Щоб варити гречку в каструлі, покладіть в каструлю крупу і залийте водою, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть 15-20 хвилин. Також можна покласти гречку в киплячу воду. Помішувати гречку під час варіння не треба.
Якщо ви не знаєте, як варити гречку, пропорції повинні бути такі: 1 склянка гречки на 2 склянки рідини. Але якщо вам більше до вподоби в'язка каша, можна взяти 2,5-3 склянки води. Щоб гречка вийшла смачною, не забудьте додати сіль. На 1 склянку крупи вам знадобиться близько ½ чайної ложки.
Як варити гречку у каструлі
- беремо посудину з товстим дном
- насипаємо гречку, солимо
- заливаємо водою (на одну склянку гречки – дві склянки води)
- доводимо до кипіння
- зменшуємо вогонь
- варимо кашу від 20 до 25 хвилин
- під час варіння крупу не перемішуємо
- проведіть ложкою по дні каструлі
Як варити гречку в каструлі, щоб вона не прилипла до дна У каструлю помістіть гречку і воду. Після закипання вогонь зробіть поменше. Вимкнути вогонь потрібно через 20 хвилин – саме скільки варять гречку. Можна закинути крупу в окріп і варити до 20 хвилин на повільному вогні і не перемішувати кашу.
Ключове правило при варінні гречки – дотримуватися пропорції: на одну порцію гречки потрібно брати дві порції води. Якщо хочете, щоб гречка була більш розсипчастою – використовуйте пропорцію 1 до 2,5. Пам'ятайте, що цей продукт корисний не всім, УНІАН вже писав, кому протипоказана гречана каша.
Скільки треба води на гречку Це означає, що для того, аби зварити гречку на воді на одну частину гречки ми беремо дві частини води. Якщо ви варите пів-склянки крупи — додавайте склянку води. Варите склянку гречки, значить треба 2 склянки води і так далі.
