Чому цибуля переходить у стрілку, і як із цим боротися?

Цибуля ріпчаста – один з найпопулярніших овочів, який ми використовуємо кожен день в їжі. У процесі вирощування іноді виникає наступна ситуація – цибуля сівок стрілкується. Якщо планується вирощувати рослину для отримання великих, здорових цибулин, не можна пропускати, коли цибуля починає цвісти. На квітконосі утворюється насіння. Якщо з’явилася стрілка – це загрожує зіпсованим зрілому овочу

Цибуля йде в стрілку, що робити?

На цибулі стрілки є суцвіття, дома яких поступово з’являється насіння для розмноження рослини. Їхня поява небажана – вони не дають правильно формуватися і розвиватися цибулинам. Розмір таких цибулин буде невеликим: овочева культура витрачатиме половину своєї енергії на процес цвітіння, а розвиток цибулини буде затримано.

Додаткова інформація! Цибуля сівок стрілкується, і що потрібно зробити, щоб перенаправити сили рослини на зростання цибулин і пір’я? Коли цибуля вже дала квітконоси, стрілки можна вчасно обірвати, і вона продовжуватиме нарощувати пір’я та формувати підземну цибулину.

Якщо цибуля посаджена навесні почне давати квітконоси, хорошого врожаю не вийде: цибулини будуть дрібними та слабкими. Навіть якщо їх зібрати, вони погано зберігатимуться, швидко зіпсуються.

Причини, з яких цибуля йде в стрілку, що робити:

• садити треба в теплий ґрунт, у холодну цибулю може піти у стрілку;
• зберігати взимку необхідно в теплому приміщенні;
• висаджувати потрібно не надто великі цибулини на відстані 8-10 см одна від одної;
• дуже рання посадка (при нестачі тепла цибуля теж йде у стрілку);
• перед посадкою прогрівають на сонці, біля батареї;
• цибуля любить пухкі легкі ґрунти, не любить свіжий гній;
• після поливу обов’язково розпушують землю.

Спосіб вирощування також важливий. Цибуля любить теплий грунт (близько +20°С), хоча допускається посадка і за +12°С. Однак саме добре прогрітий ґрунт мінімізує ймовірність появи стрілок.

Недолік вологи у ґрунті. До поливу чутливі всі види цибулі. Молода цибуля, зіткнувшись з нестачею вологи може вступати в стадію розмноження. Замість пір’я з’являються квітконоси. Надлишок вологи для цибулі також є стресом, і він відреагує тим, що намагатиметься дати насіння якнайшвидше.

До вибору посадкового матеріалу слід підходити уважно. Чим більший розмір насіння цибулі, тим більша ймовірність, що він дасть ранні стрілки на грядках. Цибулини повинні бути невеликими, не більше 3 см у діаметрі,

Щоб виростити цибулю без стріл, їй потрібні правильні умови догляду, дотримуючись способу зберігання. Особливу увагу слід приділити умовам зберігання. Цибулини не можна залишати у сирих приміщеннях, слід уникати різких перепадів температури. Цибулю-сівок слід зберігати в прохолодному сухому місці, при температурі до 5°С, інакше під лушпинням починають розвиватися паростки. Такий насіннєвий матеріал після посадки в ґрунт обов’язково дасть стрілки. З настанням весняного тепла необхідно просушити цибулини/

Зверніть увагу! Пророслі цибулини швидше дозрівають і починають цвісти і, навпаки, розсада, що зберігається в сухому приміщенні при оптимальній температурі не проросте. Цибулина, придатна для посадки повинна бути твердою, мати блискуче здорове лушпиння.

Неправильно вибраний вид або сорт цибулі. Від цього теж значною мірою залежить, буде овоч йти в стрілку чи ні. Є сорти, які майже не схильні до стрілкування.

Занадто раннє прибирання призводить до того, що шкірка не встигає утворитися, пізня – викликає розтріскування цибулини, відростання коріння. У будь-якому випадку цибулини погано зберігаються і схильні до хвороб. Несвоєчасне прибирання може призвести до неправильного розвитку і початку небажаної ранньої вегетації висаджених після цибулин.

Збір зазвичай – це кінець липня-серпень.

Суперечки грибкових захворювань чудово зберігаються на лусах цибулин. Якщо умови їхнього розвитку сприятливі, можуть стимулювати на луку стрілки. Протигрибкові препарати знижують ризик зараження. Перед посівом цибулю замочують на 3 години в розчині соди (1 столова ложка на 1 літр води) або звичайної солі (1 столова ложка з верхом на 1 літр води),

Цибулю-сівач замочують на 2 хвилини в гарячій воді (60°С), потім відразу кладуть ухолодну воду. Ця обробка стимулює формування густого пера. Для посіву готують ділянку з пухким ґрунтом. У глинисті додають пісок, торф, у кислі – вапно, доломітове борошно або золу.

Коли садити цибулю?

Дуже важливо знати, як і коли садити цибулю, щоб не було стрілок. Краще для цього вибрати період, коли починає встановлюватися стійка тепла погода (кінець квітня).

