Викладаємо шматочки щуки, попередньо струсивши надлишок борошна, в сковороду, розігріту з рослинною олією. Обсмажуємо рибу з кожної сторони по 5-7 хвилин під кришкою. Після кришку прибираємо і даємо продукту трохи підсушитися протягом 5 хвилин. Смажена щука, у борошні на сковороді готова.
Щуку можна легко відрізнити від багатьох видів риб по сильно подовженою голові і випуклою вперед нижньою щелепою. На нижній щелепі розташовані зуби різного розміру, завдяки чому щуці вдається захоплювати і надійно утримувати свою здобич.
Залежно від температури води розвиток ікри відбувається 8-14 днів, личинки, що з неї виводяться, мають 6,7-7,6 мм в довжину. В міру розсмоктування залишкового жовточного міхура личинки переходять до живлення зовнішніми ресурсами: маленькими ракоподібними — циклопами та дафніями.
Високу швидкість пересування щуки в воді забезпечує плавникова система, основу якої складають зсунуті до хвоста спинні і анальні плавники, які виконують головну роль під час нападу хижака на жертву. Звичайне місце проживання щуки – розташована біля берега частина водойми, заросла водоростями і прибережною рослинністю.
Скільки смажити рибу на сковороді? Час жаріння риби залежить від її виду, товщини шматочків, паніровки і інших показників. Невеликі порційні шматочки риби завтовшки 1,5 − 3 см в розжареній олії будуть готові через 10 − 15 хвилин. Великі шматки і ціла тушка готуються на середньому вогні до 30 хвилин.
Блогерка поділилась простим рецептом тушкованої щуки з овочами. Спробуйте, дуже поживно виходить – Відео До цієї щуки не потрібен ніякий гарнір