зібрані оптимальні за цукристістю варіанти, смачні як у свіжому, так і термічно обробленому вигляді. Йдеться про 3-х представників.

Агата

…Я вирощую цей сорт уже кілька років, і з кожним роком обсяг урожаю не зменшується. Для збільшення кількості стиглих плодів потрібно дотримуватися правильної агротехніки – підгодовувати та поливати рослини, розпушувати землю…

Сорт «Агата» цінується гладкими, рівними та акуратними плодами, ніби один до одного. Вони чудово виглядають на столі у вигляді нарізки і чудово демонструють себе в салатах та консервації, у перших та у других стравах. В середньому маса помідор дорівнює 110 г. Форма у них округла, колір коливається від помаранчевого до темно-червоного, залежно від часу збору врожаю. На смак овочі солодкі, приємні.

Агата росте кистями по 3-5 шт. Зазвичай тут міститься не більше 5.5% сухих речовин, тому врожай довго зберігається у свіжому вигляді та чудово переносить транспортування. У зв’язку з цим рослину часто вирощують з метою подальшого продажу. Висота куща не перевищує 35-45 см, тобто детермінантний. Кущ легкий у догляді – не вимагає частих поливів та підживлення.

• Дружне дозрівання;
• Універсальність застосування;
• Солодкий смак;
• Строки дозрівання – від 95 до 110 днів;
• Ранній урожай.

Завдяки щільній шкірці та м’якоті, це добрий варіант для наповнення начинкою – сиром, грибами, м’ясом.

Апетитний

Сорт томатів для відкритого ґрунту «Апетитний» відноситься до низькорослих та рожевих. Рослина детермінантна – обмежена висотою 100 см у відкритому ґрунті та 170 см – у теплицях. Воно дозріває протягом 110-115 днів із моменту появи проростків. Кущі швидко нарощують зелену масу та перевантажені плодами – кожен із них обростає 5-6 шт. на одній китиці. Овочі досить великі і важкі, вагою до 450 г. Розміри можна збільшити шляхом пасинкування. Для витримування такого навантаження потрібне підв’язування.

Апетитний спокійно переносить прохолодне літо і врожайність від цього не знижується. Зазвичай вона становить 8 кг з 1 кв. м. Солодкий смак, не груба шкірка та соковита, цукриста м’якоть робить його ідеальним кандидатом на приготування салатів. Овоч кулястої форми, не дуже рівний. Спочатку селекціонери виводили сорт для вживання у свіжому вигляді, проте він чудово підійшов для приготування кетчупу, соусу, пасти.

• Смачний та у незрілому вигляді (зелений);
• Чи не твердий;
• При нарізуванні майже пускає соку;
• Свіжий, приємний запах;
• Швидке дозрівання.

Садівники хотіли б покращити транспортабельність дозрілих помідорів. Також багатьом не подобається розгалужена кущів, через яку їх не вдається вмістити на невеликій ділянці.

Рома

Закордонний представник, виведений в Америці і поширився в Європі та Австралії. Сорт не внесений до Держреєстру України, але рекомендований до вирощування як у відкритому, так і закритому ґрунті. Він завдяки морозостійкості може культивуватися по всій території країни. Рома відноситься до «вершків» за рахунок такої ж витягнутої форми, тому легко консервується у банках.

Рослина детермінантна, висотою до 80 см. Томати формуються гронами по 3-10 шт. вагою до 80 г. Незрілі помідори успішно дозрівають у приміщенні, а готові добре переносять зберігання. Плодоношення починається на 105-125 день після виникнення сходів та проходить 3 хвилями. Овочі смачні, поєднують кислинку і насолоду через підвищений вміст цукрів.

• Стійкість до фузаріозу та вертицильозного в’янення;
• Пристойна врожайність – від 8 до 12 кг із 1 кв. м;
• Не схильний до гнилі;
• Несхильність до розтріскування;
• Універсальність у приготуванні.

У відгуках городники вказують на відмінну лежкість та транспортабельність томатів. Цьому сприяє невелика вага та щільна шкірка.

