Виготовляємо компост правильно

Компост – це перевірене природне добриво та поліпшувач ґрунту. Він містить багато важливих поживних речовин і мікроелементів для вашого садового ґрунту. Дізнайтеся, як правильно та раціонально компостувати.

Огляд

• Компост із садових та кухонних відходів містить багато поживних речовин і є добривом для рослин.
• Вибирайте місце на рівній поверхні, без заглиблення у ґрунт, у затінку або півтіні.
• Популярними типами компостерів є термокомпостери та дерев’яні компостери
• Дотримуйтесь пропорції змішування 25:1 або 30:1 між матеріалами, багатими на вуглець та азот, і регулярно перекладайте їх.
• Використовуйте садовий подрібнювач для подрібнення зелених відходів, щоб прискорити розкладання.

Для встановлення компостера підійдуть тінисті місця, ідеально захищені від вітру. Ставте компостер прямо на землю, а не на плитку чи камінь, оскільки важливо, щоб ґрунт був водопроникним. Ви полегшите собі роботу, якщо зможете легко під’їхати до компостера на тачці. Ідеальним є місце під деревом або захисними кущами.

Щоб правильно компостувати, потрібно виконати лише кілька кроків. Створіть компост, склавши подрібнений матеріал на нижній шар і додавши садову землю на другий шар. Після цього компост можна утрамбувати і накрити. Після 3-4 тижнів відпочинку перекладіть компост і змішайте сухий матеріал з вологим. Регулярно поливайте компост і дайте йому відпочити трохи менше року. Після цього ваш компост готовий до використання.

Компостування триває до двох років, залежно від типу використовуваного компостера. Цінний гумус із швидкого компостера можна отримати вже через дев’ять місяців, тоді як дерев’яному компостеру для цього потрібно до двох років, залежно від погодних умов. Також не забувайте регулярно перевертати компост, щоб отримати гумус найкращої якості.

Усе, що може добре перероблятися мікроорганізмами, може потрапити в компост. Для правильного наповнення компосту вирішальне значення має співвідношення коричневого і зеленого матеріалу. Солому, гілки, картон, папір, листя і тріску слід змішувати зі скошеною травою, фруктовими та овочевими відходами, зів’ялими квітами, перегноєм і кавовою гущею у співвідношенні 25:1. Таким чином ви забезпечите мікроорганізмам оптимальне поєднання кисню, азоту та вологи для створення багатого на поживні речовини гумусу.

Приблизно через 6-12 місяців компост можна використовувати. Багатий на поживні речовини гумус підходить як багаторічне органічне добриво. В ідеалі, ви повинні вносити компост у період з березня по червень, щоб оптимально підтримувати ріст ваших рослин.

Газонну траву краще компостувати лише в невеликих кількостях, оскільки вона легко перегниває. Для підтримки компосту додайте жменю муки. Восени можна добре компостувати обрізки газону, якщо збирати осіннє листя газонокосаркою. Сухе листя забезпечує доступ повітря до скошеної трави і, таким чином, запобігає її гниттю.

Який компостер найкращий, залежить від конкретного випадку. Якщо ви хочете компостувати швидко, найкраще підійде швидкий компостер. Якщо ви хочете компостувати більші обсяги, вам підійде компостна купа або дерев’яний компостер.

Компостер на вашій ділянці

Маючи компостер у власному саду, ви заощаджуєте гроші на добривах, використовуючи багатий на поживні речовини компост у своєму саду. Таким чином, ви переробляєте наявні відходи в екологічно розумний спосіб.

Компостер – це дерев’яний або пластиковий контейнер для приготування компосту. У компості відходи переробляються шляхом перетворення вихідних матеріалів на чорний гумус ґрунтовими організмами.

Компост: що це та як його зробити

Якщо ви дачник або садівник (що часто багато в чому те саме), напевно чули, причому не раз, про корисність компосту. Інформація у тому, що він значно підвищує родючість грунту, отже, і врожайність на грядках, зустрічається у багатьох джерелах. Але просто чути про компост та його корисність — це одне. А точно знати, що він є, і як його зробити самостійно, — зовсім інше. Чи не час усунути цю прогалину в знаннях, і стати «фахівцем з компостів»? – Давайте займемося цим разом!

