Огірок Аякс F1: опис сорту, відгуки, фото, посадка та догляд

Огірок Аякс F1 є гібридною культурою, виведеною нідерландськими селекціонерами. У 2000 році культура була внесена до Державного реєстру селекційних досягнень і на сьогоднішній день набула широкого визнання серед українських садівників.

Огіркові гібриди утворюються в результаті схрещування двох сортових рослин, отримуючи найкращі якості від обох батьків. Як правило, виробники тримають у секреті назви батьківських рослин.

Особливості посадки та догляду

Огірок Аякс швидко сходить у теплому грунті, тому насіння дачники починає сіяти при температурі грунту 18 – 20°C. Бажано, щоб ділянка добре освітлювалася сонцем. Плантацію попередньо поливають і удобрюють, потім обробляють лопатою та граблями. Насіння витримують у фунгіцидному засобі та закладають на глибину 2 см, кидаючи в кожну ямку 2 – 4 одиниці матеріалу. Лунки засипають ґрунтом і утрамбовують.

Поливають огіркові кущі кожні 2 дні після заходу сонця, інакше листочки отримають опіки. У дощову погоду можна не зволожувати грядки.

Формують кущі наступним чином:

1. Видаляють пасинки у 2 – 3 вузлах головного стебла.
2. Пасинки, розташовані на висоті 80 – 100 см, прищипують після 2 – 3 листи.
3. Відростки, що утворилися на висоті понад 1 м, прищипують після 4 – 5 аркушів.

Як підв’язати огірок сорту Аякс f1 правильно:

1. Вбити близько кущів кілочки завдовжки до 1 м.
2. Прикріпити до палиць відрізи міцної мотузки.
3. Акуратно підв’язати батоги.

Підв’язка не тільки захистить ліану від гниття та сірої гнилі, а й полегшить збирання врожаю. Підв’язані огірочки будуть на зручному рівні, і постійно нахилятися садівникам-городникам не доведеться.

Догляд за огірками Аякс неважкий. Нагородою за старання стане щедрий урожай, який можна продати чи використати для заготівлі на зиму.

• Основні правила догляду за рослинами сорту Аякс (F1):
• Частий полив у вечірній час теплою водою;
• регулярне розпушування землі на ділянці з огірками;
• Прополка бур’янів, видалення бадилля;
• Підживлення кущиків органікою та рідкими мінеральними добривами.

Поливати рослини необхідно з дотриманням певних правил: не можна допускати пересихання ґрунту та застою вологи. Надлишок води призведе до загнивання кореневої системи кущиків.

Для збільшення врожайності протягом вегетаційного періоду огірки необхідно підгодовувати не частіше ніж 2 рази на місяць. Як підживлення відмінно підійдуть органічні добрива та живильні мінеральні комплекси.

Загальна характеристика огірка Аякс F1

Якщо ви сумніваєтеся, чи варто вирощувати Аякс F1 на своїй ділянці, ознайомтеся з його описом, а також перевагами та недоліками.

Опис культури

Опис рослин. Огірок Аякс F1 є сильною, плетистою рослиною переважно жіночого типу цвітіння (це означає, що на рослині присутня велика кількість жіночих квіток і незначна чоловіча) з помірним утворенням пасинків. Рослина бджолозапильна, тому призначена для вирощування у відкритому грунті. Недетермінантне (зростання рослини не обмежене квітковим пензлем). Культура відноситься до ранньостиглих. Листя Аякса F1 середнього розміру, мають темно-зелене забарвлення, а також відрізняються середнім або високим ступенем зморшкуватості .

Опис зеленця. Зеленці Аякса F1 (так називають огірковий плід з незрілим насінням) мають циліндричну форму, а їх поверхня відрізняється наявністю білого опушення та великих горбків. Колір шкірки темно-зелений з поздовжніми білими смужками та невеликими округлими цятками. У довжину плід досягає 9-12 см, у діаметрі – 3-4 см. Середня маса зеленця – 100 г.

Огірок Аякс F1 підходить для засолювання та вживання у свіжому вигляді

Переваги та недоліки огірка Аякс F1

• Швидкість. Цей огірок дає врожай через 45 днів після висадки в грунт. Але врахуйте, що, подібно до інших скоростиглих культур, Аякс F1 відрізняється дружнім формуванням раннього врожаю, тому більшу його частину ви можете отримати в перші 20-25 днів плодоношення.
• Висока врожайність. З 1 м2 можна отримати близько 5 кг врожаю.
• Стійкість до захворювань. Виробниками зазначається, що Аякс F1 не схильний до таких поширених серед огіркових культур недуг, як оливкова плямистість, вірус огіркової мозаїки і борошниста роса.
• Стійкість до змін температури. Це цінна якість, оскільки Аякс F1 вирощується у відкритому ґрунті.
• Висока збереження плодів. Плоди цієї культури відрізняються високим ступенем транспортабельності, а при перезріванні довго не жовтіють.

Плоди огірка Аякс F1 ідеально підходять для засолювання, особливо у вигляді корнішонів, а також для приготування пікулів.

• Неможливість зняти насіння. Огірок Аякс F1 – гібридний овоч, а це означає, що використовувати насіння для подальшого розведення з вирощених вами плодів не вдасться – рослини вийдуть абсолютно несхожими ні одна на одну, ні на материнську рослину і мати властивості останнього також не будуть.
• Невиразний смак плодів. На жаль, цей огірок не може похвалитися вишуканим смаком. Також Аякс F1 має товсту шкірку, що негативно впливає на його смакові якості. Втім, якщо ви не гурман, то ви можете вирощувати цей огірок і готувати з нього прості страви або використовувати в соліннях.
• Щоденний збирання врожаю. Якщо у вас немає можливості знімати зеленці кожен день, то краще відмовитися від вирощування цього огірка, щоб плоди, що дозріли, не заважали зростанню нових, а ви не отримували перезрілий урожай.

Характеристика сорту

Сорт огірка Аякс f1 вивели у Голландії. Через кілька років, точніше 2000 року, його внесли до Національного реєстру Української . Він зумів підкорити багато сердець і зайняти почесне місце на столі в кожному будинку.

Його характеристики дозволяють йому зростати у будь-якій частині країни, незалежно від кліматичних чи погодних умов. Перепади температурного режиму йому не страшні, адже вирощування можливе у теплиці. Але, найкраще, використати відкритий ґрунт.

Опис рослини

Через те, що огірок Аякс не є самозапильним, він рекомендований до вирощування на відкритих ділянках, адже в теплиці бджоли не зможуть запилити рослин для збільшення врожайності.

Опис та характеристика сорту огірків Аякс f1 говорить про те, що ця культура є індетермінантною. Кущі, переважно, щільні та потужні за своєю структурою. Плетіння бічних пагонів досить високе. Листя має середні розміри і має яскравий насичений відтінок зеленого кольору. У деякі моменти часу, при підвищенні освітленості, огірки Аякс можуть трохи світлішати.

Рослина має досить високий ріст, тому фахівці рекомендують вирощувати цей сорт за допомогою спеціальних плетив, якими кущ і проростатиме вгору. Якщо кущ не підв’язати, то врожайність суттєво знизиться, адже в цьому випадку рослина пошкоджуватиметься.

Опис плоду

Плоди мають правильну і рівну форму, що нагадує циліндр. На поверхні утворюються невеликі горбики, покриті білим відтінком. Забарвлення плоду, переважно темного зеленого відтінку. На кінчиках можна спостерігати маленькі світлі ділянки.

Довжина огірка Аякс ф1 не перевищує позначку в 12 см. А ось вага їх становить близько 120 г. М’якуш досить щільний і хрумкий. Усередині немає жодних порожнеч, що робить сорт огірків Аякс ще більш затребуваним у світі. Гіркоти в м’якоті немає. Цей вид є досить універсальним і використовується у всіх сферах людської життєдіяльності. Його можна не лише продавати, а й вживати самостійно. З нього виходять гарні салати чи консервація.

Регіон посадки

Вважається, що найкращими регіонами для висадки огірків Аякс F1 є лісостепи та степи (помірний та субтропічний кліматичні пояси). При цьому висаджують його у відкритий ґрунт переважно на початку травня. У регіонах з піщаними та глиняними ґрунтами з малою атмосферною вологістю (наприклад, Кубань, Ростов-на-Дону) вирощування цього сорту на великих площах недоцільно – для отримання високої врожайності потрібно використовувати велику норму мінеральних добрив та забезпечувати краплинне зрошення, що в сумі не дасть достатнього прибутку.

