Полікультура і інтегральні технології в короповому господарстві

Мета роботи. Ознайомити студентів з методами спільного вирощування різних видів риб, змісту на рибоводних водоймах водоплавної птиці і рослиноїдних хутрових звірів.

Матеріали та обладнання. Малюнки, нормативні документи, методичні вказівки.

Основні відомості. Рибопродуктивність водойм залежить від ряду факторів: гідрохімічного режиму, кліматичних умов, складу іхтіофауни, природної кормової бази, кількості внесених кормів і добрив. У цьому комплексі факторів керованими є гідрохімічний режим, склад іхтіофауни, кількість внесених кормів і добрив і до деякої міри природна кормова база ставків. Відомо, що природні корми є повноцінними для риб, і вони продукуються самим водоймою. Їх і слід використовувати раціонально, застосовуючи для цього, перш за все, комплекс видів риб.

Раціональне спільне вирощування в водоймі риб, що розрізняються за характером харчування, носить назву полікультури. Під раціональним вирощуванням розуміють такі щільності посадки риб, при яких найбільш повно використовується кормова база водойми. При цьому спостерігається найвища рибопродуктивність ставків. Вносячи додаткові корми і добрива, можна ще більше збільшити їх рибопродуктивність.

Вибір риб для спільного вирощування залежить від кліматичних умов, стану водойми і можливості отримувати рибопосадковий матеріал різних видів риб.

Використання рослиноїдних риб

Найбільш простим варіантом спільного вирощування є посадка в ставки коропа і рослиноїдних риб із застосуванням годування та внесення добрив або без них. При цьому виходять з наступних положень. Вирощування сеголетков рослиноїдних риб здійснюють окремо від сеголетков коропа. Вирощувати їх слід за видами. Зимівлю добре переносить білий амур, білий же товстолобик в зимувальних ставках дає великі відходи. Сеголетки рослиноїдних риб виростають при щільності посадки 30 тис / га до 15 – 18 м Відхід їх становить, як і у коропа, не більше 30%. Можливо вирощувати товарних сеголетков рослиноїдних риб. В умовах Алтайського краю вони виростають до 100 – 150 г. При цьому їх садять в нагульні ставки разом з годовікамі коропа. Щільність посадки 300 мальків білого амура і 300 малюків білого товстолобика на 1 га. Виживання білого амура 50%, білого товстолоба – 15%. У ставках без внесення добрив природна рибопродуктивність складає 75 – 95 кг / га, а в ставках із застосуванням добрив – 150 – 230 кг / га. У складі рибопродуктивності на білого амура доводиться 3 частини, а на білого товстолобика – 1 частина.

При посадці в нагульні ставки до коропа годовиков рослиноїдних риб природна рибопродуктивність по білому амуру, в першій рибоводно зоні, беруть на рівні 100 кг / га, по білому товстолобика – 150 – 200 кг / га (формула розрахунків дана в роботі 6). Відзначено підвищення природної рибопродуктивності і по Карпу при спільному вирощуванні. Напівпереварене екскременти білого амура служать добривом для ставків.

Використання пеляді

Основними показниками, що визначають можливість вирощування пеляді в коропових ставках, є температура і кисневий режим. Успішне вирощування пеляді можливо тільки в ставках, де рівень розчиненого у воді кисню не падає нижче 3 – 4 мг / л. При вмісті кисню 2 мг / л пелядь може загинути. Вона витримує температуру води не вище 22 0 С, тому її можливо вирощувати в ставках з глибинами в пригребельного ділянці 5 – 6 м. На такій глибині пелядь переносить температуру води в поверхневих шарах навіть більш 25 ° С. Пелядь краще росте при температурах від 14 до 20 ° С. Харчова конкуренція у пеляді і коропа відсутня. Пелядь садять в нагульні ставки з коропом. У коропових господарствах її вирощують тільки до стадії сеголетка. Щільність посадки личинок 5 – 10 тис / га. Вихід сеголетков становить 10 – 15% від посаджених личинок, середня маса – 35 – 100 м Рибопродуктивність коливається в ставках Алтаю від 48 до 209 кг / га і в середньому становить 114 кг / га.

Виїдаючи циклопів, проміжних господарів ботріоцефал і інших збудників глистових захворювань коропа, пелядь є біологічним мелиоратором водойм, знижуючи захворюваність коропа до рівня не вище 5%. Пелядь можна поєднувати не тільки з коропом, але, наприклад, з білим амуром, а можна з тим і іншим одночасно.

Пелядь – делікатесна риба, і її роздрібна ціна в 3 рази вище в порівнянні з коропом.

Використання хижих риб

З хижих риб на перше місце слід поставити щуку. Її підсаджують в нагульні ставки у віці 3 – 4 тижнів. Отримати мальків щуки нескладно. Нереститься щука практично в будь-якій водоймі з торішньої рослинністю. Зазвичай для цієї мети використовують коропові нерестові ставки. Єдиною складністю в розмноженні щуки є те, що це сама ранненерестующая з нашої іхтіофауни риба. Її якомога раніше треба висаджувати з зимувальних ставків в нерестові. Можливо і заводське отримання потомства у щуки.