Визначення компосту та як його отримують

Існує кілька визначень, у яких наголошуються ті чи інші важливі сторони компостів. Але, говорячи простіше і по суті, це природне органічне добриво , до того ж екологічно чисте, що особливо цінується в наш час. Компост як такий був відомий людям давно; він доступний, дешевий, при цьому ефективний при вирощуванні різних сільськогосподарських культур і рослин.

Компост має одну майже поетичну назву — садове золото.

Як виходить компост? Він продукт природного розкладання найрізноманітніших органічних матеріалів. У процесі такого розкладання беруть участь спеціальні, що живуть у природі, бактерії та грибки, а також більші організми (земляні черв’яки, комахи, личинки тощо).

У процесі такого розкладання (він називається компостуванням ) органіка розкладається на складові, перетворюючись на сипку, майже однорідну масу переважно коричневого кольору. Ця маса має приємний запах свіжої весняної землі, багата азотом, фосфором, калієм, багатьма іншими мікроелементами, необхідними для розвитку рослин. Причому всі ці елементи в компості знаходяться в формах, що легко засвоюються. Завдяки своїй сипучості та насиченості повітрям, компост легший за звичайну землю. У відрі об’ємом 10 л. знаходиться 6-7 кг. компостної маси . Через таку сипкість компост не тільки служить відмінним добривом, але також помітно покращує структуру ґрунту на грядці.

Чим компост відрізняється від перегною?

Це питання дачники ставлять нерідко. Справді, адже перегній теж продукт органічного розкладання! Але перегній готується з урахуванням будь-якого гною (кінського, коров’ячого, пташиного посліду, тощо. буд.). У ньому інша органіка, наприклад, солома або скошений бур’ян, присутні лише як невелика добавка. Процес приготування перегною називають переперевання .

Поширена думка, ніби перегній — поживніший і корисніший за компост. Це не вірно. Правильно приготовлений, якісний компост, нітрохи не поступається перегною, а окремих випадках навіть його перевершує.

Типи компостів та які матеріали підходять для них

Вихідні матеріали для компостування можуть бути різними. Але всі вони поділяються на дві великі групи:

Тут відразу можна побачити, що слово «компост» у перекладі означає «складовий». Тобто, його роблять із багатьох складових частин, і взагалі вважається, що чим багатшим за асортиментом «стартовий склад», тим якісніше вийде готовий продукт .

Є компости, що складаються буквально із одного-двох компонентів. Як приклад можна навести такі:

• листяний;
• торфонавозний;
• тирси-дерновий;
• фекальний;
• лігніно-помітний і т.д.

Серед цієї різноманітності виділяється збірний садовий компост. Власне, саме його роблять на своїх ділянках дачники та власники приватних будинків. Він найпростіший і зручний у приготуванні, при цьому завдяки різноманітному стартовому асортименту і найякісніший; найбільш багатий та збалансований за набором поживних елементів.

Цікаво! Нещодавно в кількох американських штатах узаконили технологію компостування померлих людей. Трупи померлих, на промисловій основі та під керівництвом фахівців, перетворюються на живильний компост, який надалі використовується як добриво.

Приклад азотистих компонентів:

• трава та бур’ян;
• різні гною;
• овочеві та фруктові очищення;
• використана чайна заварка, кавовий макуха.

Поширені вуглецеві компоненти :

• сухе листя;
• солома злакових культур;
• тирсу листяних дерев;
• сухе бадилля та коріння бур’янів;
• подрібнена кора;
• відходи натуральних тканин;
• папір, картон.

Разом з тим, не варто вважати, ніби до компосту можна додавати «що не потрапивши», розраховуючи: може розкладеться! Є чимало речовин, які вкрай небажані у стартовому складі . Серед таких назвемо:

• меблева тирса, що містить хімічні речовини;
• наповнювачі котячих туалетів;
• бур’яни, в яких вже визріло насіння;
• бадилля рослин, заражених патогенними грибками;
• сире м’ясо, рослинні жири, молочні продукти; відходи цитрусових;
• пластикова тара.

