5 оригінальних рецептів з буряка, про які ви не знали

Майже всі овочі – це скарб для здоров’я людини. До одного із них належить буряк. Цей овоч багатий на вітаміни та мікроелементи, що позитивно впливають на обмін речовин.

Також читайте

Без м’яса та сметани: рецепт пісного борщу з квашеною капустою

Лікувальні властивості буряка не втрачаються ні при тривалому зберіганні, ні при термічній обробці. Буряк корисний і чоловікам, і жінкам, а особливо необхідний людям похилого віку та дітям. Саме тому ми пропонуємо вам приготувати оригінальні страви із додаванням буряка, які принесуть вашому організму користь та новий заряд енергії.

ВІТАМІННИЙ САЛАТ ІЗ МІДІЯМИ

Інгредієнти:

Бальзамічний оцет – 1 ст. л.

Приготування:

Також читайте

Без м’яса та сметани: рецепт пісного борщу з квашеною капустою

1. Відварити квасолю та нарізати помідори. Змішати інгредієнти.

2. Додати подріблену цибулю, попередньо мариновану у соєвому та бальзамічному соусах та оливковій олії.

3. Додати мариновані мідії. Перемішати салат.

4. В останню чергу додати порізаний на маленькі кубики буряк. Полити страву оливковою олією.

КРЕМ-СУП ІЗ БУРЯКА

Інгредієнти:

Приготування:

1. Нарізати часник, цибулю та селеру на маленькі кубики. Смажити на повільному вогні.

2. Додати реберця і залити бульйоном.

3. Нарізати попередньо зварені картоплю та буряк на кубики і додати у суп. Варити 5-7 хв.

4. Дістати реберця та збити суміш блендером. Довести суп до кипіння.

5. Перед подачепою посипати страву сиром та прикрасити чорносливом.

НАПОЛЕОН ІЗ БУРЯКА ТА СИРУ

Інгредієнти:

Зелень та спеції за смаком

Приготування:

Також читайте

Карантин із зіркою: Наталі Портман поділилася рецептом салату і рум’ян від візажиста фільму “Леон”

1. В окремій посудині змішати вершковий сир та сметану. Додати натертого часнику, кропу та спецій. Ретельно перемішати.

2. Запечений або зварений буряк нарізати на слайси. Викласти слайси на тарілку і намастити кремом.

3. Полити торт гранатовим соусом та прикрасити волоським горіхом.

ШВЕДСЬКІ КОТЛЕТИ З БУРЯКОМ

Інгредієнти:

Панірувальні сухарі – 200 г

Приготування:

1. Приготувати фарш. Для цього натерти буряк і замаринувати його. Додати спеції та перемішати.

2. Розігріти пательню та підсмажити цибулю на оливковій олії.

3. Додати цибулю до буряка.

4. До буряка також додати натерту варену картоплю та сире яйце. Ретельно перемішати.

5. В кінці додати трішки молока і знову перемішати.

6. Зліпити котлети невеликого розміру. Перед смаженням обваляти їх у панірувальних сухарях.

7. Подавати страву із свіжою зеленню та овочами.

ХУМУС ІЗ БУРЯКОМ

Інгредієнти:

Приготування:

1. У зварений нут натерти цедру двох лимонів. Після цього вичавити із лимонів весь сік.

2. Додати два зубчики часнику та запечений або зварений буряк.

3. Додати соус тахіні. Для його приготування змішати конжут, олію, часник та сік лимона.

4. Полити суміш оливковою олією. Додати сіль та перець за смаком.

5. Змішати суміш за допомогою блендеру.

6. Намащуйте хумус на свіжі грінки та смакуйте!

Рецепти страв з буряком

Страви з буряка легко впізнати за характерним кольором. Незважаючи на те, що в широкому побуті ми використовуємо не численні рецепти з буряком, є маса варіантів, що приготувати з буряка смачного. У їжу зазвичай використовується буряк звичайний, Буряк цукровий вирощується для виробництва цукру. Для багатьох, рецепти з буряка, це перш за все вінегрет і борщ. Знаменитий суп з буряком, це звичайно борщ. Для багатьох дружин сімейне життя починається з прискореного курсу Як приготувати борщ з буряком.

