Кращі сорти огірків для теплиць – фото, назви та описи (каталог)

Існує помилковий стереотип, що тепличні огірки завжди рідкі та несмакові. Це далеко від правди, адже тут так само є десятки, а то й сотні різновидів. І сьогодні ми хочемо розповісти про найкращі сорти огірків для теплиць з фото, назвами та описами!

1. Сорта огірків для теплиць із полікарбонату
2. Суомі
3. Врожайний відблиск
4. Кустовий
5. Глафіра
6. Гепард
7. Сорти огірків для парників та плівкових теплиць
8. Джерельце
9. Адам
10. Справжній полковник
11. Зозуля
12. Шоша
13. Найвищі сорти огірків для теплиці
14. Муравля
15. Корнішони Алекс
16. Гірлянда
17. Гуннар
18. Директор
19. Тепличні сорти огірків для осінньо-зимового вирощування
20. Тамерлан
21. Макар
22. Данило
23. Мастак
24. Кадет
25. Повністю самозапильні сорти огірків для теплиць
26. Орфей
27. Матільда
28. Олексійович
29. Бенефіс
30. Зятек
31. Популярні пучкові сорти огірків
32. Герман
33. Кураж
34. Маша
35. Завірюха
36. Майстер
37. Найкращі сорти огірків для теплиць
38. Смарагд
39. Романс
40. Воронезький
41. Емеля
42. Найкращі тепличні сорти огірків
43. Валаамська
44. Амур
45. Буратіне
46. Саровський
47. Світлячок

Сорта огірків для теплиць із полікарбонату

Полікарбонатні теплиці – це стаціонарні будівлі, які дозволяють краще регулювати температуру та вологість. І навіть організувати додаткове освітлення!

Суомі

Суперранній гібрид стійкий до більшості огіркових хвороб і відзначається високим урожаєм. Овальні плоди розміром до 6 см покриті чітко помітними горбками-шипами.

Врожайний відблиск

Середньорослий сорт чудовий і дружним плодоношенням, так що дуже зручний для фермерських завдань. Огірки виростають великими, до 14 см, з гладкою темно-зеленою поверхнею.

Кустовий

Компактний скоростиглий сорт дозволяє відмінно заощадити місце у теплиці за високої врожайності. Плоди особливо хороші у свіжому вигляді, але й підійдуть для заготівлі.

Глафіра

Якщо потрібен тіньовитривалий сорт з великими плодами – це саме він. Бугристі огірки до 18 см завдовжки ідеальні у свіжому вигляді та для консервації.

Гепард

Універсальний гібрид з компактними пагонами, що слабо гілкуються. Він стійкий до більшості захворювань та несприятливих погодних умов, а ще – стабільно дає великі шипасті огірки по 12 см для салатів та засолювання.

Сорти огірків для парників та плівкових теплиць

Парники та плівкові теплиці дають легкий, але такий потрібний захист від негоди, дощів або несподіваних похолодань.

Джерельце

Цей простий дачний сорт чудово почувається під плівкою. Гладкі огірки без пагорбів та шипів цінуються за ніжність, насолоду та відсутність гіркоти.

Адам

Середньорослий сорт із плодами середнього розміру стійкий до плямистостей та огіркової мозаїки. Смачні хрумкі плоди з легким опушенням найчастіше використовують для салатів.

Справжній полковник

Цей сорт легко дізнатися завдяки специфічній веретеноподібній формі. Плоди великі, близько 15 см і 120 г, але за смаком вони дуже ніжні та солодкуваті.

Зозуля

Гарний салатний сорт не потребує додаткового запилення, але з ним краще плодоносить. До речі, його можна вирощувати не лише під плівковим укриттям у ґрунті, а й на балконі.

Шоша

Молодий сорт вже став популярним для вирощування під тимчасовим або постійним плівковим укриттям. Темні плоди до 11 см покриті білими шипами і однаково хороші в салатах або консервації.

Найвищі сорти огірків для теплиці

Більшість тепличних сортів огірків відрізняються гарною врожайністю. Але навіть серед них можна окремо виділити кілька найкращих!

Муравля

Дуже врожайний, але при цьому компактний сорт майже не гілкується, тому зручний для теплиць. Поверхня плодів покрита тонкими гострими шипами. Мурашка – ідеальні огірки для засолювання, але хороші вони і сирими.

Корнішони Алекс

Оптимальний сорт для засолювання та маринадів, але гарний він і у свіжому вигляді. Його врожайність у тепличних умовах легко досягає 25 кг із квадрата.

Гірлянда

Тепличний тіневитривалий сорт дає великі та товстенькі плоди до 130 г вагою. Урожайність досягає 16 кг із квадрата. Огірки підходять для продажу, оскільки довго зберігають товарний вигляд.

Гуннар

Один із рекордсменів з урожайності – до 21 кг на квадрат. Плоди відрізняються веретеноподібною формою та чудовим універсальним смаком.

Директор

У тепличних умовах сорт дає до 20 кг із квадрата. Плоди до 10-11 см завдовжки використовують для салатів, але можна і для консервації.

Тепличні сорти огірків для осінньо-зимового вирощування

Якщо ти думаєш, що осінь та зима – не сезон для свіжих огірків, то ти помиляєшся. З гарною теплицею можливо все!

Тамерлан

Гібрид універсальний у всьому: від умов вирощування до подальшого використання стиглих плодів. Кущ сильно розростається, але не надто інтенсивно гілкується.

Макар

Сорт відмінно пристосовується до будь-яких умов вирощування, тому підходить для осінньо-зимового періоду. Він невибагливий у догляді та врожайний, а салатні плоди примітні добрим смаком.