Урожайні салатні сорти

Серед урожайних салатних сортів помідорів виділяють:

• Анастасія – відрізняється простотою у догляді та приносить високий ранній урожай;
• Водоспад – ранньостиглий вид, висота куща якого в середньому не більше метра. Плоди – червоні, дрібні. Може вживатись у свіжому вигляді, проте через невеликі плоди підходить для консервування;
• Малиновий гігант відрізняється великою масою плодів. Рослини стійкі до хвороб;
• Пошук F1 та Ілліч F1 – обидва різновиди стійкі до захворювань. Мають чудові смакові якості, у зв’язку з чим підходять для салатів. Досить часто вирощуються у відкритому ґрунті.

Сорти томатів для салатів приваблюють не лише своїм багатим урожаєм великих овочів. Часто кущі різних видів стійкі до хвороб. Знання особливостей догляду дозволить радіти смачним овочам вже в середині літа.

Який сорт томатів для відкритого ґрунту краще

Для південних регіонів добре підходять абсолютно всі сорти помідорів для відкритого ґрунту томатів, а ось у північних найкраще почуваються ранньостиглі, які не встигають застати морози. Їх і різновиди із середніми термінами дозрівання можна сміливо садити у Середній смузі України. Для консервації годяться не дуже м’ясисті та соковиті овочі, а соки та свіжі салати, навпаки, готують із м’яких плодів.

На вибір конкретного томату також накладає відбиток тип ґрунту, мету вирощування помідорів та сферу їх застосування.

• Для термічної обробки (у піці та супах, у других стравах) добре підходить Медовий спас.
• У літніх салатах чудово зарекомендував себе соковитий та м’який Рожевий слон.
• З метою консервації рекомендується вирощувати Афродіту F1 з акуратними та щільними плодами.
• Тим, хто хоче культивувати овоч без попереднього заготівлі розсади, варто звернути увагу на Амурський штамб.
• На продаж через свою непогану врожайність і лежкість садять томат «Айсберг».
• Якщо хочеться ласувати помідорами до самих холодів, гарним вибором стане Асвон.
• Універсальним у плані приготування визнано «Вашингтон», однак смачний і в сирому, і в термічно обробленому вигляді.
• Початківцям, які тільки взялися за культивування цієї овочевої культури, не буде помилкою придивитися до Агати.
• Ще одним салатним різновидом, який також добре зарекомендував собі в банках, вважається сорт «Апетитний».
• Тих, хто любить кисло-солодкі помідори, порадує різновид «Рома».

Перед тим, як вибрати, який сорт томатів купити для відкритого ґрунту, варто визначитися з цілями та умовами їхнього вирощування.

Особливості посадки томатів поза теплицями

За бажання виростити помідори поза теплицями необхідно пам’ятати про деякі особливості цього процесу. До них відносяться:

Перший чинник пов’язані з періодом настання необхідного температурного режиму у тому чи іншому регіоні проживання. Південні райони характеризуються раннім настанням тепла, тому висаджують ранньостиглий сорт помідорів після 15 травня. У середній смузі такий час настає наприкінці останнього весняного місяця – на початку червня. У північних областях краще висаджувати помідори салатних сортів після 5 червня, коли стабілізується денна температура та не буде загрози заморозків.

Ранні сорти при висадженні у відкритий ґрунт слід прикривати плівкою з метою запобігання підмерзанню. Дотримання термінів посадки дозволить отримати гарний ранній урожай та насолодитися смачними вітамінами.

Від складу ґрунту залежить ранній урожай та його кількість. Для посадки у відкритому ґрунті необхідно вибирати ділянки з легко-суглинистою землею, які багаті на гумус і відрізняються нейтральною кислотністю.

Грядки повинні бути захищені від вітру та добре прогріватись сонечком. Слід пам’ятати про те, що помідори погано ростуть після пасльонових культур, таких як картопля, перці, баклажани. Повторно садити томати на одній грядці можна через чотири роки.

Підготовка відкритого ґрунту під помідори починається в осінній період. Для початку забираються всі бур’яни, і земля перекопується. Потім вносяться органічні добрива. Якщо не вдалося підготувати гряди восени, то навесні краще внести перегній. Перед посадкою салатних сортів помідорів відкритий ґрунт проливається мідним купоросом. Безпосередньо перед висаджуванням рослин земля має постояти протягом двох днів.

При посадці кущів кожна рослина в лунці ставлять вертикально і засипають грунтом до сім’ядольних листочків. Землю добре ущільнюють.

При необхідності у міру зростання рослини кущ формують в одне стебло і видаляють перше суцвіття.

Подібні дії дозволять рослині добре прижитися та швидше отримати перший ранній урожай.