Такі речовини або зовсім не піддаються розкладанню, або додають у компост шкідливу хімію, перетворюючи його з екологічно чистого на хімічно забрудненого. А, наприклад, рослинні жири або шкірка цитрусових пригнічують на корисні бактерії, що працюють у компості.

Аеробні та анаеробні компости

Ми розглянули типи компостів, з складу їх базових компонентів. Але важливо знати, що існує також поділ на дві групи, які відрізняються іншою технологією приготування.

Аеробні компости. Визрівають при вільному доступі кисню, та за його активної участі.

Анаеробні компости. Виходять, коли повітря не має доступу до маси, що визріває, або такий доступ сильно обмежений. У цьому випадку кисень не бере участі у процесі розкладання. Склад бактерій та мікроорганізмів при двох зазначених технологіях також суттєво відрізняється.

Для кращої наочності зведемо відмінності двох типів компостів у невелику таблицю.

Компостування виробляють як централізованим, і приватним способом. У першому випадку цим займаються спеціалізовані підприємства з переробки відходів, агрохолдинги, міські очисні комплекси тощо. А приватне компостування – доля домовласників та дачників. Його проводять біля особистих підсобних господарств.

Як зробити компост на дачі чи ділянці біля приватного будинку

Тепер, озброївшись теоретичними знаннями, ви можете зробити для своїх овочевих і ягідних грядок прекрасний компост. При цьому вбиваються одразу «два зайці». По-перше, отримуєте відмінне екологічне добриво, що називається, майже задарма. По-друге, є куди подіти садове сміття, а також побутові кухонні відходи.

Очевидно, що у результаті у вас вийде збірний садовий компост . А ми вже знаємо – він відрізняється підвищеною якістю! Найчастіше приватники роблять саме аеробну суміш . Причиною цього, головним чином, є три моменти:

• легше та простіше організувати сам процес компостування;
• час приготування менший;
• можна поступово додавати в компостну купу нові партії сировини, тоді як за анаеробному процесі компоненти доведеться закладати одноразово.

Для початку — виберіть потрібне місце, де готуватимете компост. Зазвичай це далекий, затишний куточок ділянки, доступний, але такий, щоб там не часто ходили гості вашого будинку. Все ж таки біля компостної купи літає більше мух, та й її вигляд красою не блищить.

Компостна купа – класичний, найбільш популярний варіант. Але аеробний компост можна зробити і в іншій ємності. Для цього підійде, наприклад, велика пластикова бочка, окрема скринька, якийсь інший контейнер. Важливо, щоб така ємність була зроблена з матеріалу, що не гниє, а її внутрішній обсяг становив не менше 200 літів. Зараз у садових центрах можна купити такі спеціально створені для компостів пластикові контейнери. Імпровізований контейнер можна зробити самому: з дерев’яних дощок, або металевої сітки з дрібним осередком.

До речі, великою перевагою таких окремих ємностей є те, що їх можна переносити з місця на місце, а вихідних компонентів для них потрібно не так вже й багато.

До речі, а що є базою для збірного садового компосту? Як правило, це кухонні відходи, скошена трава, бур’яни, картон і папір, бадилля овочів, листя плодових дерев, тріска. При закладці під компост ці матеріали бажано трохи подрібнювати. Так процес розкладання пройде швидше.

Відбираючи сировину, слідкуйте, щоб до її складу входили як азотисті, і вуглецеві компоненти. Це суттєво впливає на поживну цінність компосту.

Нерідко до складу компонентів додають трохи гною та курячого посліду, а також деревну золу. Але її має бути небагато: не більше 5-6 літрів на 1 м³ суміші.

Як влаштувати компостну яму?

Насправді цьому питанню можна присвятити окрему невелику тему. Чимало гарного матеріалу для неї вже є в Інтернеті. Зупинимося найважливіших моментах.