Данило

Підходить для вирощування в будь-яких теплицях і будь-якої пори року. Бугристі огірки ростуть великими, до 15 см. Але не можна висаджувати рослини надто близько, тому що вони сильно загущуються.

Мастак

Урожайний гібрид стійкий не тільки до температурних перепадів, але і до нестачі світла. Огірки з вираженими білими шипами виростають до 13-14 см і відмінно підходять для засолювання.

Кадет

Ще один тіньовитривалий сорт, який дає стабільний та рівномірний урожай. Кущики з розвиненим кореневищем дуже стійкі до хвороб та несприятливих умов.

Повністю самозапильні сорти огірків для теплиць

Самозапильні огірки зручніші, тому що вимагають менше втручання з боку людини. Зверніть увагу на такі сорти!

Орфей

Високоврожайний ранній гібрид дає досить великі плоди до 13 см і 110 г. М’якуш дуже ароматний і зовсім не гіркий, соковитий і свіжий.

Матільда

Ранній гібрид легко впізнати по шорсткій шкірці з виразними шипами. Кожна зав’язь дає до 7 плодів по 100-110 г кожен.

Олексійович

Універсальний самозапильний сорт дає гарні плоди середнього розміру – близько 8 см. Огірки дуже смачні, а самі кущики стійкі до борошнистої роси.

Бенефіс

Зрілі огірки підходять для будь-яких рецептів, маринадів, салатів і навіть гарячих страв. Цей гібрид теж не боїться борошнистої роси, а ще стійкий до гнил.

Зятек

Ще один сорт корнішонного типу дає невеликі плоди до 9-10 см. Вони дуже соковиті, хрусткі, однакові за розміром та формою, тому часто використовуються для консервування.

Популярні пучкові сорти огірків

Пучковими називають гібридні сорти огірків, які утворюють кілька зав’язей на одному вузлі. Їх ще називають букетними, і найчастіше це огірки-корнішони.

Герман

Середньорослий гібрид із пучковими зав’язями дає з кожного вузла до 7 плодів. Для активного зростання йому достатньо плівкового укриття.

Кураж

Розлий гібрид дає до 4 зав’язі на одному вузлі, з яких потім виростають великі плоди по 120-130 г кожен. Це сорт універсального використання без гіркоти.

Маша

Сорт дуже нагадує огірки Герман, і дає до 7 плодів із вузла. Огірки рівні, циліндричні, з вираженими пагорбами та білястими шипами. Вони примітні стійкістю до огіркової мозаїки.

Завірюха

Ультраранний гібрид рекомендується вирощувати через розсаду. Рослина не надто висока і дає невеликі плоди до 5-7 см, які важливо вчасно знімати.

Майстер

А ось Майстер примітний великими плодами – до 12 см та 110 г кожен. Ці огірки однаково добре переносять і прохолоду, і спеку, тому підходять для різних регіонів.

Найкращі сорти огірків для теплиць

Смарагд

Дуже великі темні огірки виростають до 16 см і славляться дивовижним смаком, який цінують городники. Це дуже холодостійкий сорт і досить невибагливий у догляді.

Романс

Це тепличний гібрид із дуже тривалим плодоношенням. Цікаво, що після того, як урожай з головного стебла зібраний, плодоносити починають бічні пагони.

Воронезький

Середньопізній сорт з великими плодами вагою близько 120 г. Це відмінний варіант для салатів і для того, щоб їсти огірки у свіжому вигляді, а ось для засолювання він не дуже гарний.

Емеля

Винятково тепличний гібрид дає великі витягнуті плоди до 15 см завдовжки. Вони хороші для салатів та посолів у будь-якому вигляді.

Найкращі тепличні сорти огірків

Валаамська

Дуже ранній сорт ідеально підходить для північних регіонів з холодним літом. Він стійкий до хвороб та температурних перепадів, а соковиті великі огірки зовсім не гірчать.

Амур

Відмінний середньостиглий сорт хороший тим, що кущики можуть формувати себе. М’якуш огірків дуже свіжий, хрумкий і дуже приємний на смак.

Буратіне

Цей сорт вимагає запилення бджолами, тому вирощують його тільки під плівковими теплицями. Зате він добре пристосований до холодів, а плоди чудово переносять транспортування у промислових масштабах.

Саровський

Сорт не боїться найсуворіших кліматичних умов, і навіть за них довго плодоносить. Смачні хрумкі огірки з тонкою шкіркою хороші в салатах та консервації.

Світлячок

Головні переваги Світлячка – підвищена лежкість та транспортабельність. Сорт огірків універсальний, дуже врожайний і дає потужне розгалуження, але його не можна сіяти в одному місці кілька років поспіль.

ТОП 50 найкращих сортів огірків для теплиць з полікарбонату з описом

Тепличне вирощування огірків найбільше розвинене у регіонах із непередбачуваним кліматом та з коротким літом. Але й у теплій місцевості огірки теж вирощують у закритому ґрунті, оскільки цей спосіб дозволяє отримувати свіжий продукт практично цілий рік. І якщо ще наприкінці минулого століття вибрати сорти для теплиць було досить просто, оскільки їх налічувалося трохи більше 60, то зараз і сортів, і гібридів побільшало. Ми розповімо вам про те, які є гарні сорти огірків для теплиць, дамо їх опис і вам буде легше визначитися з вибором.