Вирощують щуку в коропових ставках до стадії сеголетка. Щільність посадки залежить від наявності в ставку малоцінної (гольян, верхівка і ін.) Риби. При відсутності малоцінної риби щільність посадки становить 70 – 100 екз / га, при наявності – до 400 – 600 екз / га. Сеголетки виростають в ставках до 180 – 200 м Оптимальна температура для росту щуки – близько 19 0 C. Вихід сеголетков коливається від 20 до 50% від посаджених мальків. Рибопродуктивність досягає 15 – 20 кг / га і більше.

Посадка щуки в нагульні ставки збільшує рибопродуктивність по Карпу на 60 кг / га за рахунок знищення щукою конкурентів коропа в харчуванні.

У нагульних ставках з коропом можна вирощувати сеголетков нельми. Нельма рано переходить на харчування молоддю інших видів риб. Щільність її посадки – 200 – 500 личинок на 1 га. Сеголетки виростають при цьому до 200 г і більше. Виживання – 10 – 20% від посаджених личинок. Рибопродуктивність може досягати 20 кг / га.

Спільне вирощування коропа і гусей

Гуси в рибоводне господарство – це джерело отримання додаткової рибної продукції за рахунок збагачення ставків органічною речовиною – гусячим послідом. При спільному вирощуванні коропа і гусей збільшується вихід рибної продукції і одночасно можливо виробництво м’яса гусей при збереженні оптимальних показників екосистеми рибоводних ставків.

Гуси – рослиноїдні пасовищні, великі, швидко зростаючі птиці. Вони освоюють прибережні ділянки водойм та їх мілководну частину. Гусеня у віці 5 тижнів споживає до 0,5 кг земної маси, а з 8 -недельного віку – до 1 кг на добу. Витрати концентрованих кормів або зерна при вирощуванні цієї домашньої птиці становлять 2,5 – 4 кг на 1 кг приросту, що менше, ніж для інших видів птахів. У гусей підвищений рефлекс зграї. Гусенята старше 30 днів в літній час можуть знаходиться на вулиці. Для укриття від негоди для них в літню пору досить легких приміщень.

У непротічних ставках, що живляться протягом літа ґрунтовими водами, можливі два варіанти спільного вирощування коропа і гусей.

2) вирощування гусей на м’ясо в нагульних ставках.

Вирощування гусей на вирощувальних ставках.

Досвід ТОВ «Алтайенерго» показав, що відхід молоді коропа за літо при спільному вирощуванні з гусьми знаходився в межах нормативів для другої рибоводно зони (30 – 36%). Середня маса сеголетков склала 36,4 – 44 г проти 20 – 35,8 г при монокультурі коропа, рибопродуктивність – 2 т / га, витрата кормів на 1 кг приросту був на 29% нижче в порівнянні зі ставками з одним коропом.

Більше 400 гусей на 1 га садити не слід. Це веде до підвищення вмісту у воді розчиненої органіки і нітритів.

Зариблення годовікамі коропа нагульних ставків проводиться в звичайні для рибоводно зони терміни. Щільність посадки 2,5 – 5,0 тис / га. Гусенят у віці 3 тижнів перевозять з вирощувальних ставків. Якщо не ведеться власне відтворення гусенят, їх купують в спеціолізірованном господарстві. Куплених гусенят спочатку містять в теплому приміщенні, потім їх привчають до води і випускають на ставки. Щільність гусей 200 – 250 голів на 1 га. Для захисту від негоди влаштовують навіси, закриті з трьох сторін. Годують гусей біля навісів з розрахунку 2 – 2,5 кг на 1 кг приросту.

На водоймі гуси поїдають плаваючу м’яку підводну рослинність, молоді пагони жорсткої надводної рослинності. Їдять вони і наземну рослинність. За час відгодівлі один гусак з’їдає до 30 – 40 кг зеленої маси.

При вигулі гусей на ставках їх не слід пускати на греблі і дамби. Навіси влаштовують далеко від них. Через 2 роки слід змінювати стоянки гусей.

При спільному вирощуванні коропа і гусей рибопродуктивність досягає 2,1 т / га, а в монокультурі – 1,9 т / га. Середня маса двухлетков коропа склала 388 – 391 г, в контролі – 336,8 м Залишкова біомаса зоопланктону в ставках з гусьми склала 29 – 50 г / м 3. без гусей – 5,2.

Витрати корму на вирощування коропа знизилися на 28,4%. Вихід м’яса гусей склав 895,5 кг / га.

5.Виращіваніе риби і качок

Доцільність вирощування качок на водоймах, які використовуються для нагулу риби, визначається тим, що птах, маючи переваги водного вигулу, одночасно створює сприятливі умови для життя і нагулу риби.

Перебуваючи на водному вигулі, качки швидше ростуть, дають кращої якості м’ясо, більш стійкі до захворювань. Качки є прекрасним біологічним мелиоратором водойм: поїдають м’яку підводну і плаваючу рослинність, молоді пагони жорсткої надводної рослинності, очищають водойму від жаб, пуголовків, жуків, личинок бабок. Послід качок – дешеве і швидкодіюче органічне добриво.