Відмінно для вирощування цього сорту підходить Білорусь (її південні райони). Але висадку в цьому випадку виконують у середні або наприкінці травня. А ще, як показала практика, огірки Аякс не слід вирощувати за високої кислотності ґрунту – зростає ймовірність інфікування бактеріозом та ураження «чорною гниллю».

Правила вирощування

Рослина необхідно підгодувати

В описі сорту огірка Аякс зазначено, що вони не дуже вибагливі до ґрунту. Але для отримання високих показників урожайності грунт слід трохи підгодувати. Ідеальним часом для удобрення ґрунту вважається осінь. За час холодів вони зможуть увібрати в себе максимальну кількість поживних речовин. Для добрива використовують органічні речовини, які вносяться відразу після розпушування ґрунту. Як органіка використовують послід, деревну золу або перегній.

Посадка проводиться тільки в той момент, коли зимові морози припинилися і грунт досить добре прогрівся, адже насіння має хорошу схожість тільки при теплому грунті. Насіння слід купувати тільки ті, які вже знаходяться в спеціальній глазурі, адже вони вже оброблені спеціальними речовинами, які прискорять ріст і проведуть дезінфекцію.

Підготовка розсади та насіння до прямого посіву в ґрунт

Щоб виростити здоровий урожай, необхідно знати правила попередньої обробки посівного матеріалу, а також ознайомитися з інструкціями з вирощування та догляду за розсадою.

Підготовка насіння

Як правило, перед посівом огіркового насіння у відкритий ґрунт або на розсаду садівники проводять наступні заходи: калібрування, знезараження, загартовування, пророщування. Виробники зазвичай вказують на упаковці, що насіння пройшло попередню обробку, і в такому разі жодних додаткових заходів не потрібно. Якщо ви придбали насіння Аякса F1 і на упаковці таких відомостей не вказано, краще проведіть обробку самостійно, щоб переконатися в життєздатності насіння і отримати з них здорову розсаду.

Колір огіркового насіння – білий або кремовий. Якщо в пачці ви виявили кольорове насіння (зелене або оранжеве), то це говорить про те, що його обробили з метою збагатити корисними речовинами.

Кольорове насіння огірків не потребує будь-якої обробки

Калібрівка

1. Переберіть насіння. Пустотілі та деформовані викиньте, що залишилися розподіліть за розміром. Серед садівників встояла думка, що найбільш міцні і здорові пагони дають найбільше насіння.
2. Помістіть насіння у ємність із підсоленою водою (на 100 мл води потрібно 5 г солі) і перемішайте. Придатне для посіву насіння опуститься на дно, невідповідне спливе.
3. Дістаньте здорове насіння із соляного розчину, ретельно промийте у проточній воді та обсушіть на серветці або паперовому рушнику.

За допомогою соляного розчину можна визначити якість насіння

Знезараження

Ця процедура проводиться декількома способами і ви можете вибрати той, який вам найбільш зручний.

1. Прогрійте насіння в духовці за температури 60оС протягом 3 год.
2. Після цього часу дістаньте насіння з духовки і помістіть їх у розчин марганцівки на 30 хв.
3. Дістаньте насіння з розчину та обсушіть його на серветці або паперовому рушнику.

Замочування насіння в розчині марганцівки ефективно допоможе знезаразити їх

1. Приготуйте зольний розчин. Для цього змішайте 2 ст. л. золи з 1 л теплої води та дайте розчину настоятися протягом 3 діб.
2. Опустіть у розчин насіння на 30 хвилин.
3. Після закінчення цього часу дістаньте насіння та обсушіть на серветці або паперовому рушнику.

За допомогою цього способу ви не тільки знезаразите посівний матеріал, але і збагатите його поживними елементами.

Якщо у вас є можливість, то ви можете обробити насіння ультрафіолетом – для цього достатньо потримати його під спеціальною лампою протягом 5 хвилин.

Гартування

Майте на увазі, що після загартовування насіння потрібно відразу ж посіяти у ґрунт. Якщо ж ви хочете приготувати розсаду, то в цьому випадку проводити загартовування насіння огіркового не потрібно.

1. Загорніть насіння у вологу тканину.
2. Заберіть їх у холодильник на дві доби. На першу добу помістіть їх поряд з морозильною камерою, на другу – на нижню полицю.

На другу добу гартування ємність з насінням потрібно прибрати на нижні полиці холодильника

Ретельно стежте, щоб тканина не пересихала. Для цього зволожуйте її з пульверизатора при необхідності.

Пророщування

Подбайте про відповідну воду. Для замочування підійде виключно м’яка вода: тала, дощова, кип’ячена або відстояна. Температура води має бути приблизно +20оС, але не перевищувати +25оС.

1. Намочіть такою водою шматок рогожі або бавовняної тканини і загорніть насіння.
2. Заберіть тканину з насінням у поліетиленовий пакет. Пакет покладіть у тепле місце на 3 дні. Насіння за цей термін має прорости.

У поліетилені огіркове насіння проростає за 3 дні

Ви можете замінити пакет на скляну банку з капроновою кришкою – вона також послужить чудовою «теплицею» для огіркового насіння, забезпечивши їм достатній рівень вологості та необхідну кількість тепла. Але майте на увазі, що поміщати банку на опалювальні прилади категорично заборонено.

Бажано проростити насіння перед посівом, щоб знати, яке з них життєздатне, а яке ні

Підготовка розсади

Як правило, сіяти огіркове насіння на розсаду починають за три тижні до висадки у відкритий ґрунт. Врахуйте, що Аякс F1, як і інші огірки, не любить пересадку, тому краще посіяти насіння в торф’яні горщики об’ємом 300-500 мл. Якщо такої можливості немає, то використовуйте пластикові контейнери приблизно такого ж об’єму – у великих горщиках грунт схильний до закисання. Зробіть на дні кожної ємності дренажні отвори, щоб уникнути застою води і поставте заготовки в піддон.

Підготуйте відповідний субстрат для заповнення горщиків. Аяксу F1 відмінно підійде суміш садової або дернової землі, перегною і старої тирси (всі компоненти беруться в рівних частинах). Якщо ви вирощуєте розсаду не в торфових горщиках, то також додайте торф. Для більшого збагачення ґрунту поживними речовинами корисні мінеральні добрива: сечовина, суперфосфат або сульфат калію. Перемішайте добрива із субстратом і наповніть сумішшю кожен горщик приблизно наполовину.

Необхідно заготовляти ґрунт із запасом, оскільки він може просісти

Посійте насіння у заготовлений субстрат. Робиться це так:

1. У грунті зробіть ямку глибиною 2 см і акуратно помістіть в неї сухе або пророщене насіння, намагаючись розташувати його горизонтально. Загострений кінець насіння має бути трохи спрямований вгору.
2. Обережно присипте лунки, не утрамбовуючи їх.
3. Зволожте субстрат теплою м’якою водою, використовуючи пульверизатор.
4. Накрити посадки плівкою або склом і поставити в тепле місце.

Зазвичай сходи з’являються через 5 днів. Як тільки це сталося, приберіть плівку і забезпечте вашій розсаді достатньо сонячного світла, розташувавши її на підвіконнях вікон, що виходять на південь. Майте на увазі, що світловий день для огіркової розсади повинен тривати від 8 до 18 годин, інакше вона погано розвиватиметься.

Виробляти підживлення можна після появи у розсади двох справжніх листків.

Подальший догляд за розсадою полягає у наступних заходах:

1. Регулярні поливи. Грунт у горщиках не повинен пересихати, тому зволожувати його потрібно щодня або хоча б через день, уникаючи при цьому застою води. Спочатку використовуйте пульверизатор, а після того, як паростки зміцніють, можна поливати його з лійки. Для поливу потрібна м’яка вода температури не нижче 20 °С.
2. Розпушування. На поверхні ґрунту може з’явитися кірка, і розсада буде важко дихати. Щоб це запобігти, обережно розпушіть ґрунт хоча б 1 раз на 2 тижні.
3. Підсипання ґрунту. Як правило, грунт у горщиках просідає, тому необхідно підсипати його при необхідності, інакше розсада Аякса F1 витягнеться і послабшає.
4. Підживлення. Усього розсаді потрібно 2 підживлення. Першу проводять, коли у Аякса F1 з’явиться 2 справжні листки. Приготуйте наступний розчин: 10 л води + 20 г суперфосфатних добрив + 10 г селітри + 10 г сульфату калію. Друге підживлення проводиться безпосередньо перед висадкою розсади в ґрунт. Для неї такий розчин: 10 л води + 20 г сульфату калію + 50 г суперфосфатних добрив. Зверніть увагу, що спочатку субстрат потрібно злегка зволожити звичайною водою, потім полити розчином для підживлення, а потім побризкати пагони чистою водою з пульверизатора.
5. Гартування. Почніть проводити за тиждень до висадки розсади у ґрунт. З цією метою виносите ємності з розсадою на відкрите повітря (наприклад, на балкон або на веранду), але при цьому слідкуйте, щоб паростки не зазнавали впливу прямих сонячних променів.