Опис сортів огірків

Перед тим, як вибрати огірки для теплиці, потрібно усвідомити, для чого ви їх вирощуєте. Сорти тепличних огірків поділяються на групи за такими категоріями:

• за місцем вирощування (існують сорти для відкритого, для закритого ґрунту та універсальні);
• за швидкістю дозрівання (ранні сорти, скоростиглі, середньостиглі та пізні);
• за типом запилення (самозапильні, бджолозапильні та партенокарпічні);
• за призначенням (для вживання у свіжому вигляді, для засолювання, для маринування та універсальні);
• з селекції культури (сорту та гібриди);
• за типом цвітіння (жіночий, змішаний та переважно жіночий);
• за величиною плодів (корнішони довжиною до 8 см та салатні огірки, що досягають 20-15 см);
• по фарбуванню зеленців (зелені, білі, у смужку або плямисті);
• за характером поверхні зеленця (великогорбчасті, дрібнобугорчасті, безшипі або з білими, чорними, коричневими шипами);
• за способом вирощування (кущові, короткоплетисті, середньоплетисті та довгоплетисті);
• за кількістю та розташуванням зав’язей (букетного (або пучкового) або звичайного);
• за продуктивністю (менш, більш і високоврожайні сорти огірків);
• за стійкістю до хвороб та погодних умов (стійкі до захворювань, перепадів температур, тіневитривалі, холодостійкі та посухостійкі).

Дуже часто ті самі сорти можна вирощувати як у відкритому грунті, так і в теплиці, проте існують такі сорти і гібриди, які краще ростуть саме в теплицях.

Вирощування огірків у теплиці – посадка та догляд

Джерело

Гібрид, популярний у дачників вже кілька десятиліть. Підходить для вирощування на невеликих ділянках та у промислових масштабах. Урожай збирають через 50-55 днів після появи перших листочків. М’якуш у огірків хрустка, смак солодкуватий.

• чудові товарні характеристики;
• простий догляд;
• гарна транспортабельність;
• розтягнуте та тривале плодоношення;
• універсальне застосування;
• імунітет до захворювань.

Особливості вирощування огірків на арці

З недоліків – плоди починають гірчити за відсутності регулярних поливів.

Сорти огірків для теплиці

Ранні сорти огірків

До ранньостиглих сортів огірків, які дозрівають за 39-42 дні, можна віднести такі:

• Як і коли садити цибулю на розсаду у 2021 році

• Аристократ – універсальний партенокарпічний гібрид, стійкий до різноманітних стресових ситуацій. Зеленці цього сорту темно-зелені, циліндричні, великогорбчасті, без гіркуватого присмаку;
• Білий делікатес – високоврожайний та сильнорослий, посухостійкий та холодостійкий сорт з переважно жіночим типом цвітіння. Його білі плоди завдовжки 12-15 см високих смакових якостей мають видовжено-конічну форму та тонку шкірку. Переваги сорту в його незвичайності, універсальності та стійкості до хвороб. Рекомендований до вирощування у відкритому грунті та плівкових теплицях;
• Беттіна – ранньостиглий самозапильний середньоплетистий сорт корнішонного типу, стійкий до недостатнього освітлення. Плоди у Беттін зелені, циліндричні, великогорбчасті, довжиною 10-12 см, ніжного смаку, придатні для салатів, засолювання та маринування;
• Вокал – стійкий до грибкових хвороб, високої вологості, недостатнього освітлення та перепадів денних температур партенокарпік універсального призначення зі світло-зеленими горбкуватими, хрусткими та щільними плодами з маленькою насіннєвою камерою;
• Каприкорн – гібридний корнішонний партенокарпік букетного типу цвітіння, стійкий до посухи та основних огіркових хвороб, із щільними та ароматними плодами довжиною 12-14 см зеленого кольору, гарного смаку та універсального призначення.

Добре зарекомендували себе в тепличній культурі також ранньостиглі гібриди Делпіна, Караоке, Кібрія, Кріспіна, Хлопчик-с-пальчик, Марінда, Маша та інші.

Швидкостиглі сорти огірків

Швидкозрілі огірки дозрівають за 43-45 днів. До таких сортів відносяться:

• Козирна карта – врожайний пучковий гібридний довгоплетистий партенокарпік корнішонного типу з великогорбчастими білошипими плодами відмінного смаку, інтенсивного зеленого кольору, довжиною 10-12 см, призначеними для засолювання. Сорт стійкий до кладоспоріозу та борошнистої роси, але уражається кореневими гнилями;
• Мурашка – партенокарпічний високоврожайний середньоплетистий універсальний гібрид букетного типу цвітіння з чорношипими зеленцями високих смакових якостей, довжиною від 8 до 12 см, у яких відсутній гіркий присмак. Перевагою сорту є також стійкість до пероноспорозу та борошнистої роси;
• Ємеля – високоврожайний ранній індетермінантний (довгоплетистий) партенокарпічний гібрид переважно жіночого типу цвітіння з букетним формуванням зав’язей. Його вирощують і для салатів, і для засолювання. Зеленці у цього сорту веретеноподібні, середньої величини – 13-15 см, масою 120-150 г. Відрізняється цей гібрид також стійкістю до кладоспоріозу та вірусної огіркової мозаїки, але може уражатись кореневими гнилями та борошнистою росою;
• Динаміт – ранньостиглий універсальний довгоплетистий партенокарпічний гібридний сорт жіночого типу цвітіння, найбільш врожайний при вирощуванні під плівковим покриттям. Зеленці Динаміту мають ніжний смак, циліндричну форму та коричневе опушення, досягають у довжину 12-14 см, а у вазі 100-120 г;
• Теща – універсальний самозапильний урожайний гібрид, стійкий до основних хвороб огірків. Зеленці горбисті, з бурим опушенням, чудового смаку та аромату.

