Як зберігати каштани для їжі

10 корисних способів використовувати звичайних каштанів

Восени у багатьох людей погіршується настрій, з’являється меланхолія. Але зовсім ні до чого впадати в депресію! Адже будь-який час року має свої переваги. У осені – це каштани. Напевно, ви не звертаєте на них уваги, вважаючи звичайним предметом вуличної обстановки? Але горіхи можна використовувати по-різному. Ви здивуєтеся тому, скільки корисних властивостей у них є.

Як використовувати каштани

1. Каштани для чищення зубів
З горішків готують порошок, щоб чистити зуби. Він забезпечує легкий ефект відбілювання (в середньому на 1 – 2 тони). Але також цей засіб допоможе поліпшити стан ясен. Щоб приготувати порошок, очистіть каштан, висушіть ядерце і подрібніть.

2. Гігієнічні процедури з каштанами
Той же порошок можна використовувати не тільки для чищення зубів, але і для прийняття ванни. Для цього 1 столову ложку кошти заливають 0,5 л води і залишають на всю ніч. Після потрібно прокип’ятити суміш, процідити і додати у ванну. Якщо говорити про ефект, то порошок поліпшує циркуляцію крові, приводить шкіру в тонус.

3. Прання з каштанами
Подрібнені каштани можна додавати в білизну при пранні. На ній після цього залишиться приємний запах. Крім того, натуральний продукт не зашкодить шкірі рук, а навіть приведе в тонус.

4. Миття волосся
Використовуйте порошок протягом місяця, щоб побачити результат. Ви помітите, що коріння стало повільніше забруднюватися, зменшилося випадання волосся і воно почали рости швидше. Просто додайте засіб в шампунь.

5. Догляд за шкірою обличчя
Щоб приготувати лікувальну маску, 2 ст. л. порошку змішайте з водою. Суміш повинна бути досить густою, щоб не розтікатися по обличчю. Залиште хвилин на 10, потім вмивайтеся і нанесіть звичайний крем.

6. Каштановий душ
З подрібненого горіха можна приготувати натуральний засіб для миття. Він добре піниться, тому досить змішати його з мильним розчином і додати трохи ефірного масла для запаху.

7. Для їжі і замість кави
Лише деякі вживають каштан в їжу. Але він незаслужено обділений увагою. Їстівні види горіхів містять велику кількість корисних речовин. Їх можна їсти цілком або додавати в випічку. Але деякі використовують каштани замість замінника кави.

8. Знищення попелиці
Якщо ви займаєтеся садом і городом, то можете приготувати розчин для знищення комах. 10 ст. л. порошку змішують з рівною кількістю води і кип’ятять 20 хвилин. Потім засіб потрібно процідити, додати в розпилювач і використовувати за призначенням.

9. Масаж за допомогою каштанів
Подрібнений порошок часто використовують в масажі. Оскільки він містить корисні компоненти, то допомагає поліпшити стан при варикозі, радикуліті, артриті.

10. Боротьба з міллю
Щоб позбутися від шкідливих комах, досить просто розташувати мішечки з горіхами в шафах. Каштани відлякають міль і допоможуть знищити личинки.

Горіхи можна використовувати як для їжі, так і в побутових цілях. Але ще пошук каштанів в осінньому листі може стати веселою грою для дорослих і дітей!

Як вибрати та зберігати каштани в домашніх умовах

Каштан вважається декоративною культурою, що належить до сімейства Букових. Деякі дачники намагаються виростити каштан будинку, щоб згодом пересадити його на свою садову ділянку.

Посадити каштан із горіха може кожен. Результат посадки залежатиме від правильної підготовки насіння та догляду за ним.

Опис

Рослина входить у сімейство букових. У Європі воно з’явилося у XV столітті. Його привіз та виростив ботанік Люклоз. Плоди використовували як корм для тварин.