Особливості посадки та догляду

Хоча Аякс не дуже вибагливий до вибору ґрунту, тим не менш, його потрібно удобрити перед посадкою. Для цього можна використати:

Добриво вносять із розрахунку 5 кг. на 1 кв. м. Його вносять з осені перед тим, як перекопати ґрунт, але в крайньому випадку це можна зробити і навесні.

Важливо! Садити насіння потрібно тільки коли мине загроза весняних заморозків і температура повітря буде не меншою за 18°С.

У землі зробити невеликі луночки, зволожити ґрунт водою і покласти в кожну по 2-4 насіння. Насіння має бути приблизно на глибині 2 см. Після посадки насіння ґрунт можна накрити агроволокном, щоб воно швидше проросло. Відстань між рядами має бути не менше 50 см, таку ж відстань бажано дотримуватися між лунками.

Огірки поливають теплою відстояною водою раз на 2 дні, варто уникати надмірного перезволоження ґрунту.

Важливо! Від застою води у ґрунті коріння може загнити.

Полив здійснюється у вечірній час.

Грядки необхідно регулярно звільняти від бур’янів. Грунт обов’язково розпушувати, але дбайливо: у огірків тендітне коріння, що залягає близько до поверхні.

Звільняємо грядку від бур’янів

Рослина рекомендується пасинкувати:

• перші пасинки видаляють на 2-3 вузлах головного стебла;
• вдруге видаляють на висоті 80 см, після 2-3 листки;
• третій раз – на висоті 1 м, після 4 листки.

Добриво вносять з періодичністю раз на 2-3 тижні.

• Перше підживлення – протягом 3 тижнів після проростання насіння.
• Наступне підживлення – у період цвітіння.
• Третя – у період плодоношення.

Для цього можна використовувати органічні добрива, наприклад курячий послід (розводять у воді у пропорції 1:15), золу (1л речовини на відро води). Застосовують також мінеральні добрива, на відро води необхідно: 10 гр. аміачної селітри, 10 гр. суперфосфату, 10 гр. калійної солі. Підживлення рекомендується чергувати.

Так як рослина має довгі стебла, її необхідно підв’язувати до шпалери або вирощувати на сітці. Якщо кущі не підв’язувати, при збиранні врожаю огіркові стебла можуть травмуватися, а це зменшує плодоношення.

Зверніть увагу! Огірки Аякс можна вирощувати на пікулі та корнішони.

Сорт характеризується високою врожайністю, плодоносить аж до заморозків. Плоди циліндричної форми, великогорбчасті, темно-зеленого кольору, довжиною 9-12 см. Один огірок важить від 90-100 гр. З одного кв. м. можна зібрати до 4,5 кг плодів. Зібрані плоди довго зберігають зелений колір.

Огірки придатні для вживання у свіжому вигляді та для маринування. Їх можна вирощувати як у приватних присадибних ділянках, і у промислових масштабах.

Відмінні риси

Цей сортовий різновид дуже невибагливий до грунту. Але все ж таки щоб отримати хороший урожай потрібно удобрити ґрунт. Найкраще це зробити ще з осені. Для цього ділянку під майбутню посадку рослин добре прибирають від бур’янів, потім вносять будь-яке органічне добриво (перегній, коров’як, курячий послід, торф) і лише після цього ґрунт перекопують. Якщо восени не вдалося внести добрива не пізно це зробити і навесні.

Щоб огірок ріс швидко і добре, ґрунт необхідно удобрити

Висаджувати культуру у відкритий ґрунт необхідно лише після повного виключення нічних заморозків. Грунт повинен бути добре прогрітим і досягати температури не менше 15-18 градусів.

Щоб прискорити процес прогрівання ґрунту, можна накрити його агроволокном.

ЧИТАТИ ДАЛІ: Як зберегти чорницю на зиму у свіжому вигляді без заморозки

Грунт повинен бути вологим і розпушеним з хорошими повітропроникними можливостями.

До насіння також існують певні вимоги. Найкраще купувати вже підготовлене глазуроване насіння. Вони вже пройшли відповідну дезінфікуючу обробку та обробку активаторами зростання. Якщо ви все ж таки придбали непідготовлене насіння, не впадайте у відчай, його можна підготувати до посадки самостійно.

Пророщене насіння огірків Аякс

Для цього ґрунт потрібно добре пропушити і зробити невеликі луночки, зволоживши їх водою. У кожну лунку висаджують 2-4 насіння, на глибину не більше 2 см і присипають їх розпушеним ґрунтом. Якщо кожне насіння дає сходи, їх потрібно обов’язково проредить.

Щоб підвищити врожайність, можна удобрювати рослину на продовженні всього періоду вегетації. Відмінно підійдуть для цих цілей органічні добрива, вносити які слід не частіше ніж раз на 2-3 тижні.

Категорично забороняється удобрювати огірки хлорсодержащими засобами.

Будь-який різновид огірків любить чистоту, тому на всіх етапах вирощування необхідно очищати ділянку від бур’янів і розпушувати її.

Полив також рекомендується своєчасний. Не можна допускати як надмірного пересихання ґрунту, так і застою води, що сприяє гниттю кореневої системи. Поливати рослину потрібно у вечірній час відстояною водою кімнатної температури.

• огірок можна безпосередньо висаджувати у ґрунт або підготувати розсаду;
• на 1 м² має розташовуватися трохи більше 3-х кущиків;
• кислотність ґрунту – середня;
• для рослин необхідно натягнути шпалери чи сітку;
• формування проводиться за допомогою пасинкування та прищипки.

Порада. Необхідно стежити за темпом прогрівання ґрунту. Огірок добре проростає, а також приймається, якщо ґрунт прогрівся до 18 градусів.

1. 3 нижні пасинки повністю видаляються.
2. Відростки на висоті до 1 м прищипують після 3 листки.
3. Верхні пасинки – на рівні 4 – 5 листочків.
4. Основне стебло — на рівні, зручному для фермера.

Посів насіння на розсаду

Висадка розсади в парник/теплицю

Посадка розсади ОГ

Пасинкування

Збір врожаю

Сорт Аякс позиціонується як невибагливий до ґрунту, але для збільшення показників урожайності ґрунт рекомендується удобрити. Вносити поживні суміші краще восени, віддаючи перевагу органічним добривам (посліду, деревній золі, перегною). Їх додають у ґрунт відразу після розпушування.

Закладку насіння в землю проводять лише після того, як мине загроза поворотних заморозків, коли температура грунту буде мінімум 10 °C. Ступінь схожості посадкового матеріалу безпосередньо залежить від прогріву землі.

Технологія висадки огірків Аякс складається з наступних дій:

1. Розпушування ґрунту на добре освітленій місцевості.
2. Підготовка посадкових гнізд.
3. Зволоження ямок.
4. Приміщення у кожну лунку по 2-4 одиниці матеріалу.
5. Засипання ґрунтом.

Хвороби та шкідники

Оливкова плямистість не страшна сорту Аякс F1

У огірка Аякс F1 відзначено високу стійкість до основних огіркових хвороб:

Зі шкідливих комах батога цього огірка можуть пошкоджувати попелиця або павутинний кліщ. З цими шкідниками можна боротися народними засобами: обробляти листя огірків з обох боків настоєм червоного перцю, мильним розчином. Якщо ж колонія шкідників занадто розрослася, доведеться використовувати відповідні інсектицидні препарати для обприскування огіркових батогів.

Опис огірків сорту Аякс

Напевно, найпоширенішим овочом на планеті вважається саме огірок, адже з ним можна приготувати різноманітні страви та не переживати про шкоду від такої їжі. Саме тому багато селекціонери постійно намагаються створити такі сорти, які б не вимагали до себе особливої ​​уваги з боку фермера. Огірок сорту Аякс – це досить поширений вид овочів, який отримав визнання у всьому світі.

Терміни дозрівання

Згідно з вказівками виробника, плодоношення починається приблизно на 42 день з моменту появи сходів, що відповідає раннім сортам. Триває до 120 – 140 днів за середньої температури повітря не менше 18 градусів за Цельсієм. Сорт не відноситься до стійких до низьких температур, тому, коли вночі вона опускається до 4 – 5 градусів, то поява нових зав’язей припиняється.