Що приготувати з буряка

Як приготувати холодник з буряка знає набагато менше людей, тому дізнатися цей рецепт з буряком, який особливо добре влітку, буде не зайвим. Любителям гостренького буде також цікаво як приготувати хрін з буряком і як готується буряк маринована. Рецепт маринованих буряків швидкого приготування насправді дуже простий: відварюємо буряк і заливаємо в банках маринадом, на наступний день готовий маринований буряк. Рецепти простих закусок з буряка, які прикрасять будь-який стіл, це буряк з часником і майонезом, буряк з чорносливом і горіхами. Для цих страв використовується буряк варений. Варений буряк можна приготувати звичайним способом, буряк в мультиварці і буряк в мікрохвильовці вийдуть навіть швидше. Цікаве, корисне і незаслужено забуте блюдо, це буряк запечений в духовці.

Приготування капусти по-грузинськи з буряком Настав піст, і в кожному будинку на обід подають квашену капусту. Рецепт такої яскравої за кольором та гострої за смаком капусти має грузинське.

Створіть справжній кулінарний шедевр на новорічному столі, перетворивши класичний оселедець під шубою на дивовижне видовище! Цей милий дракон не тільки порадує ваших гостей, а й стане символом 2024.

Приготуйте квашену капусту з буряком без оцту – вийде чудова закуска для вашого обіду. Готується просто та легко, без складнощів. Квашена капуста з буряком без оцту готується в.

Вітаю, друзі! Цей рецепт – один із варіантів квашення капусти по-грузинськи. Ще її називають – пелюстка. Є монастирський рецепт такої капусти, але про нього якось іншим разом.

Маринуємо капусту з буряком, морквою, часником і маринадом у відрі на зиму простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.

Класичний оселедець під шубою – це всіма улюблена страва, яка зазвичай готувалась лише до святкового столу. Однак зараз таку закуску можна запросто приготувати і до звичайної вечері, адже.

Смачний вітамінний салат на зиму – це салат з кабачків та буряків. Такий легкий і соковитий салат, який містить зовсім невелику кількість олії, відмінно підійде до будь-якої м’ясної.

Оселедець під шубою з яйцем і морквою – це вишукана страва, яка поєднує в собі ніжне рибне філе і дрібні кубики корисних овочів. Для гармонії всіх компонентів закуска.

Салат “Оселедець під шубою” з яблуками – це закуска, яка підкорить ваші смакові рецептори своїм вдалим поєднанням компонентів. Дрібна фруктова стружка балансує насичений

Для приготування нам знадобиться буряк, сухі дріжджі, цукор та вода. Загальний процес приготування триватиме чотири доби. Цей напій подобається не кожному, але чудово підійде для приготування інших страв.

Аджику можна готувати з такого, здавалося б, нехарактерного овоча, як буряк. Закуска виходить в міру гострою, солодкою і досить ситною, гармонійно поєднується зі стравами з червоного та білого.

Як приготувати оселедець під шубою рулетом? Дуже просто! Для того, щоб надати звичній для всіх страв абсолютно нового вигляду, нам знадобляться класичні інгредієнти, а також харчова плівка, яка.

Цей квас мені дуже нагадує той, який готувала моя бабуся. Він виходить солодким, з легкою кислинкою, дуже ароматний та смачний. У літню спеку він добре вгамовує спрагу і.

Лдечий оселедець під шубою з яйцем – це оригінальна і бюджетна закуска, яка прикрасить ваш святковий стіл, накритий з будь-якого приводу, і однозначно приємно здивує найвитонченіших гостей.

Оселедець під шубою з сиром – це закуска, яка сподобається всім любителям незвичайних поєднань. Завдяки додаванню невеликої кількості сиру, популярний салат з майонезу миттєво починає

Оселедець під шубою в лаваші – це абсолютно новий «погляд» на всьому відомий рибний салат, який здивує дегустаторів не лише своїм зовнішнім виглядом, а й яскравим насиченим смаком.

Оселедець під шубою в тарталетках на святковий стіл – це оригінальна та ефектна закуска, яка готується з тих же складових, що й салат. Однак головним плюсом цієї страви.

Салат «Шуба» з оселедцем та червоною ікрою – це святкова закуска, яка урізноманітнить ваше меню та прикрасить стіл. Завдяки додаванню червоної ікри, салат набуває легкого солонуватих смаків і.

Оселедець під шубою з желатином відрізняється від класичної подачі, своїм зовсім дивовижним зовнішнім виглядом, який викликає безліч запитань і викликає захоплення, бо таким сервіруванням

Горіховий присмак руколли, солодкість буряка і солонуватий смак «фети» – мікс смаків незвичайний, але салат з них, та з оригінальною заправкою, виходить ніжним і легким. Він буде у.