Пізніше вчені виявили лікувальні властивості плодів, листя, квітів та кори. Дані знання застосовувалися фармацевтами та народними цілителями. Деревину використовують для створення меблів. За міцністю на вигляд вона подібна до дуба. Обхват стовбура дерева може становити до 1 метра.

Каштан може зростати до 30 років, а деякі сорти здатні і до 500 років. У дерева красиві великі листи із зубчастим різьбленням по краях. Цвіте воно у травні-червні. Великі суцвіття складаються з дрібних квіток. Вони мають приємний аромат.

Цвітіння каштана

Цвіте каштан після прогрівання повітря. Морозами квітки уражаються в окремих випадках. Культура вважається добрим медоносом, на кроні постійно знаходиться багато бджіл. Рослина має різностатеві квітки, їй потрібні запилювачі, тому при цвітінні з’являється стійкий, терпкий аромат.

Дикоросле дерево вирощують як медонос і для оформлення ландшафту. Для присадибних ділянок краще вибирати сорти, що дають їстівні плоди. Квітки рослини невеликі, зібрані в суцвіття, забарвлені у білий колір з рожевими або жовтими вкрапленнями. Цвітіння починається за хорошої погоди до початку червня і триває 21 день.

Види для дому

Каштанове дерево вирощують не лише із дорогих саджанців. Для цього можуть використовуватись і горішки. Є 30 різновидів дерев, але виростити вдома можна не всі:

  1. Посівний. Дерево є довгожителем. При правильному догляді воно житиме понад 500 років. Висота каштана сягає 35 метрів. Листя у нього велике, суцвіття має кремовий колір. Горіхи придатні для їжі. Шкаралупа у плодів м’яка.
  2. Китайський м’який. У плодів чудовий смак, тому їх цінують гурмани. Дерево виростає до 15 метрів, листя буде дрібним, опущеним.
  3. Японська. Особливістю сорту вважається швидкість зростання. Плодоношення настає на 3 рік вирощування. Плоди можна їсти, їхня вага становить до 100 г.

Під час посадки каштанового дерева в саду потрібно враховувати, що воно дає тінь, а його коріння розташовується поверхнево. Під ним нічого не росте, але в тіні крони можна облаштувати територію відпочинку.

Вирощувати дерева слід далі від доріг, заводів та фабрик. Дерево вбирає важкі метали, токсини, тому плоди каштану у разі не можна вживати. Бажано висаджувати їх на заміській ділянці.

Їстівним сортам потрібне зимове укриття, оскільки вони мають високу зимостійкість проти кінським каштаном. Під час цвітіння ці дерева є чудовими медоносами. У меду буде незначна гіркуватість і він надзвичайно корисний.

Вибір посадкового матеріалу

Як виростити каштан з горіха? Щоб виключити помилки, бажано дотримуватись рекомендацій фахівців. Слід відібрати тільки плоди каштана, що впали. Вони підходять для подальшого пророщування.

У плодів має бути рівний і гарний вигляд, без ушкоджень, м’яких місць. Потрібні тверді каштани. Якщо заплановано вирощування 1-2 дерев, знадобиться 5 горіхів. Не всі проростають, дехто може загинути в саду.

Виконувати посадку бажано восени, коли плоди дозріють. Важко зберегти горіхи до весни без втрат. Вони можуть висохнути та втратити схожість. За відсутності цієї можливості каштани зберігають до весни у мішку з вологим піском.

Який горіх вибрати для посадки

Щоб не допустити помилок у вирощуванні каштану, радимо прислухатися до думки фахівців і відбирати горіхи, що тільки впали. Саме їх використовують для подальшого пророщування.

Каштани, що тільки-но впали

Плоди повинні бути рівні та красиві на вигляд, без пошкоджень та м’яких місць . Для посадки відбирайте тверді каштани.

Якщо плануєте виростити 1-2 деревця, візьміть 5 горіхів. Не всі з них проростуть, дехто загине в саду. Зайві завжди можна запропонувати сусідам по дачі.