Основний період плодоношення – з 60 до 90 днів після сходів. Перші зав’язі з’являються на 12 – 14 днів (на висоті приблизно 9 – 11 сантиметрів від кореня). У початковий період урожай досить багатий (на рівні 750 – 1000 грамів з куща в перший тиждень).

Плюси і мінуси

Сорт має низку таких переваг:

• Ранньостиглість.
• Висока продуктивність.
• Дружня віддача раннього врожаю.
• Тривалий період плодоношення.
• Чудова транспортабельність.
• Високі консервні властивості плодів.
• Імунітет до хвороб.
• Витривалість до підвищених та знижених температур.

Аякс також не позбавлений недоліків:

• З гібридів не збирають власне насіння.
• Товста шкірка на зеленцях.
• Необхідність щоденного збирання плодів.
• Рослини потрібно формувати та підв’язувати.
• Непридатний для культивування в теплиці через проблеми з запиленням.

Оскільки щодо смаку свіжих плодів думки розділилися, складно визначити, чи є він гідністю чи недоліком сорту.

Врожайність

У середньому кущі дають до 8 кілограмів урожаю. Представники компанії Нунемс стверджують, що врожайність цього сорту наступна:

• 300 – 350 ц/га без шпалер;
• 600 – 700 ц/га на плодоносному ґрунті;
• 700 – 850 ц/га при поєднанні з постійним краплинним зрошенням.

А якщо звертати увагу на відгуки городників, то, за їхніми словами, з куща виходить не менше 4,9 кілограма на стандартному чорноземному грунті, що для огірків – дуже хороший показник (середній – 3,2 кілограма).

При вирощуванні без підв’язки (шпалер) можна розраховувати на врожайність до 6 кілограмів, але вона залежить від частоти посадки насіння. Формування куща – обов’язково, оскільки формування пасинків закладено у цей сорт за умовчанням (особливість гібриду).

Основні характеристики сорту

Це ранній гібрид, що запилюється бджолами. Вирощується на відкритих площах через свою запилюваність бджолами, в теплиці бджолам утруднений доступ. Часто сорти вирощуються на продаж завдяки довготривалому зберіганню.

Рослина має потужне розгалужене стебло із середньо бугристим листям темно-зеленого кольору. Індетермінантний із більшістю квіток жіночої статі. З пазухи виростає пасинок із однією-трьома плодоносними квітками. Рослина великогабаритна, тому їх потрібно вирощувати на шпалері вертикальним способом. Потрібно поступово формувати рослину шляхом видалення зайвих пасинків.

Опис огірка – темно-зеленого кольору з одного боку та яскраво салатового з жовтими короткими смужками з іншого. Середній розмір зрілого плода від 9 до 12 см і вага до 100 грам. Зеленець має білу галявину, яка при промиванні овочів зникає. У стиглих огірків шкіра тверда. Сорт високоврожайний, з одного куща знімають до 5 кілограмів урожаю.

Смак свіжого плоду посередній, не яскравий, але без гіркоти. Найчастіше використовується для заготівлі на зиму.

Ранній урожай формується дружно, збирання починається в червні і триває до вересня. Стійкий до підвищення температур, а також до незначних коливань. Тому сорт має позитивні відгуки від агрономів та городників.

Відгуки городників про огірки Аякс

Переважна частина відгуків про огірки цього сорту належить городникам півдня України та України, що говорить про його популярність саме у цих регіонах.

Огірок Аякс F1 буде чудовим вибором для городників і фермерів, що живуть на південь від середньої смуги України. Ранній і дружній урожай, характерний для цього сорту, дозволить порадувати себе, а фермерським господарствам — і прибуток принести. А для центральної України варто пошукати найбільш сприятливі для її кліматичних умов сорти, благо вибрати є з чого.

Петро Олексійович, 69 років, кандидат технічних наук. Оцініть статтю: (0 голосів, середнє: 0 з 5)

Переваги та недоліки сорту

Ключові переваги даного сорту огірків:

• масивний перший урожай (дозволяє встановлювати високу вартість, коли попит високий на початку сезону);
• стійкість до хвороб;
• непогане зростання на бідному грунті.

З недоліків овочеводи найчастіше згадують:

• обов’язкове запилення комахами, тому для теплиці непридатний;
• швидке зростання (без шпалер врожайність знижується вдвічі);
• Висока вартість насіння.

Огірки Аякс F1 – відмінний голландський скоростиглий сорт. Ідеально підійде під вирощування великих площах. На невеликих ділянках теж виходить хороша врожайність, але з шпалерами та краплинним зрошенням – набагато вища. Урожай дає з початку літа аж до середини осені.

Позитивні якості огірків

Цей вид огірка має багато переваг, серед них:

• врожайність 5 кілограмів з куща;
• тривалість зберігання,
• стійкість до інфекцій та грибків,
• стійкість до перепадів температур,
• плід універсальний у використанні,
• відмінні транспортувальні особливості,
• простота у догляді.

Огірок вирощування із насіння

Самостійна заготівля насіння огірків та вирощування з них розсади

Яке насіння ви використовуєте для розсади огірків? Купуєте їх щоразу в магазині чи заготовляєте самі? У овочівників-початківців може виникнути закономірне питання: до чого зайвий клопіт, якщо можна легко придбати насіння будь-якого сорту в спеціалізованих магазинах і на ринку?

Умова заготівлі

Якщо ви тільки почали експериментувати з сортами і поки не знайшли найбільш відповідний сорт огірків, зручніше купувати готове насіння. Але коли на вашій ділянці вже є сорт, який вам дуже подобається, набагато краще збирати з нього насіння своїми руками – огірки зійдуть раніше, ніж вирощені з покупного насіннєвого матеріалу, будуть менше схильні до хвороб, зав’язей буде більше.

Обов’язкова умова : до того як зібрати насіння огірків, переконайтеся, що це не гібриди, а природні сорти. Якщо на пакетику з насіннєвим матеріалом у назві була присутня позначка F1 або F2 – це гібрид, який вас радуватиме надурожайністю, морозостійкістю, суперстійкістю до посухи та хвороб лише один сезон. Для розмноження гібриди не використовуються, тому що з їхнього насіння або зовсім не виростають рослини, або не визрівають плоди і т.д. Загалом, дочекатися хороших огірків із насіння гібриду вам не вдасться. А ось у сортів потрібні властивості лише закріплюються з кожним роком.

фотографія дозрілих насіннєвих огірків

Варто зазначити, що для вирощування огірків на балконі або в теплиці рекомендується використовувати або партенокарпічні гібриди (що не утворюють насіння), або гібриди, що самозапиляються, тому що запилювати рослини буде нікому. Тому збирати насіння огірків для теплиць є сенс тільки в тому випадку, якщо ви регулярно провітрюватимете теплицю, впускаючи в неї комах для запилення квіток.

Тонкощі збору насіння огірків

Як отримати насіння огірків? Для цього вам потрібно буде залишити кілька плодів до повного дозрівання, поки не пожовкнуть і не стануть м’якими (якщо огірки пожовтіли наперед – це тривожна ознака). Пам’ятайте, як тільки ви перестаєте збирати огірки, нові плоди на плетях перестають з’являтися, тому огірки слід залишати вже в кінці сезону.

Існує й особлива методика збирання насіннєвих огірків вже після перших заморозків, щоб насіннєвий матеріал пережив не лише літню високу температуру, а й низьку осінню, загартувавшись таким чином. Подібна стратифікація сприятиме отриманню рясного врожаю наступного сезону після збору насіннєвих огірків.

Отже, для збирання насіння вам потрібно вибрати “жіночі” огірки – з квадратним, а не трикутним перетином. Перев’яжіть плід стрічкою, щоб не зірвати випадково, і підкладіть під нього невеликі дощечки, які захистять огірок від передчасного загнивання.

Відео про заготівлю насіння огірків

Коли огірок придбає жовто-біле або жовто-коричневе забарвлення і розм’якшиться, а плодоніжка підсохне, настав час знімати плід. Подальші дії:

• дозрілий огірок потрібно розрізати навпіл, для збору насіннєвого матеріалу використовується передня третина огірка;
• весь вміст насіннєвої камери зчистіть скляний, дерев’яний або емальований посуд;
• якщо в насінній камері було недостатньо рідини, додайте воду до посуду з насінням;
• поставте посуд у тепле місце для зброджування на 2 доби, щоб навколоплідна оболонка відокремилася від насіння;
• після зброджування промийте насіннєвий матеріал у проточній воді, при цьому важке насіння повинне опуститися на дно, спливлі легкі насіння, мезгу і навколоплідники вилийте;
• чисте насіння підсушіть під навісом, розсипавши тонким шаром на картоні або фанері, за хорошої погоди можна сушити на відкритому повітрі, а на ніч забирати в приміщення.