До скоростиглих тепличних сортів відносяться також Анюта, Евіта, Кураж, Леандро, Мазай та інші гібриди.

Середні сорти огірків

Середньостиглими сортами, що дозрівають за 45-50 днів, є:

• Вісконсин – високоврожайний гібридний універсальний сорт, стійкий до огіркової мозаїки, великогорбчасті і чорношипі зеленці якого, довжиною 8-10 см, досягають в масі 60-75 г і не містять гіркоти;
• Джерело – середньостиглий засолювальний гібрид з циліндричними плодами довжиною від 9 до 12 см;
• Аннушка – бджолозапильний, стабільно врожайний, стійкий до хвороб гібрид з циліндричними, ребристими та горбчастими плодами зеленого кольору в коротких білих смужках. Довжина зеленця 10-12 см, маса 95-110 г;
• Рафаель – урожайний партенокарпічний сильнорослий гібрид, стійкий до кореневих гнил, з подовженими темно-зеленими та гладкими циліндричними плодами відмінного смаку, довжиною 20-22 см, масою від 180 до 210 г;
• Сонячний – високоврожайний середньорослий консервний сильногіллястий сорт змішаного типу цвітіння. Зеленці прекрасних смакових якостей, довжиною від 10 до 12 см, масою від 90 до 140 г, циліндричної форми, з плямистістю, світло-зеленими смужками та білим опушенням.

Пізні сорти огірків

У теплицях рідко вирощують пізні огірки, але існують пізньостиглі сорти, які можна вирощувати в закритому грунті. Серед них:

• Обський – партенокарпічний середньорослий гібрид універсального призначення переважно жіночого типу цвітіння, стійкий до пероноспорозу, бактеріозу та різких перепадів температур. Довжина слаборебристих циліндричних горбкуватих зеленців із чорним опушенням від 7 до 9,5 см, смакові якості відмінні;
• Домовець – сильноплетистий засолювальний гібрид, стійкий до комплексу захворювань. Зеленці цього сорту, дрібнобугорчасті, білошипі, овально-циліндричної форми, високих смакових якостей без гіркоти, досягають у довжину від 6 до 9 см;
• Ніжинський – давно відомий засолочний бджолозапильний довгоплетистий сорт, несприйнятливий до оливкової плямистості та бактеріозу, з подовженими великогорбчастими чорношипими огірками довжиною близько 12 см і масою приблизно 100 г з хрумкою м’якоттю відмінного смаку;
• Фенікс 640 – довгоплетистий бджолозапильний універсальний гібрид переважно жіночого типу цвітіння, стійкий до захворювань і високих температур, з великогорбчастими хрусткими зеленцями довжиною від 12 до 16 см і масою від 150 до 190 г, відмінного смаку без гіркоти;
• Хрускіт – високоврожайний універсальний гібрид, що володіє стійкістю до всіх типових захворювань огірків. Зеленці Кришталю, довжиною від 8 до 10 см і масою від 60 до 80 г, мають соковиту хрумку м’якоть без гіркоти.

Екзотика, або як здивувати сусідів

А от якщо ви мрієте поекспериментувати, можете виростити у власній теплиці білі огірки. Це незвичайні гібриди, які потроху набирають своєї популярності. Один з них – сорт «Наречена F1», плоди якого ніжні, ароматні, і непогано поводяться в консервації.

Багато початківців у цій справі також цікавлять плоди «китайські». Зауважимо, що у парнику вони ростуть не завжди рівними, товарний вигляд відсутній майже повністю, зате на смак однозначно порадує. Найкращий сорт – «Пекінський», який дає ніжні соковиті плоди з маленьким насінням. Плодоносить цей сорт до самих заморозків навіть у конструкції, що не опалюється.

У будь-якому випадку, при виборі віддавайте перевагу сортам, які призначені саме для вашого регіону. Такі більше розраховані на конкретні погодні умови, стійки до місцевих хвороб та вчасно плодоносять.

Найврожайніші сорти тепличних огірків

Не всі сорти огірків добре плодоносять у теплицях, але є врожайні сорти, які саме при вирощуванні у закритому ґрунті дають більше плодів, ніж на грядці. Серед найврожайніших сортів для теплиць можна назвати такі:

• Коріандр: вирощування, властивості, застосування

• Дачник – ранньостиглий гібридний сорт з переважно жіночим типом цвітіння для тимчасових плівкових теплиць. Плоди цього сорту мають зелене забарвлення, циліндричну форму, в масі вони досягають 70-90 г, а з одного м² при гарному догляді можна зібрати 13-14 кг плодів;
• Погрібок – стійкий до хвороб скоростиглий бджолозапильний гібрид з переважно жіночим типом цвітіння. Його зеленці, довжиною 9-11 см та масою 90-100 г, мають насичено-зелене забарвлення з білими смугами. З одного м ² можна отримати до 17 кг огірків;
• Буратіно – ранньостиглий, високоврожайний та холодостійкий гібридний партенокарпик з переважно жіночим типом цвітіння і букетним розташуванням зав’язей з позбавленими гіркоти великогорбчастими плодами циліндричної форми та темно-зеленого кольору, що досягають у довжину 8-9 см при масі близько 1 м3. кг огірків;
• Дворянський – середньоранній бджолозапильний гібрид з переважно раннім типом цвітіння, стійкий до антракнозу, аскохітозу, кладоспоріозу, бактеріозу та вірусних інфекцій, зі світло-зеленими білошипими дрібнобугорчастими огірками довжиною 10-13 см і масою 1 14 кг;
• Зозуля – універсальний ранньостиглий партенокарпічний сорт, стійкий до огіркової мозаїки, аскохітозу, кореневих гнил та оливкової плямистості, з довго не жовтіючими темно-зеленими плодами з блідими смугами. З одного м ² можна зібрати до 14 кг огірків.