Приступати до посадки краще восени після збирання плодів. Зберегти горіхи до весни без втрат не завжди вдається. Вони висихають і втрачають схожість . Якщо такої можливості немає, зберігати каштани до весни потрібно в мішку з вологим піском.

Умови

Необхідно дотримуватись умов вирощування каштану. Потрібно провести стратифікацію насіння. При збиранні горіхів пізньої осені та посадці у відкритий ґрунт нічого робити не потрібно. А в кімнатних умовах необхідно самостійно провести стратифікацію насіння.

Коли виконано збирання врожаю, горіхи потрібно помістити в ємність з піском і прибрати в прохолодне місце – холодильник або підвал. Садівники радять прикопувати ємність із плодами в саду під снігом. Там горіхи можуть залишатися до весни. За тиждень до висаджування їх слід дістати.

Правила посадки у домашніх умовах

Вдома можна виростити саджанець каштана з його дозрілих плодів. Для цього необхідно дотримуватись наступних правил:

Будь-який неушкоджений плід, що впав з каштана, цілком підійде як посадковий матеріал, так як з дерева падають тільки дозрілі каштани. Необхідно відокремити насіння від коробочки із шипами та замочити у воді. Цю воду необхідно міняти кілька разів на добу.

Зазвичай насіння, що у воді, дає відростки через 12 – 16 днів після початку замочування. Грунт для посадки насіння каштанів повинен складатися з рівних часток перегною, дернової землі і гною, що перепрів. Горщик заповнюють отриманою сумішшю, насіння каштана заглиблюють у цей ґрунт на 3 – 5 см. Потім контейнер із посадженим каштаном прибирають у льох до настання весняних теплих днів. Температура у приміщенні, де стоїть горщик із каштаном, має бути близько 4 – 5 градусів Цельсія.

На початку весни контейнер із каштаном вносять у будинок, де пророслий саджанець продовжує рости та розвиватися. За 10 – 12 днів до висадки сіянців цього дерева їх виносять на годину – дві на балкон, щоб гартувати рослину перед посадкою у відкритий ґрунт.

Посадка саджанцями

Ями для висадки саджанців каштана необхідно готувати за тиждень – інший до посадки. Їх необхідно розташовувати з відривом щонайменше 300 див друг від друга, щоб у процесі зростання каштани не заважали одне одному розвиватися. Адже крона дорослого каштана у діаметрі може досягати 2,5 – 2,8 м.

Розмір підготовлених «лунок» під посадку повинні мати розміри 50х50х50 см. Також слід підготувати суміш для заповнення ями під час посадки каштана. Ця суміш повинна складатися з 2 частин ґрунту та по одній частині великого річкового піску та перегною. У цей родючий ґрунт необхідно додати 1 склянку комплексного мінерального добрива, до складу якого входять азот, фосфор та калій. Крім того, туди ж додають 500 г борошна з доломіту та гашеного вапна.

Дно ями «встеляють» галькою або щебенем, змішаним з піском, щоб підвищити дренаж ґрунту. Потім яму на 2/3 засипають отриманою поживною сумішшю і поливають, вносячи кожну яму 10 – 15 літрів води. І лише потім у кожну лунку акуратно ставлять саджанець, розправляючи коріння по всьому діаметру лунки. Коріння дерева засипають живильною сумішшю, що залишилася, утрамбовуючи її руками.

Посадковий горбок не повинен бути врівень з рівнем ґрунту, його зазвичай роблять вище, тому що ґрунт просідатиме спочатку після поливів або дощів. Коренева шийка дерева повинна бути вищою за рівень ґрунту.

Посадку цього дерева проводять або навесні, або восени (щоб саджанець встиг прижитися до початку морозів).

Нюанси вирощування

Посадку слід виконувати наприкінці лютого – на початку березня. Як правильно посадити каштан? Спочатку горіхи вимочують у воді 5 діб. Воду потрібно регулярно міняти. Оболонка плодів має бути розм’якшеною. Це призводить до активізації зародка та прояву паростка.