Добре підготовлене та просушене насіння за відповідних умов зберігання здатне не втрачати схожості до 6 років. Але з віком відсоток схожості стає нижчим.

Не повторіть поширену помилку новачків, висіявши зібране насіння на наступний рік, інакше на рослинах утворюється багато пустоцвітів, і хорошого врожаю ви не дочекаєтеся. Найкраще висівати насіннєвий матеріал через 3 роки, тоді на огіркових рослинах утворюється багато жіночих квіток.

Вирощуємо розсаду огірків із зібраного насіння

Коренева система огіркових рослин дуже вразлива, тому краще спочатку висівати насіння не в ящик, а в окремі склянки, торфоперегнійні горщики або паперові пакетики, щоб потім не зашкодити коріння під час пересадки. Грунт можна придбати готовий або самостійно змішати по три частини торфу, що розклався, дернової землі, гною перегною і одну частину річкового піску. Додайте на відро готової суміші сечовину (1 чайну ложку), суперфосфат (1 столову ложку) та деревну золу (3 столові ложки).

розсада огірків із насіння

Власноруч зібране насіння огірків слід підготувати наступним чином:

• прогріти протягом двох тижнів у мішечку на сонці або біля батареї;
• залити насіннєвий матеріал гарячою водою та потримати в термосі пару годин для покращення схожості;
• видалити все травмоване та слабке насіння;
• протруїти протягом півгодини розчині марганцівки;
• промити ретельно у чистій воді;
• замочити у теплій воді до появи маленького корінця на третій день.

Пророщене насіння потрібно відразу ж висівати в ґрунт, щоб паростки, які тільки рушили в зріст, не загинули. Розкладіть насіннєвий матеріал по поверхні грунту (по 2 штуки в один горщик або стаканчик), присипте шаром грунтом в 1,5 см. Грунт злегка збризкайте теплою водою, поливати не потрібно, інакше насіння затягне глибше в землю.

Далі склянки встановіть щільно в ящики та поставте на вікно (бажано південне) або в парник, накривши ящики плівкою. Температуру потрібно підтримувати +25+28 градусів, тоді перші сходи ви побачите через три дні. З появою сходів плівку заберіть і переставте ящик на вікно з гарним освітленням, при цьому температуру потрібно буде знизити до +19 градусів і +14 градусів уночі, щоб розсада огірків не витягувалась. Регулювати температуру на підвіконні можна за допомогою кватирки, а за похмурою погодою додатково підсвічувати рослини люмінесцентною лампою, забезпечуючи їм денне світло протягом 10 годин на добу.

Відео про правильну заготівлю насіння огірків

Полив розсади огірків теплою водою починають, коли розгорнуться перші сім’ядольні листочки, слід поливати чайною ложкою, не допускаючи надлишку води. Готову розсаду висаджують у відкритий ґрунт перевалкою – переміщенням рослини разом із грудкою землі у підготовлену лунку.

Вирощуємо огірки в домашніх умовах: агротехніка, сорти

Людина здавна прив’язана до землі. Навіть ті, хто не має городу, самі того не підозрюючи, пов’язують себе із землею. Подивіться на підвіконня сучасних квартир: для одних насолоду висаджувати фіалки, іншим подобаються декоративні пальми, а треті – поєднують приємне з корисним і віддають перевагу вирощуванню огірків у домашніх умовах. Плюсів у такої переваги безліч, але найголовніше – користь, яку приносить ця рослина. Не виходячи з дому можна зробити салат, а головне – впевненість у тому, що овоч не напханий хімікатами.

Як прикрасити своє підвіконня корисними рослинами, і який догляд їм забезпечити для того, щоб можна було зібрати врожай огірків – це ми і розглянемо в даній статті.

Сорти для вирощування в будинку

Перш, ніж приступити до будь-яких дій з посадки овочів, потрібно вибрати відповідний сорт. Різновидів огірків – безліч, кожен вид призначений для певних умов вирощування. Ця культура може бути висаджена у відкритий ґрунт (город, дача, клумба під вікном), може рости в теплиці, а може – в домашніх умовах.

Які ж сорти та гібриди підходять для вирощування огірків у домашніх умовах?

Насамперед, слід зазначити, що найбільш підходящими сортами для вирощування в квартирі є партенокарпічні (самозапильні). Плоди огірків можуть бути різних розмірів, і це також залежить від виду.

Розглянемо ті, які придбали загальне кохання та довіру «домашніх городників».

1. “Кімнатний Ритова” – найбільш популярний сорт для кімнатних умов. Його гідність у здатності витримати нестачу освітлення, сухість повітря та встояти перед хворобами. Головна умова, щоб успішно виростити цей сорт – правильно сформувати крону, і тоді взимку салат зі свіжих огірків не стане делікатесом.
2. “Регата”. Цей сорт можна виростити на підвіконні, на закритому балконі, верандах. У кімнатних умовах дає добрий урожай (30-40 плодів з одного куща) високої смакової якості. Стійкий до хвороб. Головне його гідність у цьому, що він належить до категорії ранньостиглих.
3. “Фотон” – ще один сорт огірків для домашнього вирощування. Починає своє плодоношення вже через 50 днів після посадки, тому належить до ранньостиглих. При належному догляді порадує 40-45 плодами з одного кущика. Стійкий до деяких захворювань.
4. “Віконно-балконний F1”. Назва говорить сама за себе. Призначений для вирощування у квартирі. З характеристик: самозапильний, середньостиглий, придатний для вживання у свіжому вигляді.
5. “Вояж F1” – один з найбільш скоростиглих кімнатних гібридів, починає своє плодоношення на 40 день після посадки. Досить стійкий до найпоширеніших захворювань, здатний переносити несприятливі умови.
6. “Карапуз F1” – знахідка для любителів корнішонів. Добре переносить тінь. Головна його перевага – тривалість плодоношення, яка продовжується і взимку. Плоди – дуже смачні, що постійно наростають.
7. «Молодець F1» – супершвидкісний гібрид, який дає плоди вже на 35 день. Стійкий до перепадів температур, несприятливих умов. Плоди відрізняються чудовим смаком. Цей сорт вважається також одним з кращих серед огірків, що вирощуються в домашніх умовах.

Рекомендації щодо вирощування

У багатьох недосвідчених городників-аматорів виникає інтерес до того, як виростити огірки вдома. Насправді це не складніше, ніж посадити квітку, головне – забезпечити рослині необхідні умови для розвитку, росту і плодоношення. Звичайно, є деякі рекомендації:

• перша та найголовніша умова для вирощування будь-яких огірків – не повинно бути жодних протягів;
• якщо овоч зростатиме на балконі, то останній необхідно утеплити;
• потрібно обмежити доступ різних комах до рослин шляхом скління балкона або оббивки його плівкою;
• забезпечити достатню кількість світла, при нестачі природного освітлення слід встановлювати лампи;
• уникати потрапляння прямих сонячних променів;
• якщо вирощування культури відбувається у кімнаті, то кватирки рекомендується закрити москітними сітками;
• найкраще місце для огірків у домашніх умовах – підвіконня з південної, східної чи південно-східної сторони;
• обсяг ємності для одного куща має бути не менше 8-10л.

Технологія

Починаючи вирощування огірків у квартирі, завжди виникає питання, з чого почати. Насамперед після вибору місця та сорту, потрібно визначитися з термінами посадки. Якщо є впевненість у тому, що рослина буде забезпечена необхідною кількістю світла, то посів можна зробити будь-якої миті. Якщо ж додаткового підсвічування не буде, тоді – наприкінці лютого.

Найкраще проводити посадку 2 рази на рік: кінець липня – початок серпня влітку та кінець січня – початок лютого взимку (у цьому випадку врожай можна зібрати до восьмого березня на святковий стіл). Коли терміни визначено, необхідно підготувати ґрунт.

Грунт

У цьому питанні існує кілька різних думок. Одні стверджують, що краще вибрати готову з магазину. Інші стверджують, що досить змішати садову землю з гноєм або перегноєм, що перепрів. Треті радять зробити субстрат із біогумусу та кокосового волокна у співвідношенні 1:2.

Ми ж поділимося «рецептом» перевіреного ґрунту, на якому можна виростити добрий урожай. Відомо, що зростання, розвиток та плодоношення багато в чому залежать від якості та складу землі.