Коли восени садять цибулю? Цибулю зазвичай садять у жовтні, орієнтуючись на погоду. Саме час розпочати посадку, коли денна температура опускається до 5-8 градусів, а вночі вже можливі заморозки.

Також важливо підготувати посівний матеріал. Підготовка полягає в тому, що приблизно за 1 місяць до посадки цибулини просушують. Якщо умови в яких він зберігався невідомі, його слід сушити протягом 2 місяців.

Сортування цибулин обов’язкове. Садити слід лише дрібні, а середні та великі краще використовувати для приготування їжі. Також великі бульби чудово підходять для вирощування пір’я. Діаметр цибулин впливає на утворення стрілок. Якщо вона перевищує 3 см, то стрілки почнуть проростати. Якщо діаметр цибулин менше ніж 1 см, то стріл він зазвичай не дає.

Як позбутися стрілки цибулі

Що робити з цибулинними стрілками якщо вони з’явилися? Їх потрібно зрізати, поки вони не досягнуть 20-30 см. У цьому випадку їх слід обрізати якомога ближче до основи. Стрілки вживають у салатах, додавати в перші та другі страви. Можна залишити квітконоси заради насіння.

Додаткова інформація! Звичайно, не варто розраховувати на те, що така цибуля буде якісною. Навіть після общипування не вийде отримати велику ріпку. Термін зберігання таких цибулин буде набагато меншим, ніж у інших, тому ці овочі використовують раніше інших.

Профілактика розсади цибулі

Правильна посадка насіннєвої цибулі збереже рослину від зростання стрілок. При сівбі замочують його в різних розчинах на 2-3 години. Розвести 1 ст. солі або соди в 1 літрі води. Садять тільки після того, як цибулинки висохнуть.

Щоб цибуля не дала стрілок, її садять під зиму (вибираючи морозостійкі сорти). Це можна робити в районах з помірними зимами та відсутністю сильних морозів.

Сорти цибулі, які не стріляють

Є багато сортів цибулі, які не ростуть стрілки. Віддаючи перевагу їм позбавляються необхідності усувати цю проблему.

• Трій – скоростиглий сорт, садять навесні та під зиму.
• Жовтий сеншуй слід садити взимку.
• Радар – ¦різновид голландської цибулі, посадка краще в зимовий період.
• Штутгарт Різен був виведений німецькими вченими. Багатий урожай виходить при посадці в кислий ґрунт.
• Шеллот – сорт цибулі раннього терміну дозрівання.

Віддавайте перевагу купівлі насіннєвого матеріалу восени, щоб бути впевненим у правильному його зберіганні.

Чому цибулю може йти в стрілку, що робити і чи можна їх обривати?

Деякі дачники не знають, чому лук йде в стрілку, що потрібно робити в цій ситуації. Багато з них усувають з`явилася проблему шляхом видалення стрілок, проте, такий спосіб боротьби з ними не дозволяє отримати багатий врожай цибулин. Якщо ж дачник хоче виростити повноцінні, великі цибулини, йому потрібно не допускати процесу формування стрілок.

Тому, щоб при вирощуванні цибулі, придатного до вживання в їжу, не формувалася стрілка, а утворювалася головка, слід створювати оптимальні умови для його росту і розвитку. Щоб це зробити, потрібно знати, які фактори сприяють формуванню стрілки цибулі.

Чому цибулю йде в стрілку?

Існує кілька факторів, що впливають на те, піде і цибулю в стрілку чи ні. До них відносять такі причини:

• використання для посадки великий цибулини, діаметр якої перевищує 3 сантиметри;
• погані умови зберігання посадкового матеріалу, які характеризуються високою вологістю, наявність різких температурних коливань;
• рання посадка матеріалу, та є висаджування в непрогріту грунт.

Імовірність появи цибулевих стрілок досить висока при впливі будь-якого із зазначених факторів.

зберігання насіння

Щоб отримати хороший цибулинних урожай, дуже важливо правильно зберігати насіння. Для цього їх слід зберігати при температурі 1-3 градуси. Низькі температури ніяк не вплинуть на якості рослини, так як воно стійко до морозів. Навпаки, більш високі температурні показники негативним чином позначаться на ньому: рослина буде слабкіше, а урожай менше.

З насіння можна виростити ріпку тільки в два етапи. Насамперед насіння сіються на вирощування севка – невеликих цибулинок з діаметром, що не перевищує 2-3 сантиметри. Отриманий севок зберігається взимку в підвалі, при цьому в приміщенні не повинна бути занадто висока вологість. В іншому випадку севок проросте, а на грядці випустить стрілку. Потім севок висаджується на ріпку. Винятком з цього правила є тільки гібридні сорти, які дозволяють дачникові за 1 рік виростити повноцінну цибулину.

Розмір посадкового матеріалу

Щоб уникнути появи цибулевих стрілок, необхідно правильно вибрати посівний матеріал. Цибулини для посадки слід розподіляти по їх розміру. Тільки севок – дрібні цибулини, підходить для висаджування на ріпку.

Лук, діаметр якого перевищує 3 сантиметри, слід вжити в їжу. При наявності великих цибулин ріпчастої цибулі і бажанні отримати пір`я, їх також можна висадити на дачну ділянку в окреме місце.