Як посадити каштан, що проріс? Робити це потрібно тоді, коли паросток стане білим. Для процедури підходить майже будь-який ґрунт. Плоди садять в окремі ємності 300-500 мл. Субстрат потрібно зволожити і в нього помістити насіння на глибину 3-5 см. Перші виходи з’являються через 15-20 днів.

Сильно глибока посадка може спричинити те, що паросток не вийде. А при високій посадці горіх висихає. Потрібно дотримуватися норм за глибиною. Це все нюанси, як проростити каштан.

Садити дерево краще навесні з наступних причин:

  1. Сіянці швидко зростатимуть. До зими вони будуть досить міцними.
  2. Саджанці краще перенесуть зиму.
  3. Більше ймовірності схожості.

Цей метод вважається менш трудомістким.

Умови для посадки та вирощування каштану

Секретом успішного вирощування каштану є стратифікація насіння. Якщо збирати горіхи пізньої осені та садити у відкритий ґрунт, то все зробить сама природа. Але в кімнатних умовах доведеться самостійно піддавати насіння стратифікації.

Для цього відразу після збирання врожаю горіхи поміщають у ємність з піском і прибирають у прохолодне місце . Це може бути полиця холодильника чи підвал. Досвідчені садівники рекомендують прикопувати ємність із горіхами в саду під снігом. Там горіхи зберігаються до весни. За тиждень до висаджування їх дістають.

Перед посадкою каштанів їх необхідно вимочити у воді

Приступати до висаджування горіхів краще наприкінці лютого або на початку березня . Перед посівом їх вимочують у питній воді протягом п’яти діб. Воду регулярно змінюють, щоб вона не псувалася. Оболонка горіхів має добре розм’якшитися. Цей процес активізує зародок і допомагає паростку швидше прорости. Висаджують горіхи, коли наклюнеться білий паросток.

Для пророщування каштана підійде практично будь-який ґрунт. Горіхи висаджують відразу в окремі ємності об’ємом 300-500 мл . Субстрат добре зволожують і поміщають у нього насіння на глибину 3-5 см. Перші сходи з’являються через 15-20 днів.

Занадто глибока посадка призведе до того, що паросток не вийде. Висока посадка сприяє висиханню горіха. Дотримуйтесь рекомендованої глибини.

Весняна посадка каштана в домашніх умовах краще :

  1. Сіянці швидко ростуть і до зими досить зміцнілі.
  2. Саджанці добре переносять зиму .
  3. Відсоток схожості більший.

Такий спосіб вирощування каштанів менш трудомісткий.

У відкритий ґрунт

Як виростити каштан з горіха, щоб дерево добре почало? Молоді саджанці потрібно пересадити у відкритий ґрунт, коли не буде ризику нічних заморозків. Зазвичай, це кінець травня.

Як садити каштани з горіха в саду? Потрібно враховувати, що це великі дерева. Між саджанцями має бути не менше ніж 3 метри. Тільки тоді дерево матиме густу крону, красиве, тривале цвітіння та смачні плоди. Грунт може бути будь-яким, але бажано вибирати чорноземний.

Для посадки потрібне світле місце, але прямі промені сонця не повинні потрапляти на саджанці. Посадкова яма має підходити під кореневу систему. Землю з лунки потрібно змішати з перегноєм і піском у кількості 2:1:1 і додати 500 г вапна.

До лунок слід додати невелику кількість фосфорно-калійних добрив. Дно лунок слід дренувати галькою, щебенем або піском. Розмір дренажного шару становить 10 см. Посадка повинна виконуватися акуратно, щоб не пошкодити стрижневий корінь:

  1. Підготовлений ґрунт засипається в яму, його потрібно зволожити.
  2. Слід встановити саджанець та присипати ґрунтом.
  3. Земля утрамбовується і каштан поливається.

Для якісного укорінення молодого деревця його потрібно прикрити паперовим пакетом. За кілька днів його можна прибрати. Це все нюанси, як виростити каштан із горіха.

