Як очистити варену картоплю від шкірки за 1 секунду: дивовижний трюк, який зекономить час

Главред дізнався, як швидко очистити варену картоплю від шкірки. Знадобиться всього одна секунда вашого часу!

Кожна господиня знає, що жоден вінегрет або оселедець під шубою не обходиться без вареної картоплі. Для таких салатів картопля зазвичай вариться у мундирах, а тому після її приготування настає неприємний момент чищення. Час на кухні пролітає непомітно і його завжди хочеться заощадити на таких дрібницях як чищення овочів.

Як швидко та просто почистити картоплю

По-перше, перш ніж варити картоплю в мундирах, на ній потрібно зробити надріз вздовж умовного екватора. Зауважте, що точка початку надрізу і кінця має зійтися.

Після цього можете опускати вашу картоплю у воду і починати її варити. Коли ви побачили, що до закінчення приготування картоплі залишилася буквально одна хвилина, потрібно приготувати невеличку ємність з крижаною водою. Найкращим варіантом буде, якщо ви використаєте кубики льоду з морозильної камери.

Навіщо досвідчені господині додають дрібку соди в квасолю: чудесний трюк, який всіх здивує

Чи потрібно в деруни додавати яйця та борошно: неймовірні секрети досвідчених господинь

Пальчики оближеш: неймовірний рецепт хрусткої квашеної капусти у власному соку

Після цього візьміть шумівку та витягніть нею картоплю, відразу опускаючи її в ємність з крижаною водою. Нехай картопля побуде в крижаній воді буквально 10-15 секунд.

На цьому етапі дістаємо картоплю і, натискаючи на краї, знімаємо з неї шкірку. У результаті в наших руках опиняються два невеличких ковпачки зі шкірки. У такий спосіб ми можемо перечистити гору картоплі в мундирах всього за кілька хвилин!

Нагадаємо, що раніше Главред ділився секретом, як зварити буряк за 10 хвилин. Окрім того, у такий спосіб також можна зварити моркву та картоплю всього за 7 хвилин! У результаті ви можете приготувати неймовірно смачний вінегрет, всього за 30 хвилин! Детальніше про цей диво-спосіб читайте тут.

Вас також може зацікавити:

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакції.

Всього 10 секунд — і готово: хитрий трюк, як швидко почистити картоплю у мундирі

Відварена картопля в мундирі — важливий інгредієнт багатьох страв. Здається, що приготувати її нескладно – кинув у воду, зачекав і все.

Але тут починається найцікавіше – чищення картоплі. Дуже часто шкірка овочів прилипає до ножа, рук або очищеної м’якоті й начебто нескладний процес перетворюється на метушню із зайвими нервами. Разом з Рixelinform розповімо про швидкий спосіб, що дозволяє очистити варену картоплю всього за 10 секунд.

Як швидко очистити картоплю в мундирі

Картоплю потрібно вимити, зробити поперечний надріз на кожному овочі та покласти в каструлю з водою. Овочі слід відварити до готовності. Незадовго до чищення необхідно набрати в глибоку миску крижану воду і додати туди кубики льоду.

Готову картопля по одній слід швидко перекласти з каструлі в миску крижаною водою, залишаючи кожен у ній на 5 секунд. Тепер можна чистити овочі, просто потягнувши за шкірку з обох боків.

Завдяки зробленому заздалегідь надрізу і різкому перепаду температури шкірка буде легко і без особливих зусиль злазити з картоплини. Так ви швидко почистите всю картоплю і не обпечете руки.

До речі, цей же спосіб ви можете використовувати, коли готуватимете овочевий салат за рецептом “Телеграфа”. Спробуйте — і ви так робитимете завжди!