До високоврожайних сортів тепличних огірків відносяться також Витончений, Джерело, Мурашка, Муромський, Альянс, Араміс, Блік, Данило, Івушка, Евіта, Карнавал, Крак, Підмосковні вечори, Престиж, Іра та інші.

Єрофей

Сорт із середніми термінами дозрівання, призначений для невеликих городніх та фермерських господарств. Непримхлива і рідко хворіє культура, що відрізняється підвищеною стійкістю до стресів. У насіння гарна схожість. Рослини сильнорослі, гіллясті. Плоди формуються дружно. З кожного куща виходить зібрати до 4 кг урожаю.

Самозапильні сорти огірків для теплиць

Найбільш підходящі для теплиць сорти огірків – партенокарпічні, які для утворення зав’язей взагалі не потребують запилення, і самозапильні, здатні запилюватися без допомоги комах, оскільки поєднують у собі органи як жіночої, так і чоловічої квітки. Найбільш популярними з самозапильних сортів вважаються:

• Клавдія – високоврожайний середньоранній гібридний сорт, стійкий до хвороб, з еліптичними білошипими горбкуватими плодами завдовжки 10-12 см, масою 65-70 г. Урожайність становить близько 15 кг з м²;
• Дружна сімейка – середньоранній гібрид універсального призначення з високою врожайністю та переважно жіночим типом цвітіння. Зеленці горбкуваті, білошипі, світло-зеленого відтінку, циліндричної форми, довжиною близько 12 см;
• Герда – середньостиглий урожайний корнішонний гібрид з невеликими еліптичними середньогорбчастими огірками довжиною 8-10 см та масою 70-75 г, зеленого кольору з жовтими смугами. Плоди відрізняються чудовим смаком як у свіжому, так і переробленому вигляді;
• Весна – ранній самозапильний гібрид з жіночим типом цвітіння і маленькими (довжиною 7-8 і масою 65-80 г) темно-зеленими з одного боку і світло-зеленими з іншого огірками з невеликою кількістю горбків. Смак плодів чудовий, без гіркоти;
• Квітневий – холодостійкий гібрид, несприйнятливий до звичайної огіркової мозаїки та кладоспоріозу. Огірочки у цього сорту темно-зелені, білошипі, великогорбчасті, м’якуш соковитий, відмінного смаку.

Богатирська сила

Один з нових сортів, який починає набирати популярності серед дачників та фермерів. Для нього характерне пучкове плодоношення. Після проростання розсади дозрівання огірків відбувається на 40-й день. Висока врожайність. З одного куща – до 20 кг плодів.

• самозапилюваність;
• відмінний смак;
• імунітет до основних захворювань;
• транспортабельність.

Огірки: сильніше коріння – більше врожай

Кущі потребують рясного поливу відстояною водою. Не можна забувати і про підживлення біодобривами.

Партенокарпічні сорти огірків

Партенокарпічними називаються огірки, яким для формування зав’язей взагалі не потрібне запилення. Саме тому тепличні огірки партенокарпічних сортів такі популярні серед городників, та й на грядках їх стали вирощувати дедалі частіше. Іншими відмінними рисами партенокарпіків є вирівняність плодів за величиною та забарвленням, маленька насіннєва камера, відсутність гіркоти, відмінний смак, універсальність у використанні та здатність довше зберігатися. У культурі найбільше відомі такі партенокарпічні сорти огірків для теплиць:

• Бланка – надшвидкісний врожайний гібрид, стійкий до хвороб, із соковитими ароматними універсальними плодами завдовжки близько 7 см без натяку на гіркоту;
• Гоша – високоврожайний ранній гібрид корнішонного типу із зеленцями, стійкими до переростання, чудового смаку без гіркоти;
• Крістіна – голландський ранньостиглий партенокарпік, стійкий до захворювань та стресових факторів, із зеленцями універсального призначення та відмінного смаку;
• Парамонте – стійкий до хвороб, високопродуктивний та невибагливий партенокарпік корнішонного типу голландської селекції з компактними огірками універсального призначення та чудових смакових характеристик.

Справжній «український» огірок: у пухирцях і без гіркоти!

Що цікаво, в України дійсно люблять огірочки з шипами, вважаючи їх «справжніми». А ось у Європі віддають перевагу плодам з гладкою шкірочкою, тоді як «пухирці» називають огірками «в український сорочці».

Звідки у плодах береться гіркота? Це заслуга особливої ​​речовини – алкалоїду кукурбітацину, який найбільш активно виробляється у суху спекотну погоду, особливо якщо ви мало поливали рослини. Іноді винна також грунт, вірніше її склад. Говорячи простою мовою, гіркота накопичується під зеленою шкіркою в тому випадку, якщо пригальмовується активний процес вегетації і плоди перестають рости протягом декількох днів.

Найбільше кукурбітацину накопичується у темно-зелених плодах. Хоча іноді огірки вирощують спеціально гіркими – за деякими даними, такі вбивають ракові клітини в організмі. Якщо вам потрібен саме такий урожай, беріть не нові види і просто менше поливайте. Адже сучасні сорти завдяки селекціонерам практично втратили здатність накопичувати кукурбітацин, а тому не гіркі.