Саджанці мають бути захищені від вітрів та тварин. Молоде дерево слід обгородити кілочками та обв’язати стрічкою. Під час вітрів рослина прив’язується до опори, щоб унеможливити пошкодження крихкого стовбура.

Каштан росте повільно, тому потрібне терпіння. На 2 році дерево додасть лише 20-25 см. Але вже на 5 рік при якісному догляді рослина виростає до 1,5 метрів. Пишна крона формується 10 року. Для стимулювання її утворення потрібне обрізання.

Посадка саджанців

Придбати молоде дворічне дерево легко у спеціальному розпліднику. Укорінення саджанця допускається навесні, на початку травня, або восени, коли з дерев опаде листя.

  1. Виберіть відповідну ділянку на дачі. Важливо, щоб відстань між деревцями була не меншою за 3 метри, інакше каштан не зможе повноцінно розвиватися, незважаючи на грамотний догляд.
  2. Викопайте ями шириною та глибиною по 50 см. Землю з них з’єднайте з перегноєм та річковим піском у пропорції 2:1:1. Перемішайте і додайте по 500 г гашеного вапна та доломітового борошна. Такий ґрунт – ідеальний варіант для каштану.
  3. На дно ями насипте товстий шар керамзиту. Замість нього можна використовувати гальку або биту цеглу. Припорошити підготовленим ґрунтом і покласти зверху 200 г азотно-калійного добрива.
  4. Залийте лунку 2 цебрами води, поставте саджанець і засипте землею, акуратно утрамбовуючи руками.
  5. Ще раз полийте дерево і злегка підгорніть. Пагорб поступово осяде під впливом дощів.
  6. Щоб тендітні гілки саджанця не пошкодив вітер, встановіть біля нього опору і підв’яжіть.

Тепер ви знаєте, як посадити каштан біля будинку. У цьому нічого складного. Дерево можна виростити в будь-якому ґрунті, але краще цвісти воно буде в суглинистому чорноземі. Це морозостійка рослина, стовбур якої потрібно прикривати лише за дуже сильних холодів.

Відмінність їстівних каштанів від неїстівних

У кінського дикоросла каштана неїстівні плоди. Але він чудово прикрашає ландшафт. Вирощувати їстівні горіхи можна у південній частині України. Відмінності шляхетних від дикорослих видів перебувають у таблиці.

ОзнакиДерево зі їстівними плодамиКінський каштан
ЛистяЛистя довге, одиночне. Зростають послідовно. На кінці зубців є дрібні шпильки.П’ятипалі, що мають грубі прожилки. Колючок немає.
ЦвітінняДовгі, опущені суцвіття. Квіти невеликі, білі.Пірамідальні суцвіття, квіти мають жовті чи рожеві плями.
ВисотаДо 35 метрів із густою кроною.Довжина ствола не більше 15 м-коду.
ПлюскаГусто шипована подовженими колючкамиКороткі та рідкісні шипи.
Форма та розмір плодуСвітло-коричневий горіх з гладкою поверхнею. Коло основи світло-сірий.Бугриста поверхня темно-коричневого кольору. Горіхи великі, круг має зелений відтінок.

За смаком їстівні плоди солодкі, а дикорослі – гіркі. Перед посадкою слід врахувати відмінності рослин.

Виростити каштан з горіха в повноцінне дерево, що носить, нескладно. Потрібно лише дотримуватися основних рекомендацій при посадці та догляді до утворення перших квітів та плодів. У майбутньому дерево не дуже вимогливе. Якщо все виконати правильно, то на своїй ділянці можна виростити криницю вітамінів і мінералів.

Як зберігати каштани

Свіжі каштани зберігаються дуже складно. Вони є досить примхливим продуктом, який може швидко зіпсуватися. У домашніх умовах каштани можуть зберегти всі свої корисні властивості лише 5 днів. Для цього вони повинні знаходитись у темному сухому місці при кімнатній температурі. Після закінчення цього періоду плоди починають висихати і морщитися.