• земля (садова, городна, лісова – будь-яка) – 1 цебро;
• дрібний пісок – третина відра;
• дрібна тирса – половина відра;
• сухе листя (виняток – хвоя) – піввідра;
• торфосуміш – половина відра;
• деревна зола – 2 склянки;
• крейда – 2 склянки;
• товчений пташиний послід – 1 склянка.

Наступний крок – підготовка ємності. Що б не було обрано: горщик для квітів, відро, пластикова пляшка – на дні необхідно проробити отвори. На дно ємності викладають биту червону цеглу на рівень приблизно 5см, потім засипають підготовленим грунтом і виробляють полив.

Таким чином, грядка для вирощування огірків у кімнаті готова. Можна переходити до підготовки насіння.

Насіння

Те, наскільки якісно пройде підготовка насіння, впливає на врожайність. Незалежно від сорту огірків, який був обраний, обов’язково необхідно виконати таку процедуру:

• на 20 хвилин замочити насіння у розчині марганцівки (0,5 г марганцівки на 250 мл води) – так відбувається знезараження;
• для збільшення зав’язей насіння поміщається на 2 години в розчин із борної кислоти (1г на 250мл води);
• на 3 години насіння поміщається у розчин деревної золи (1 столова ложка на 250 мл води);
• на ватному диску дати стекти воді з насіння.

Підготовка закінчена, можна переходити до посадки домашніх огірків.

Процес посадки

1. Для вирощування одного куща використовується ємність об’ємом не менше 8 літрів, тому в одне підготовлене цебро або горщик із землею висаджується одне насіння на глибину приблизно 2см.
2. Потрібно зробити полив теплою відстояною водою, температура рідини повинна бути не менше +22С.
3. Накрити поліетиленовою плівкою до появи сходів огірків.

Після того, як посадка виконана, залишається чекати на появу розсади і приступати до догляду за рослиною.

Коли паростки проклюнулися, ємність потрібно переставити на освітлене місце у квартирі. Для концентрації світла на паростку можна півколом помістити фольгу. Не можна забувати, що слід уникати прямих сонячних променів.

Полив у літній час виробляється щодня теплою водою, взимку – у міру висихання ґрунту (1 раз на 2 дні, але краще – щодня потроху). Зрошення землі здійснювати виключно відстояною водою.

Вирощуючи овоч, можна його підгодовувати з періодичністю один раз на 2 тижні, при цьому чергуючи мінеральні та органічні добрива.

Після того, як з’явиться 5 повноцінних листочків, необхідно зробити формування крони, прищипнувши бічні квіти і відростки, надавши таку силу стеблу.

Спочатку необхідно направити рослину по мотузці, далі вона потягнеться вгору сама. Коли стебло виросте до максимальної висоти, верхівку також потрібно прищипнути.

Домашні огірочки, вирощені власноруч на підвіконні власної квартири, завжди смачніші, ніж куплені в найближчому супермаркеті. Більше того, можна з упевненістю їх давати маленьким дітям без жодних побоювань. Огірок – не водянистий, дуже солодкий, ароматний, свіжий – він ніколи не перестане бути улюбленим овочом та прекрасною природною окрасою будь-якого святкового столу.

Відео «Вирощування огірків у домашніх умовах»

Як виростити огірки на балконі або підвіконні – вибір насіння, підготовка ємностей та ґрунту, посадка, вирощування та догляд.

Насіння огірків: правильна заготівля насіння огірків та особливості вирощування

Щоб не було проблем з вирощуванням урожаю, щоб уся праця не пройшла даремно, і він був якісним та багатим, слід відповідально підійти до вибору сортів та гібридів. Чи підходить сорт для тих умов, які йому будуть надані. Дуже часто городники висівають сорти, які призначені для посадки в теплицю прямо у відкритий грунт і залишаються розчарованими. Якщо немає сходів, не варто звинувачувати виробника – варто уважно вивчати рекомендації на пакетику.

Найкраще насіння огірків на фото для відкритого ґрунту та теплиць

Можна виділити найкраще насіння огірків, які порадують городників якісним урожаєм.

Для теплиць добре підходять гібриди, які вимагають формування, тобто. їх батоги немає необхідності прищипувати.

Найкращі гібриди, які здатні давати врожай вже першого місяця плодоношення це Темп і Букет.

Ранні потрійні гібриди:

здатні давати ранні врожаї та плодоношення у них букетне – по кілька зеленців з кожної пазухи. Переваги їх і те, що вони можуть зав’язувати плоди за поганого освітлення і за низьких температур.

Наступні відрізняються тривалим плодоношенням:

Гібриди

Гібриди для відкритого ґрунту:

З партенокарпічних можна виділити такі:

Бджолозапильні сорти та гібриди для вирощування в теплиці:

Для покривного ґрунту можна вибрати:

Достойні сорти та гібриди:

Вибір сорту для вирощування – відповідальна справа. Одні підходять для відкритого ґрунту, інші лише для теплиць. Крім того, потрібно звернути увагу, для якої місцевості сорт був виведений. Якщо помилитися з вибором, то овочі можуть взагалі не зрости. Не багато сортів здатні добре рости і на півдні, і на півночі.

У південних районах України найкращими сортами вважаються:

На Далекому Сході та в Скандинавії:

Алтай, Далекосхідний 27, Владивостокський 155, Каскад, Дар Алтаю, Універсальний, Далекосхідний 6, Авангард 121, Кіт.

У європейській частині України популярні: Алтайський ранній 166, Неросимий 40, Муромський 36, Витончений, В’язніковський 37.

У Казахстані, Середній Азії, Закавказзі, крім сортів європейського походження (Донський 175, В’язніковський 37, Неросимий 40, Ніжинський 12, та інші), вирощуються місцеві сорти – Первінец Узбекистану 265, Ташкентський 86, Куйлюцький 26

У парниках та під плівкою найчастіше вирощують: Алтайський ранній 166, Муромський 36, Витончений, Неросимий 40, Харківський 6, В’язніковський 37.

Існують різні види огірків. Їх прийнято ділити за способом зберігання або застосування. Це салатні огірки, для засолювання та для консервування.

Не варто вирощувати поряд різні види. У процесі зростання вони переплутаються один з одним на грядках. Якщо законсервувати разом види придатні та непридатні для цієї процедури, то незабаром банки доведеться викидати.

Для засолювання використовують короткі плоди:

Для маринування вирощують овочі на відкритому ґрунті та зривають їх дуже маленькими. Це Делікатес, Регія F1 та Леандро F1.

Найкращі огірки для салату:

Універсальними сортами вважаються:

Голландське насіння огірків

Досить популярним є голландське насіння огірків. Вони стійкі до різних хвороб, чудово підходять для консервації, не гіркі. Популярні гібриди Маша та Герман. Обидва дають високі врожаї. Висіюють їх зазвичай наприкінці березня.

Вирощування насіння огірків

Вирощування насіння огірків має свої особливості. Це теплолюбна культура. Насіння прозріває при температурі не нижче 12°C. Сходи можуть з’явитися через кілька днів при температурі 18°C. Якщо температура становить 25-30 ° C – то через 3-6 днів. У разі, коли температура опускається нижче 10°C, сходи жовтіють і загнивають. Якщо температура нижче 6°C, відбувається порушення фізіологічних процесів.

Якщо влітку та на початку осені занадто холодні ночі, то кількість жіночих квіток на рослині скорочується. Крім цього є ризик формування потворних плодів та розвитку хвороб.

Як зібрати насіння огірків

Не всі городники знають, як зібрати насіння огірків. Заготівля насіння огірків – це проста процедура. Головне застереження – не слід збирати їх із гібридів – вони не дадуть урожаю. Напис F1 на пакетику означає, що це гібрид.

Слід брати дозрілі плоди. Вони мають жовтий, бурий чи коричневий колір. Плоди огірка різностатеві. Вважається, що жіночий плід дає найбільшу врожайність. Чоловічий має три грані, жіночий – чотири.

Дозрілий огірок розрізають, відокремлюють насіння і промивають їх. Потім в емальований посуд наливають сольовий розчин. І поміщають туди насіння. За кілька днів їх знову промивають і починають сушити.

Проростуть вони дещо раніше покупних, а також не хворітимуть. Зав’язі на рослинах нічим не поступляться купленим. Щоб урожай не був гірким, слід проводити збирання з передньої частини плода.

Однак є ризик, що якщо їх посадити на наступний рік, то зросте багато пустоцвітів. З цієї причини слід проводити їх посадку лише через три роки

Зберігати їх краще у паперових пакетиках. У холодильнику чи у льоху. На пакетиках для зручності слід написати рік збору та опис переваг сорту.

