ᐉ Капуста броколі Україна — купити по ціні 196,30 грн/кг • Київ, Харків, Дніпро • FRUIT TIME.
Ціна вказана за 1 кг. Мінімальна сума замовлення 0.5 кг. 135.90 грн/кг.
Овочі: капуста
| Капуста молода | 1 кг |
|---|---|
| середня ціна: | 77,23 грн. |
| Капуста білокачанна | 1 кг |
| Novus | 14,99 грн. |
| Metro | 13,50 грн. |
Броколі ще називають спаржевою капустою. Зовнішньо подібна на цвітну капусту. Їстівні у неї ті самі частини, що й в інших сортів. Її стебло в перший же рік досягає висоти 60-90 см і на вершині утворює безліч сукулентних гілок (квітконосів), що закінчуються щільними групами дрібних зелених бутонів.
Всього 100 г броколі, яка була приготовлена на пару, забезпечить організм 145 мкг вітаміну К та 150 г вітаміну С. В броколі містяться вітаміни групи В (а саме В1, В2, В3, В6), магній, залізо, цинк. Завдяки клітковині, броколі допомагає знизити рівень холестерину і сприяє травленню.
Скільки часу бланшувати різні овочі Абрикоси 1 хв. Спаржа 3-4 хв. Броколі (суцвіття) 3 хв. Брюссельська капуста 4 хв.
400 грамів капусти броколі; 4 столових ложки розтопленого вершкового масла; 1 чашка подрібненого сиру чеддер (або іншого сиру, який добре плавиться) Сіль і чорний перець — за смаком