У холодильнику термін придатності можна трохи збільшити. Тут каштани пролежать протягом 2 тижнів. Головне заздалегідь загорнути їх у поліетиленовий пакет, в якому потрібно зробити кілька акуратних отворів. Якщо цього не зробити, повітря не зможе повноцінно циркулювати, що призведе до утворення цвілі.

Коли хочеться насолоджуватися дивовижним смаком страв, приготовлених із каштанів, у будь-яку пору року, найкраще в цьому випадку заморозити плоди. У такому стані продукт збереже всі свої позитивні риси протягом півроку. Заморожувати каштани можна лише у фользі чи спеціальному вакуумному контейнері. У поліетиленовому пакеті вони швидко зіпсуються.

Якщо людина живе у власному будинку, то є ще один цікавий спосіб, як зберігати продукт. Неочищені плоди розміщуються в дерев’яних ящиках, після чого засипаються піском. У такому положенні ємності ставляться у підвал чи льох. Тут температура коливається в межах 2-5 градусів, тому каштани можна тримати аж до весни. Якщо немає піску, то замінити його можна каштановим листям.

Рекомендації садівникам

Є кілька порад, які стануть у нагоді садівникам, які вирішили виростити каштан:

  1. Є багато видів каштану, всі вони мають різну чутливість до якості ґрунту, клімату, рельєфу місцевості та інших факторів. З цієї причини, якщо збирання плодів здійснюється далеко від місця посадки або посадковий матеріал купується, слід ознайомитися з його індивідуальними особливостями.
  2. Для їжі придатні їстівні види каштану. Можна спробувати виростити саме в цю рослину, і тоді дерево матиме не лише декоративні функції, а й приноситиме користь. Плоди відмінно поєднуються з різними стравами, але потрібне попереднє приготування. У вологому вигляді вживати їх не можна.
  3. Незалежно від виду каштану, він може використовуватися в медицині. Для цього використовуються всі частини дерева: плоди, насіння, листя, кора, гілки, сік. Усі вони включаються у засоби народної медицини, які ефективні зі зняттям болю чи нормалізації роботи травної системи.

Без належного догляду дерево виростити не вдасться. Тому важливо уважно ставитись до каштану, своєчасно його поливати, удобрювати, обрізати.

Харчова цінність

Не всі види каштанів підходять для споживання. Їстівні плоди не ростуть у наших широтах. Тому купити їх можна лише у великих магазинах та супермаркетах. Візуально каштан нагадує фундука, але має абсолютно інший склад, до якого входять:

Залежно від виду каштану склад може трохи змінюватись. Продукт мало чим схожий на горіхи. Він більшою мірою за своїм складом, а також властивостями нагадує рис чи картопля. Правильно приготовлені каштани швидко поповнюють витрачену енергію. Вони нададуть людині надовго почуття ситості.

Каштани часто зустрічаються у різних дієтах, а також поширених системах схуднення. Головне використовувати їх трохи більше дозволеної дієтологом норми.

Дуже важливо не порушувати умови зберігання каштанів. Щоб вони принесли максимум користі. Якщо дотримуватися всіх правил і рекомендацій, то у складі продукту є:

  • пектин;
  • фолієва кислота;
  • вітаміни групи В, а також А, С, К;
  • клітковина;
  • глікозиди;
  • дубильні речовини;
  • мікроелементи. Серед них: калій;
  • кальцій;
  • магній;
  • фосфор;
  • натрій;
  • кремній;
  • селен;
  • мідь;
  • цинк.

Каштани є одним із головних страв середземноморської кухні. Вона по праву називається найкориснішою у світі. Якщо людина введе в щоденний раціон каштани, приготовлені різними способами, то через невеликий проміжок часу він помітить позитивну динаміку покращення стану її здоров’я. У нього почне правильно працювати шлунково-кишковий тракт, налагодяться метаболічні процеси, а також виведуть із організму токсини та зміцниться імунітет.