Вирощування огірків Догляд за огірками

Як вирощувати огірки?

При вирощуванні огірків на своєму городі необхідно враховувати, що огірки теплолюбні рослини. Насіння проростає при температурі 12-13 градусів.

При температурі 18 градусів сходи огірків з’являються через 10 днів після посіву, а при 25-30 – через 3-6 днів, при більш низькій температурі (10 градусів і нижче) сходи припиняють рости, жовтіють і загнивають.

Для молодих огірків найкраща температура вирощування в сонячні дні 24-28 °, в похмурі 20-22 °, вночі 16-18 °. Температура нижче 15 ° негативно позначається на зростанні рослин, при 10 ° їх зростання взагалі припиняється. За температури нижче 6° значно порушуються фізіологічні процеси.

Нічні похолодання влітку та на початку осені різко скорочують кількість жіночих квіток на огірках, сприяють ураженню рослин хворобами та формуванню потворних плодів.

Огірки – світлолюбні рослини, тому їх не можна садити густо. При поганому освітленні зростання бічних пагонів зупиняється і плодоношення настає пізніше.

При вирощуванні огірків треба враховувати, що вони вологолюбні. Особливо сильна потреба у воді під час плодоношення. Надлишок вологи шкідливий, особливо у північних районах, де температура ґрунту низька. Роки з теплим літом та частими дощами найбільш сприятливі для огірків.

При затяжних холодних дощах або тривалому поливі холодною водою кореневі волоски рослин швидко загниють. З цієї причини огірки не виносять близькості грунтових вод. Погано ростуть огірки та на кислих ґрунтах. Більшість поживних речовин огірки споживають у період плодоношення.

На початку вегетації необхідно добре азотне харчування рослин, що сприяє швидкому наростанню листя. Достатня кількість фосфору забезпечує своєчасне цвітіння.

Якщо на початку зростання внести багато фосфору і калію при нестачі азоту, то виростуть великі, рясно квітучі (чоловічі квітки) рослини з невеликою кількістю дрібних зав’язей, причому пізнє підживлення азотом не виправить положення.

Якщо під огірки вносили органічні добрива, це означає, що треба відмовитися від мінеральних азотних добрив, оскільки спочатку гній розкладається повільно.

Основна маса коріння огірка розташовується у верхньому (до 30 см), пухкому, родючому шарі ґрунту. Стебло огірка повзуче. З пазухи кожного листа розвиваються вусики, які чіпляються за стебла, листя, будь-яку опору, піднімаючись нагору. Ця особливість використовується для вирощування огірків на шпалерах. У скоростиглих сортів огірків батоги коротші – до 80 см, у пізньостиглих довше – до 150см.

Огірки рослини однодомні з роздільностатевими квітками: на тому самому рослині є чоловічі квітки з тичинками і пилком, так звані пустоцвіти, і жіночі квітки з нижньою зав’яззю і рильцем.

Чоловічі квіти огірків розпускаються, як правило, спочатку на головному стеблі, а потім на бічних. Жіночі квіти ростуть головним чином бічних втечах. У скоростиглих сортів, крім того, у верхній частині головного стебла.

Що робити, якщо при вирощуванні огірків на рослинах одні пустоцвіти? Це буває, якщо посів проведений свіжими (урожаю попереднього року), не прогрітим насінням огірків, або огірки висіяні в затіненому місці, посіви загущені, в грунті занадто багато азоту. Обривати пустоцвіти огірків не можна. Якщо не буде чоловічих квіток, не буде й запліднення.

Щоб збільшити кількість жіночих квіток, прищипують верхівку головного стебла. Це викликає зростання бічних батогів, на яких формуються жіночі квітки, одночасно рослини припиняють тимчасово поливати. Підсушування ґрунту також сприяє утворенню жіночих квіток.

Тривалість підсушування ґрунту залежить від стану рослин. При легкому підведенні листя, навіть на окремих рослинах, полив огірків відновлюють, кількість жіночих квіток огірка збільшується при підживленні огірків суперфосфатом; 60-70 г на відро води.

Пилок переносять бджоли, мухи, джмелі, мурахи. Вітер її не переносить, оскільки вона клейка. Пожовтіння і опадання зав’язей свідчить, що вони залишилися незаплідненими. Це буває пов’язане із затяжною, холодною та сирою погодою, в яку комахи не літають. У такому разі доводиться запилювати квіти вручну.

При вирощуванні огірків під плівкою її необхідно знімати, щоб комахи могли запилювати квіти.

З часу запліднення зав’язей до отримання плодів технічної стиглості у скоростиглих сортів проходить 9-10, у середньостиглих та пізньостиглих 11-12 днів.

Огірки добре ростуть і дають ранні врожаї на відкритій сонячній ділянці, захищеній від холодних вітрів, на легких родючих ґрунтах та при раціональному поливанні. Найкращі попередники капуста, картопля, коренеплоди, бобові. При беззмінній культурі огірків урожай навіть при щорічному внесенні добрив різко знижується.

Велике значення для прискорення плодоношення при вирощуванні огірків має якість насіння: воно має бути великим, повноважним. Перед посівом насіння сортують у воді або 5%-ному розчині кухонної солі. Випливають викидають, а осілі промивають у воді і використовують.

Посадка огірків

Посадка огірків проводиться двома, трирічним насінням («лежали»). Якщо такого насіння немає, то сухе свіже насіння прогрівають 2-3 години при температурі 65-60°.

У домашніх умовах можна свіже насіння підвісити у марлевому мішечку біля печі або батареї на 1,5-2,0 міс. Рослини, отримані з такого насіння, раніше зацвітають, дають більше жіночих квіток і вищий урожай.

Пудрування насіння огірків перед посадкою препаратом ТМТД з додаванням мікроелементів знезаражує їх і підвищує стійкість проростків до несприятливих умов. На 1 кг насіння витрачають 4 г препарату ТМТД та по 2 г сірчанокислого цинку та борної кислоти.

Хороші результати дає замочування насіння в 1%-ном розчині марганцевокислого калію на 10-15 хв з подальшим промиванням їх у проточній воді.

Високоефективний прийом при вирощуванні огірків – це передпосівне загартування насіння огірків постійними та змінними низькими позитивними та негативними температурами. Для цього насіння спочатку тримають у воді 12-24 год при температурі 18-20 ° С, потім витримують їх 4-8 днів вночі (12 год) при температурі 0-2 °, а вдень при 15-20 ° С, або 3-4 дні за постійних низьких температур (0-2°).

Ґрунт під посадку огірків готують восени. Ділянку перекопують на глибину 22-27 см, під перекопування вносять гній, перегній із розрахунку відро на 1 м2. У наступні 2-3 роки органічні добрива не слід вносити.

Застосовують лише мінеральні: 10-15 г аміачної селітри, 20-25 г калійної селітри, 25-30 г суперфосфату на 1 м2. Калійні добрива можна замінити подвійною дозою деревної золи. Всі ці добрива частково можна замінити городньою сумішшю (50-60 г/кв.м) або нітрофоскою (40-50 г на 1 кв.м); в обох випадках обов’язково додають суперфосфат у тій же дозі. Висівають насіння огірків у ґрунт із таким розрахунком, щоб сходи не потрапили під заморозки.

У разі Новоскандинавська це, зазвичай, 25-31 травня. Можливі і ранні терміни. Рано сіють тільки сухим насінням, так як пророщене насіння огірків може загнити в недостатньо прогрітому грунті.

Щоб прискорити проростання насіння огірків після посадки, їх замочують у теплій воді на 12-24 год і висівають у вологий і добре прогрітий ґрунт. Можна замочувати їх у стимуляторах росту: метиленової сині (0,03%-на), питній соді (1%-на), борній кислоті (0,2%-на), сірчанокислому марганці (0,2%-ний). Посадку огірків роблять рядами або у лунки.

При рядовому посіві огірків відстань у ряду роблять 8-10 см, між рядами – 60 см. При посіві в лунки в кожну кладуть 5-6 насіння, щоб потім залишити дві найбільш сильні та розвинені рослини. Лунки розміщують з відривом 40-50см друг від друга.

Насіння закладають на глибину 2-5 см залежно від вологості та механічного складу ґрунту: на вологих та важких ґрунтах застосовують дрібніше загортання, на глибину 2-3 см; у суху та спекотну погоду на легких ґрунтах насіння заглиблює на 4-5 см.