Пучкові сорти огірків

Сорти з пучковим (букетним) типом цвітіння можуть бути як партенокарпічними, так і самозапильними, і вирощують їх як у відкритому ґрунті, так і в теплицях. Особливість цих сортів у тому, що вони здатні утворювати в одному вузлі більше двох зав’язей, що дозволяє економити місце у теплиці, отримуючи при цьому добрий урожай. До сортів огірків з букетним типом утворення зав’язей належать:

• Завірюха – нещодавно виведений високоврожайний універсальний партенокарпічний скоростиглий гібрид з жіночим типом цвітіння, стійкий до борошнистої роси та пероноспорозу. В одному вузлі цього сорту може формуватись 4-5 плодів. Зеленці маленькі, але крупобугорчасті, довжиною всього 6-8 см і масою до 70 г, темно-зеленого кольору з жовтими смужками та бурими шипами;
• Дитинець – високоврожайний ранньостиглий довгоплетистий партенокарпік з переважно жіночим типом цвітіння, стійкий до кладоспоріозу. В одній пазусі утворюється до п’яти зав’язей. Середня вага дрібнобугорчастих циліндричних плодів завдовжки 10-12 см становить 90-120 г. Плоди зелені, з невеликою кількістю жовтих смуг та світло-коричневими шипами;
• Майстер – скоростиглий гібрид корнішонного типу, стійкий до кладоспоріозу, борошнистої роси, мозаїки, коливання температур та нестачі вологи. В одному вузлі цього сорту може утворитися від двох до шести зав’язей. Щільні темно-зелені горбкуваті та білошипі зеленці довжиною 10-12 см і масою від 80 до 110 г мають еліптичну форму, відрізняються хрумкою смачною м’якоттю без гіркоти та прекрасним ароматом;
• Робін Гуд – врожайний ранньостиглий середньорослий партенокарпічний гібрид універсального призначення, стійкий до мозаїки та борошнистої роси та утворює в одній пазусі по 5-6 зав’язей. Плоди довжиною всього 5-6 см, масою 50-55 г, циліндричні, горбкуваті, зелені з білими смужками та чорними шипами;
• Охочий ряд – ранньостиглий корнішонний партенокарпік з жіночим типом цвітіння та циліндричними рідкогорбчастими білошипими плодами універсального призначення, довжиною 8-11 см. У пазухах цього сорту формується 5-6 зав’язей.

Про що кажуть виробники?

Особливу увагу при покупці насіння зверніть на інформацію від виробника, яка зазвичай вказана на упаковці.

Вибираючи пакетики з насінням для теплиці, зверніть увагу і на зображення плода. А саме – на шипи. Шипуватість може бути густою або майже відсутньою, шипи можуть бути дрібними або досить великими. І навіть різними за кольором – білими, чорними та бурими.

• Огірки з білими шипами – це плоди салатного типу, їх не застосовують для засолювання. І саме їх можна найчастіше побачити на прилавках, причому будь-якої пори року.
• Бурі або чорні шипи – це овочі засолювального типу, іноді універсального. Вони хороші і у свіжому вигляді, і в засолюванні, і в консервації. Але, на відміну від білошипих, перезрівають швидше, також швидко жовтіють і стають несмачними.

До речі, оброблене на заводі насіння замочувати не рекомендується, щоб не змити з них кольоровий захист. Але багато дачників все ж таки порушують правило, використовуючи просту вологу марлю, яка нічого не стирає. Через два дні у насіння просто з’являється хвостик, а колір залишається тим самим.

Найкращі сорти огірків для теплиць

За якими ознаками визначити найкращі сорти огірків, адже кожен огородник має свої пріоритети? Комусь потрібні високоврожайні огірки для теплиць, для когось важливіші засолочні якості зеленців, хтось шукає сорти, стійкі до певних хвороб, а деяких цікавлять лише сорти огірків для теплиць із полікарбонату. Мабуть, найкращими вважатимуться ті сорти, які поєднують у собі найбільше позитивних якостей. Наприклад:

• Кураж – високопродуктивний скоростиглий самозапильний сорт з жіночим типом цвітіння і букетним розташуванням зав’язей, стійкий до більшої частини огіркових хвороб, з ароматними темно-зеленими плодами неповторного смаку довжиною до 14 см;
• Берендей – високоврожайний середньоплетистий тіневитривалий партенокарпік з переважно жіночим типом цвітіння, стійкий до багатьох несприятливих умов, з циліндричними огірками універсального призначення довжиною від 10 до 14 см з ароматною, соковитою та хрумкою;
• Конні – високопродуктивний ранньостиглий пучковий гібридний сорт, стійкий до борошнистої роси та кореневих гнил, з циліндричними дрібнобугорчастими зеленцями довжиною близько 10 см універсального призначення відмінних смакових якостей;
• Олексійович – високоврожайний ранньостиглий універсальний партенокарпік з жіночим типом цвітіння та пучковим розташуванням зав’язей, стійкий до пероноспорозу, борошнистої роси та інших грибкових хвороб. Зеленці середньогорбчасті, позбавлені гіркоти, відмінних смакових якостей, довжиною 7-9, діаметром 4-5 см;
• Бенефіс – стійкий до грибкових хвороб скоростиглий партенокарпік жіночого типу цвітіння та універсального призначення з темно-зеленими міцними дрібнобугорчастими огірками солодкого смаку, довжиною 10-13 см та масою 100-120 г.

Вірні друзі

Ультрашвидкостиглий сорт, який вирощується по всій території України. Дає добрий урожай незалежно від кліматичних умов. З моменту проростання плодоносить вже на 38-40-й день. У кущів слабка гіллястість, тому відсутня потреба у формуванні рослин.