Досвідчені дачники стверджують, що якщо розміри посадкового матеріалу – севка, не перевищують 1 сантиметр, такі посадки не будуть стрелковаться. Така особливість зберігається і при зберіганні без створення спеціальних умов.

терміни посадки

З цибулин до 3 сантиметрів в діаметрі будуть з`являтися стрілки, якщо їх посадити в останніх числах квітня. Посадити севок потрібно в теплу землю, якщо ж ґрунт прогрівся недостатньо добре, підвищується ймовірність розвитку стрілки.

Якщо ж посадити севок пізно, цибулина може вирости не до кінця сформованою. Такі рослини часто піддаються впливу різних захворювань, перестають рости і формувати головку.

Як запобігти стрелкование лука?

Щоб не допустити появу стрілок, культуру можна висаджувати на зиму. Але робити це варто тільки в тих регіонах, які відрізняються теплою зимою. Якщо ж взимку стоять морози, краще використовувати інші методи боротьби з появою стрілок. Щоб знизити ризик стрелкованія овоча, не забувайте слідувати деяким рекомендаціям:

• для вирощування потрібні тільки дрібні цибулини – севок, в іншому випадку з`являться стрілки, які в подальшому буде потрібно обрізати;
• готувати посадковий матеріал потрібно особисто, так як при його покупці невідомо, як зберігався севок, чи потрібно його обробляти перед посадкою;
• якщо севок був куплений, перед посадкою його потрібно прогріти на дерев`яній підкладці на батареї протягом 20 днів;
• якщо були куплені насіння, їх слід обробити перманганатом калію.

Всі зазначені поради допоможуть посадити цибулини навесні, знизивши ймовірність розвитку стрілок.

Лук пішов в стрілку: що робити?

Якщо цибуля почав стрелковаться, необхідно відразу ж видалити сформувався цветонос. Обрізати його слід якомога ближче до шийки. Варто врахувати, що в цьому випадку стрілки будуть формуватися постійно, і кожну з них потрібно буде відразу видаляти. Після формування стрілок цибулю можна вирощувати на зелень, але цибулина великої не буде. Через таку особливість культури не можна садити цибулину, яка раніше стрелковаться. Визначити її можна по наявності товстої шийки.

Щоб знизити ймовірність виникнення стрілок, деякі дачники використовують два сорти цибулі для посадки. При цьому необхідно дізнатися у продавця, які з них краще брати для вирощування в конкретному регіоні. Навіть якщо один сорт пішов в пір`ячко, другий зможе дати повноцінний урожай цибулин.

Якщо на луці з`являються стрілки, більшість дачників радить їх не викидати, а використовувати їх для доповнення різних страв, приготування закаток або салатів. Такий інгредієнт робить блюдо пікантним, наділяє його незвичайним смаком.

Поради бувалого дачника

Багато досвідчених дачники створили звід спеціальних правил, що дозволяють не тільки виключити ризик виникнення квітконосу, а й отримати вигоду з що з`явилися стрілок:

1. Насамперед дачники рекомендують вирощувати самостійно севок, не довіряти ринкам. Справа в тому, що для покупця залишається невідомістю, як зберігався цей посадковий матеріал. Швидше за все, якийсь фактор був порушений, і в процесі росту ріпка йде в стрілку.
2. Якщо ж рослина пішла в стрілку, його можна відразу ж викопати і використовувати в їжу або обривати стрілки у цибулі під їх підставу. У першому випадку урожаєм послужить невелика ріпка, а в другому – стебла цветоноса зможуть стати відмінним інгредієнтом для приготування других страв і салатів.
3. Якщо цибуля, пустив стрілку, все-таки сформував повноцінну велику головку, її слід відразу ж спожити, так як термін зберігання такого врожаю мінімальний.
4. Якщо ж людині не подобається смак цибулевих стрілок, і він не хоче їх консервувати, додавати в свіжі салати, квітконоси можна використовувати як добриво, склавши їх на грядці після обривання.
5. Для вирощування цибулі слід використовувати овсюшку – цибулини, діаметр яких не перевищує сантиметра. Такий посадковий матеріал практично ніколи не утворює стрілок навіть при неправильному зберіганні. Єдиною складністю вирощування овсюшкі, є її зберігання в прохолодних приміщеннях, так як при підвищених температурах вона швидко всихає.
6. Овсюшку рекомендується висаджувати під зиму.
7. У грунт рослини слід висаджувати пізніше 25 квітня.
8. Якщо севок був куплений, його обов`язково потрібно прогріти перед посадкою.

При дотриманні всіх перерахованих правил досвідчених дачників, а також рекомендацій, що дозволяють мінімізувати ризик формування стрілок, можна отримати багатий врожай цибульних ріпок. Отриманий урожай з нестрелкующіхся цибулин відрізняється тривалим терміном зберігання, відмінними смаковими і поживними якостями. Якщо ж все-таки на рослині з`явилися стрілки, таку посадку слід вирощувати для отримання смачною, корисною, соковитої зелені.