На водоймах можна утримувати навколоводних цінних хутрових звірів, наприклад, нутрію. Нутрія – рослиноїдна тварина. Раціон її складають зернові корми, коренеплоди, сіно, зелена рослинність (водна і наземна). На 1 кг приросту вона витрачає 3 – 4 кг корму. На зернові доводиться до 80% раціону.

Містять нутрій в клітинах з доступом до водойми. Прикладом успішного поєднання вирощування риби та нутрій може служити сільгосппідприємство «Батьківщина» Ставропольського краю. На водоймі площею 50 га розміщена звіроферма на 3 тис. Нутрій. У водойму були посаджені 2 тис / га рослиноїдних риб, 2 тис / га сеголетков і 0,6 тис / га двухлетков коропа. На 1 кг приросту риб було витрачено 2,7 кг зернових відходів. Загальна рибопродуктивність склала 2,1 т / га, з них рослиноїдних риб – 1,1 т / га.

Маточне поголів’я нутрії 10 -12 гол / га. Звірі добре росли і давали потомство.

Основна частина посліду нутрій залишається на березі і використовується для удобрення полів.

Схожі статті

Вирощування коропів в садках і ставках

Ідея бізнесу з розведення та вирощування коропів не нова, це дуже перспективна риба, що володіє високою плодючістю і скоростиглістю. Дохід від такого бізнесу можна отримати вже через пів року.

Найбільш швидко окупається варіант – купити навесні однорічних коропів вагою по 25-30 грам і вже до осені їх маса досягне по 500 грам. Восени рибу виловлюють і реалізовують. Основну частину витрат, складуть корми, але при вмілому підході до справи дохід буде істотним.

Вирощувати коропа можна в ставках, садках, і басейнах. Що стосується басейнів цей варіант можна навіть не розглядати, витрати на обладнання, постійну фільтрацію води роблять собестоімость риби в кілька разів більше, тому в басейнах вирощують в основному осетрових риб.

Ставкове вирощування найбільш економічно вигідне, крім основної підгодівлі, риба також отримує природну їжу зоопланктон, фітопланктон, бентос. Карпо не примхливий, він може жити в стоячих водоймах з невеликою глибиною. Найбільш підходяща температура води для вирощування 20 – 28 ° С, з вмістом кисню 5 – 7 мг / л, не нижче 4 мг / л. При постійній підгодівлі однорічний короп набирає кожен день по 5 – 7 грам. При зниженні температури води менше 12 ° С, знижується споживання їжі, риба стає менш рухомий, втрачає вагу. Тому більшість рибних господарств вирощують товарного коропа які не досягли 2 – 3х років.

Особливості вирощування риби в садках.

Останнім часом набирає популярність Садковий спосіб вирощування коропів.

Садок – являє собою мішок з капронової, латексованого поділи сітки з дрібним розміром осередків (6,5 – 10 мм.) Прикріплений до металевої або дерев’яній рамі, яка тримається на плаву на буйках. Розмір садка може бути довільних розмірів.

Садки бувають – понтонні, тримаються на плаву на понтонах.

Секційні – являють собою металеву раму, яка тримається на плаву за рахунок секцій з герметичних поліетиленових труб. Секційні садки мають перевагу, поліетиленові труби не схильні до корозії.

Садки розміщуються в водоймі, і займають малу частину водної площі, завдяки постійному пасивного водообміну, в коші вода постійно оновлюється. При Садковий змісті риби, щільність посадки висока, витрачається більше корму, ніж при утриманні в ставку, годування проводять близько десяти разів на день.

Годування коропів.

Карпов при ставковому змісті крім природного корму, слід підгодовувати спеціальним короповим гранульованим комбікормом, розмір гранул залежить від розмірів ротового отвору риб:

Маса риб, грам Розмір гранул комбікорму, мм 1 – 10 1,5 – 2,5 11 – 40 2,5 – 3,5 41 – 150 3,5 – 4,5 151 – 500 4,5 – 6,0 Більш 500 6,5 – 8,0

Також підійде свинячий або курячий комбікорм, попередньо перед годуванням розмочується водою і замішується до консистенції крутого тіста.

Як корм також використовуються злакові та бобові культури, попередньо замочені у воді для розбухання.

Годують рибу постійно в певному місці, при годуванні можна використовувати дзвіночок, риба звикає і йде на годівлю на звук. Важливо щоб корм поїдали повністю, інакше залишки можуть залишатися у воді і закисати.

Яку породу вибрати для вирощування.

Найбільш доцільно орієнтуватися на породи, що вирощуються в вашому регіоні. З причини різноманітних кліматичних умов кожна порода найбільш пристосована до свого природного регіону. Основні породи коропів – сарбоянскій, Парська, український лускатий, український рамчатий, алтайський дзеркальний, Ропшінскій.

Кожен спосіб вирощування має свої переваги і недоліки, при утриманні риби, як і в ставку, так і в садках потрібно докласти чимало зусиль, але дохід вже можна отримати в перший сезон.

Вирощування товарного коропа – ідея бізнесу.

Популярні бізнес ідеї

Поділіться цією ідеєю бізнесу в соц. мережах