Догляд за огірками

Основний догляд за огірками

полягає у своєчасному розпушуванні, прополюванні, поливі та підгодовуванні. Підживлення огірків проводиться один раз на десять днів, приурочуючи підживлення до поливу.

На 10л води беруть 1 л густого коров’яку та 20-30 г аміачної селітри або сечовини. Після того, як огірки зацвіли, їх підгодовують цим розчином, додаючи до нього калійну сіль і суперфосфат: по 40-50 г; на початку плодоношення по 50-60 г. Одного літра розчину достатньо поливу 4 рослин.

На початку цвітіння огірки поливають рідким підживленням, в яке крім мінеральних добрив додають мікродобрива: 0,5 г борної кислоти, 0,3-0,4 г сірчанокислого марганцю та 0.1 г сірчанокислого цинку на 10 л води.

Грунт та підживлення огірків.

Огіркам потрібен родючий незасолений ґрунт із рН = 6,2-6,8. Ці рослини дуже добре відгукуються на органічні добрива. Особливо добре їм підходить свіжий гній, який, розкладаючись навесні, є джерелом вуглекислоти у приземному шарі повітря. Тому на 1м2 грядки, де будуть рости огірки, з осені необхідно внести по 8-10кг свіжого гною. З добрив для огірків найкраще підходять малокислі мінеральні добрива без хлору та натрію. Як азотисті можна використовувати сечовину, аміачну селітру або сірчанокислий амоній. Якщо Ви удобрюватимете огірки фосфорними добривами, то для цього відмінно підходить гранульований суперфосфат, а якщо калійними, то використовуйте калійну селітру, калімагнезій, сірчанокислий калій.

Якщо для вирощування огірків Ви не будете вносити в ґрунт гній, тоді як добрива рекомендується:

Інші види азотних добрив рекомендується вносити навесні.

Перед посадкою розсади огірків внесіть у кожну лунку по 0,5 кг свіжого або наполовину перепрілого гною. Це покращить тепловий режим ґрунту, що особливо важливо в період укорінення та на початку зростання огірків.

Насіння для вирощування огірків.

Для вирощування огірків найкраще використовувати 2-3-річне насіння, що зберігалося в теплому приміщенні. Якщо ж зберігати їх у холодному приміщенні, то їхня польова схожість сильно знизиться. Таким чином, насіння огірків треба купувати заздалегідь, після чого зберігати в теплому приміщенні, а за 3-4 місяці до посіву прогрівати за температури 35-400С (повісити біля опалювальної батареї, лежанки, грубі та ін.).

Посадка або посів огірків для одержання ранніх урожаїв.

Якщо Ви бажаєте отримати ранні огірки, то висаджуйте 15-20-денну розсаду з горщиків або висівайте насінням, що злегка наклеїлося, коли на глибині 5-10см земля досягне температури 150С. Як тільки насіння буде посіяне, рядки необхідно замульчувати перегноєм, торфом, компостом, тирсою або іншим розпушуючим матеріалом. Хороша мульча створить відмінний тепловий режим у ґрунті та збереже в ньому вологу. Грунт мульчують шаром 2-4см, смужками по 15-20см.

На вологих знижених ділянках, а також на подових землях вирощувати огірки необхідно на грядах і гребенях. У південних регіонах на посівах огірка застосовують живі куліси з картоплі, кукурудзи, соняшника, сорго, квасолі, які чудово покращують тепловий режим надземного шару повітря і зменшують шкоду прохолодних вітрів, а також суховіїв. Куліси необхідно розміщувати перпендикулярно до основних вітрів через кожні 1,5-2м. Оптимальними вважаються куліси, ширина яких дорівнює 2-м рядам кукурудзи, соняшнику, сорго, картоплі або квасолі.

Схема посіву насіння огірків: “Огірки, що стеляться”. Висівають насіння огірків у лунки, відстань між якими 70см. У кожному гнізді (лунці) має бути по 4 рослини ранніх сортів або по 2-3 пізні рослини. Глибина висіву насіння – 2-5см.

Схема посіву насіння огірків: “Огірки на шпалері”. Якщо город невеликий, можна огірки вирощувати на шпалері. Агротехніка при цьому та ж, що і в схемі “огірки, що стеляться”. Для цього натягують шпалеру заввишки до 2м. З верхньої частини до кожного куща спускають шпагат, який підв’язується рослини. При цьому місце підв’язки необхідно ущільнити папером, тонкою гумою або чимось подібним, щоб не травмувати стебло. При такому вирощуванні огірків необхідно стежити, щоб пагони не стелилися на землі. Для цього бічні пагони першого та другого порядку, що утворюються внизу, обрізають над другою або третьою зав’яззю.

Як доглядати посіви огірків.

Як тільки в огірків з’являться перші справжні листочки, їх необхідно проредити, залишаючи в рядках рослини через 12-15см.

Перше підживлення огірків. Одночасно з проріджуванням роблять і перше підживлення. Для цього найкраще підходять зброджені органічні добрива. Для кожної рослини необхідно по 0,5 л коров’яку (1:6) або 0,5 л пташиного посліду (1:10). Також можна підгодовувати і мінеральними добривами. Для цього розведіть у 10л води 15г азотних добрив, 50г суперфосфату, 30г сульфат калію.

2 та 3 підживлення огірків. Другий раз удобрювати огірки потрібно через 10-15 днів після першого підживлення, а третій – через 10-15 днів після другого. Обидві вони проводяться тими ж добривами, що і перше підживлення, а ще краще – чергувати органічні та мінеральні.

Полив огірків. Щоб на початку зростання огірків не переохолоджувати їх, обмежте поливи до перших зав’язей. Але вже з початком плодоношення цього процесу необхідно приділяти набагато більше часу. У цей період забезпечте огіркам безперебійне постачання води по 3-4 дні. На кожен 1м2 потрібно 250-300л води.

Коли середня вологість повітря стає нижче 50%, особливо ефективними для огірків будуть освіжаючі нічні та денні поливи у вигляді дощування, оскільки це зволожує не лише ґрунт, а й навколишнє повітря.

Шкідники та хвороби огірків.

Ворони. Від початку посіву до вкорінення найбільшої шкоди огіркам можуть завдавати ворони. Ці птахи виклеюють насіння, а також висмикують молоді рослини за сім’ядолі. Для боротьби з воронами на ділянці, засіяній огірками, натягують нитки, на яких розвішують блискучі предмети, такі як фольга.

Личинки паросткових мух на огірках. На початку зростання огірків велику шкоду завдають личинки паросткової мухи, пошкоджуючи як насіння, а й молоді сходи. Щоб уберегти насіння, їх необхідно протравлювати, а в період літа посіви обприскують 0,2% розчином хлорофосу.

Баштана попелиці на огірках. З появою на огірках баштанної попелиці рекомендується використовувати 0,2% розчин фосфаміду або 0,3% карбофосу.

Бактеріоз та антракноз на огірках. Непоправна шкода огіркам у вологі роки завдає хвороб бактеріозу та антракнозу. Для попередження поширення цих захворювань насіння слід обробляти, як зазначалося вище, а у разі появи жовтих плям на листі – обприскуйте їх розчином 1% бордоської рідини (15-20г на 1м2).

Павутинний кліщ на огірках. Для боротьби з павутинним кліщем необхідно обприскувати нижні частини листя огірків, а також всі насадження, що знаходяться поруч, і навіть бур’яни 40% фосфамідом в концентрації 0,2%, 20% кельтаном або 50% емульсією карбофосу.

Борошниста роса на огірках. Для позбавлення від борошнистої роси рекомендується застосовувати каратан або байлетон, беномін у концентрації 0,1%. Для профілактики захворювання борошнистою росою на огірковій ділянці слід розставляти побілені колоїдною сіркою та вапном (1% розчином) так звані щити, висотою близько 30-40см.

Збір врожаю огірків.

Чим частіше забирати плоди огірків, тим урожай його вищий. Перші збори рекомендується проводити кожні два дні, потім через добу, а пік масового дозрівання – щодня. Прибирання робіть ретельно. Залишати на рослинах перерослі, хворі або потворні огірки категорично небажано, тому що вони загальмують утворення нових зав’язей, і спричинять старіння рослини.

При масовому збиранні врожаю, практично на будь-яких ґрунтах, рослини огірка відчувають нестачу калію, що призводить до зниження врожаю. Щоб у цей період урожай не знижувався, рекомендується провести позакореневе підживлення 0,5% розчином калійних добрив, що не містять лише хлору.

PS Правильно доглядайте огірки від посіву насіння до збирання врожаю, і обов’язково отримайте смачні плоди. Гарних Вам урожаїв!