Труднощі у вирощуванні

Навіть при якісному догляді у каштана можуть з’явитися шкідники та захворювання. Через це ускладнюється вирощування дерева, що може вплинути на всю роботу.

Зазвичай на каштані з’являється:

Для профілактики дерева потрібно обприскувати знезаражуючими засобами двічі на місяць. Виявити борошнисту росу неважко. Вона проявляється у вигляді темних чи білих плям на листі. Істотно зменшити ризик зараження дозволять фосфорні добрива. Від шкідників застосовують засоби менш токсичні і не завдають шкоди бджолам.

Каштанові дерева зі їстівними горіхами особливі. Вони гарні та корисні. При якісному догляді плодоношення розпочнеться на 7-8 рік. Щоб не допустити помилки при посадці, потрібно дотримуватися рекомендацій досвідчених садівників. Слід враховувати, що у молодому віці каштанам потрібен особливий догляд.

Лікувальні властивості

Каштан вирощують не лише через красу та тінь. У гомеопатії цінуються болезаспокійливі, антитромбатичні, венотонізуючі властивості лікування багатьох захворювань. Багато років тому лікарі Тибету вважали каштан ефективним засобом, який використовується для терапії варикозу і тромбофлебіту.

У фармакологічній сфері створюється багато ліків із екстрактом кінського каштану. Пов’язано це з наступними властивостями:

  1. Насіння має протизапальний ефект.
  2. Відвари на основі насіння мають дубильну дію, підвищують стійкість капілярів та не допускають появу тромбів у судинній системі.
  3. Екстракт підвищує тонус судин венозного типу та прискорює венозний кровотік.

Так як плоди покращують згортання крові, їх небажано застосовувати для лікування людям з виразкою шлунка або при шлунково-кишкових кровотечах. При дихальних недугах лікарі прописують порошок із каштанового насіння. Він з давніх-давен застосовується як ранозагоювальний засіб, особливо при фурункулах, опіках, гнійниках.

Таким чином, вирощування каштану з горіха має свої особливості. Також потрібно дотримуватись і правил догляду. Лише в цьому випадку дерево буде здоровим і плодоносним.

Посадка каштана насінням

Плід кінського каштана, що впав з дерева, можна використовувати для вирощування деревця. У цьому випадку плоди вже досягли технічної стиглості та придатні для подальшого розмноження. Як правильно посадити каштан на дачі із насіння розповість подальша інформація.

Основні тонкощі такої посадки:

  1. Для посадки підійдуть тільки великі та стиглі каштани, які досить дозріли та випали із насіннєвої коробочки самостійно.
  2. Плоди необхідно стратифікувати. Для цього в картонну коробку поміщається відібране насіння, а сама коробка поміщається на два тижні в темне прохолодне місце. Підійде льох чи холодильник.
  3. Природна стратифікація насіння в умовах «дикого» зростання проходить при зимівлі насіння під листям, тому можна використовувати посадковий матеріал, зібраний навесні.
  4. Після стратифікації каштани необхідно замочити у теплій воді на 5 днів. Це робиться для того, щоб шкірка трохи розм’якшилася і прокльовування паростків пройшло швидше. Воду необхідно щодня міняти, щоб не розмножилися шкідливі мікроорганізми.
  5. Закладення насіння відбувається у попередньо підготовлений ґрунт на глибину від 10 сантиметрів. Відстань між посадками має бути щонайменше 20 сантиметрів. Надалі загущені посадки проріжають, залишаючи найміцніші екземпляри.
  6. Після загортання насіння верхній шар мульчують сухим листям, травою або перегноєм.
  7. Перші сходи можуть з’явитися вже за два тижні.

Вас може зацікавити: Як посадити каштан з горіха на своїй ділянці

Осіння загортання насіння менш переважне, адже каштани охоче поїдають гризуни. Навесні від цієї напасті також не застрахований ніхто, але внаслідок появи іншої їжі насіння наражається на меншу небезпеку.

Пророщування насіння їстівного каштану можна побачити у прикладеному ролику.