Огірок Дімка F1 – опис та характеристики раннього сорту

Плоди зав’язуються пучками – по 8 штук у кожному вузлі. Урожайність – 5 кг овочів з одного квадратного метра. Культура потребує рясного зволоження. Для підживлення використовуються мінеральні препарати або натуральні засоби.

Стійкі сорти огірків

У тепличних умовах огірки найчастіше хворіють на пероноспороз, борошнисту росу, білу і прикореневу гниллю, бактеріоз, кладоспоріоз, антракноз і вірус огіркової мозаїки.

З усіх тепличних гібридних сортів огірків найбільш стійкими до борошнистої роси та пероноспорозу (хибної борошнистої роси) є Анюта, Завірюха Ластівка, Вояж, Голубчик, Делпіна, Кадриль, Юліан, Матриця, Соловей, Лорд, Пассандра, Струм.

До білої та прикореневої гнилі найбільш стійкі Брейк, Самородок, Біанка, Київський піжон, Осінній корнішон, Геркулес, Конні, Марта, Мальвіна, Санчо, Тополік та інші.

Рідко уражаються антракнозом гібридні сорти Дачний, Джерело, Корнет, Кристал, Есаул, Діфенс, Дворянський, Драгун та інші.

До вірусної мозаїки стійкі гібриди огірків для теплиць Адам, Купецький, Лорд, Анюта, Данило, Вісента, Капра, Магнат, Таїс, Марінда.

Рідше за інших огірків уражуються кладоспоріозом, або оливковою плямистістю, гібриди Лужок, Джаззер, Амазонка, Волошка, Дворянський, Амур, Настенька.

До бактеріозу, або кутової плямистості, стійкість виявляють сорти Зодіак, Погляд, Епілог, Кристал, Контакт, Королівський, Зубренок.

Силами селекціонерів були виведені сорти, стійкі не до одного або двох захворювань, а до цілого комплексу хвороб. До таких сортів відносяться Антей, Княжна, Бахтіяр, Ібн-Сіна, Леандро, Соловей, Сестриця Оленка, Пасадена, Опал, Примадонна, Мурашка, Наталі та інші.

Кущові сорти огірків

Читачі часто запитують, що являють собою кущові огірки і чи можна їх вирощувати в теплицях. Це група високоврожайних ранньостиглих бджолозапильних сортів з жіночим типом цвітіння, стебла яких не гілкуються і не стелиться, досягаючи завдовжки трьох метрів, а формують кущ. Основний батіг досягає у висоту 60 см, але бічні пагони набагато коротші. Зеленці у кущових сортів видовжено-яйцевидні, довжиною до 10 см і масою близько 100 г. Найбільш затребуваними в культурі вважаються сорти Кущової, Малюк, Малютка, Малий, Коротун.

Але оскільки бджолозапильні огірки в теплицях вирощувати важко і незручно, кущові сорти огірків зазвичай використовують для відкритого ґрунту.

Що краще: звичайні чи гібриди?

Щоб ви трохи зналися на позначеннях, розкриємо цю загадкову F1. Так позначають гібриди, «F» італійською – перша буква слова «діти», а «1» – це перше покоління. Гібриди завжди дорожчі тому, що такі рослини одержують шляхом схрещування вже двох видів.

Що добре, насіння сучасних гібридів від відомих фірм не потрібно ні знезаражувати, ні гартувати – зазвичай все це вже робилося. І є навіть різниця в тому, як формувати гібриди та сорти.

Так, якщо ви висаджували огірки, тоді при появі рослин 4-5 листків прищипуйте верхівку. Завдяки цьому способу набагато активніше почнуть рости бічні пагони, що добре вплине на майбутній урожай. В чому секрет? На бічних відростках більше жіночих квіток, та їх якраз і формуються плоди. А ось якщо ви висаджуєте гібриди, то центральне стебло вже не чіпаємо, і прищипуємо вже тільки бічні пасинки. Залишаємо на першому два листки, на другому – чотири, на третьому – до 6 штук, і на четвертому – до 8-ми.

Але знайте, що насіння з гібридів збирати на наступну посадку сенсу немає – у вас виростуть відразу кілька несхожих один на одного рослин, які або дадуть слабкий урожай, або взагалі залишать без нього.

Сорти огірків по країнах

Китайські сорти огірків

Китайські огірки це ціла група сортів, привезених до нас з Китаю. Як правило, їх плоди досягають у довжину від 30 до 80 см, у них яскравіше виражений смак, дрібніше насіння, щільніше м’якоть і шкіра. Крім того, ці огірки плодоносять аж до морозів, вирізняються високою врожайністю, невибагливістю до освітлення та високою стійкістю до хвороб.

Посадка та догляд за огірками – вирощування у відкритому ґрунті

У нашому кліматі вирощувати китайські сорти огірків можна як у відкритому, так і закритому грунті, але при вирощуванні в теплицях вони дозрівають набагато швидше і дають більше плодів. До найпопулярніших сортів китайських огірків відносяться:

• Китайський холодостійкий – середньостиглий холодостійкий універсальний гібрид, стійкий до фузаріозу, пероноспорозу та борошнистої роси. Плоди у нього довжиною від 30 до 50 см, рівні, циліндричні, великогорбчасті, темно-зеленого кольору. Шкірка тонка, м’якоть смачна та ароматна;
• Китайський жаростійкий – високопродуктивний універсальний середньостиглий гібрид, стійкий до спеки, фузаріозу, пероноспорозу та борошнистої роси, з рівними великогорбчастими зеленцями циліндричної форми, що досягають у довжину від 30 до 50 см. Шкірка у плодівка тонка;
• Китайський хворобостійкий – невибагливий до умов вирощування високопродуктивний середньостиглий гібрид, стійкий до комплексу огіркових хвороб, із темно-зеленими плодами відмінного смаку завдовжки від 30 до 50 см;
• Китайські змії – надранній салатний сорт, стійкий до більшості хвороб огірків та призначений для вирощування виключно у теплицях. Темно-зелені, злегка вигнуті плоди цього гібридного сорту досягають у довжину 50-60 см. Вони можуть бути покриті рідкісними, але великими горбками, насіння в них дрібне, а смакові якості зеленців високі;
• Китайське диво – пізньостиглий універсальний гібрид, стійкий до комплексу хвороб, невибагливий у догляді та невибагливий до умов вирощування. Зеленці цього сорту досягають у довжину 35-45 см, вони темно-зеленого кольору, злегка вигнуті, гладкі з незначною кількістю горбків, тонкошкірі, чудового смаку.

Крім описаних, популярністю користуються китайські гібриди Смарагдовий потік, Алігатор, Білий делікатес, Китайський довгоплідний та інші.

Голландські сорти огірків

Голландські гібридні сорти огірків, як завжди, одні з найкращих. Їх відмінними рисами є невеликі за розміром плоди, густо розташовані середнього розміру горбка – такий тип шкірки називають «голландською сорочкою». Найбільш відомими з голландських сортів є:

• Еколь – скоростиглий високопродуктивний самозапильний гібридний сорт універсального призначення з букетним типом цвітіння – в одній пазусі формується до 10 зав’язей. Зеленці щільні, при консервуванні в м’якоті не утворюється порожнин. Сорт стійкий до більшості огіркових захворювань;
• Темп – ранньостиглий короткоплідний урожайний партенокарпік із жіночим типом цвітіння. Універсального призначення зеленці циліндричні, середньогорбчасті, білошипі, довжиною 8-10 см, масою 70-80 г, темно-зеленого кольору зі світлими поздовжніми смугами. М’якуш ароматний, соковитий і хрумкий;
• Герман – невибагливий ультраскоростиглий урожайний партенокарпік з букетним типом утворення зав’язей, яких в одній пазусі формується по 6-7 штук, з відмінним смаком зеленцями довжиною від 8 до 10 см, позбавленими гіркоти та призначеними для маринування та засолювання. Гібрид стійкий до борошнистої роси, фузаріозу та мозаїки;
• Доломіт – надранній, стійкий до шкідливих бактерій консервний партенокарпічний гібрид жіночого типу цвітіння з темно-зеленими в світлу смужку циліндричними дрібнобугорчастими плодами довжиною 9-12 см і масою від 80 до 100 г з густим білим опушенням, тонкою. хрумкою навіть після переробки. Сорт стійкий до вірусної мозаїки та кладоспоріозу;
• Анджеліна – ранньостиглий урожайний салатний партенокарпік з жіночим типом цвітіння, стійкий до кладоспоріозу, борошнистої роси та вірусу огіркової мозаїки. Зеленці циліндричні, короткі, горбисті, з рідким білим опушенням, масою від 65 до 90 г, відмінного смаку.

Німецькі сорти огірків

Зеленці сортів, виведених німецькими селекціонерами, відрізняються дрібними горбками з шипами, які розташовані так близько один до одного, що зеленці здаються пухнастими, як деякі види кактусів. При миття опушення знищується, а на місці шипів утворюються пори, або канальці, крізь які маринад легко і рівномірно проникає всередину плодів. Гарні німецькі огірочки і у свіжому вигляді. Найбільш відомими у нас вважаються сорти:

• Диво дивне – ранньостиглий сильнорослий урожайний партенокарпік універсального призначення жіночого типу цвітіння, стійкий до кладоспоріозу та борошнистої роси. Дрібногорбкуваті зеленці довжиною до 11 см і масою 125-135 г відрізняються щільною хрусткою м’якоттю і ніжним ароматом;
• Примадонна – сильнорослий партенокарпік жіночого типу цвітіння та універсального призначення з овально-циліндричними плодами довжиною 10-12 см і масою від 85 до 110 г з темно-зеленою шкірочкою та щільною солодкуватою м’якоттю. Сорт стійкий до хвороб та перепадів температур;
• Родзинка – скоростиглий урожайний універсальний партенокарпік із середньоребристими циліндричними короткими плодами зеленого кольору з білими смужками та відмінного смаку. Сорт стійкий до вірусу огіркової мозаїки;
• Адам – високопродуктивний універсальний ранньостиглий сорт, стійкий до несприятливих умов, борошнистої роси та кладоспоріозу. Плоди циліндричні, дрібнобугорчасті, білошипі, масою 90-95 г.

Магдалена

Голландський гібрид, який відомий у всьому світі. Він не вимагає запилення комахами та дає хороший урожай. Рослина сильноросла, з помірною кількістю бічних пагонів. Плоди зріють пучками по 6-7 штук.

Рекомендує ofazende.ru: Огірки сорту Магдалена

• ранньостиглість;
• продуктивність;
• імунітет до хвороб;
• стійкість до температурних коливань.

З недоліків можна виділити лише неможливість використання власного насіння.

Огірок Аякс F1 – опис та характеристики раннього сорту

Рекомендації щодо вирощування:

• щотижневе розпушування ґрунту;
• підживлення 2 рази на сезон;
• поливи 2 рази на день (вранці та ввечері) теплою відстояною водою.