1. Пам’ятайте, що ви робите аеробний компост, тому подбайте, щоб у вміст ями могло проникати повітря. Якщо ви використовуєте окремий контейнер, у його стінках повинні бути отвори.
2. Використовуючи яму, викопайте її основу не глибоким, не більше 30 см. Це дозволить земляним черв’якам пробиратися із землі у вміст компостної купи. У той же час невелика глибина ями полегшить доступ кисню. Часто дачники взагалі влаштовують компостну купу на землі, без викопування поглиблення.
3. По периметру викопаної ями влаштуйте загородку приблизно метрової висоти, або трохи більше. Це може бути каркас із дерева, пластику, шиферу, металевої сітки тощо. Матеріали можна поєднувати. Головне, щоб каркас був міцний, добре утримував усередині компостну масу, при цьому дозволяв повітря вільно проникати в неї. Зручно, якщо одна зі стін каркаса буде знімною.
4. Бажано, щоб сумарний обсяг підготовленої купи становив щонайменше 1 м³. Для дачної ділянки об’єм більше 2 м3, як правило, не потрібен. А в надто маленькій купі розкладання йтиме повільно.
5. У природних умовах час повного дозрівання компосту при аеробному процесі – від 1 до 2 років. Тому вигідно робити поряд дві купи. В одній компост вже дозрів, і ви використовуєте його для своїх потреб, тоді як друга знаходиться “в технологічному процесі”.

Як заповнювати компостну яму (купу)?

На дні слід влаштувати дренажний шар. Для цього годяться дрібні гілки дерев, велика тріска, дуже товсте бадилля, старі кукурудзяні огризки тощо. Головне, щоб ці матеріали довго не злежувалися та гнили повільно.

Поверх них корисно укласти тонкий шар готового, зрілого компосту. Він виконає роль своєрідної «закваски», прискорить проникнення у свіжу масу необхідних бактерій та мікроорганізмів. Звичайно, якщо такого компосту немає, без цього шару можна обійтись.

Далі покладіть шар компонентів. Попередньо по можливості їх подрібніть. Чим дрібнішими вони будуть, тим компост дозріє швидше. Поверх цього шару насипте землю, і так знову і знову, подібно до листкового пирога. У середньому шар відходів повинен бути товщиною від 30 до 50 см., а землі – 5-10 см. Врахуйте, що з часом купа помітно ущільнюватиметься і осідатиме.

Слідкуйте, щоб вся купа залишалася у вологому стані. Але й заливати її настільки, щоб утворилося болото, категорично не можна! У цьому випадку вся маса просто спресується та закисне. Розкладання заміниться гниттям, із неприємним запахом.

Щоб купа краще насичувалась киснем, корисно раз на 2-3 тижні перемішувати її вилами.

Що зробити, щоб компост дозрівав швидше?

Не буде помилкою сказати, що таке питання цікавить кожного дачника. Чекати щонайменше рік, а то й два, не хочеться нікому. Раніше для прискорення процесу купу проливали, наприклад, розчинами рідкого коров’яку чи сечовини. Але зараз масово використовують звані ЕМ-препарати.

ЕМ – абревіатура від «ефективних мікроорганізмів». Технологія створена японцями на початку 80-х минулого століття. У складі таких препаратів — складне поєднання фотосинтезуючих бактерій, молочнокислих бактерій, дріжджів, актиноміцетів та ферментуючих грибів.

Якщо проливати такими препаратами компостну купу, дозрівання прискориться в кілька разів, і за сприятливих умов готовий компост вийде вже через 4-5 місяців.

Приклади ЕМ-препаратів, які можна купити в садових центрах: “Бокаші”, “Байкал”, “Емочка оригінал”.

ЕМ-препарати – універсальні екологічні добрива, вони використовуються не тільки для компостування. Але на їх основі створено чимало коштів саме для компостування. Такі, наприклад, Гумі-ОМІ Компостін, Каліус, Оксизін, Force Bio та інші.

Технологія створення анаеробного компосту

Як уже повідомлялося, у приватних домогосподарствах та на дачах її використовують рідко. Головна проблема в тому, що для неї потрібно мати одразу багато вихідних компонентів. Але такий метод дозволяє отримати компост вищої якості, насичений формами азоту, що легко засвоюються.

Щоб створити необхідні умови для такого компостування, яму доведеться викопати глибшу, не менше півметра, а то й більше. Її стіни необхідно зміцнити міцним матеріалом, іноді навіть тонким шаром бетону. Так, це трудомістко, зате така яма прослужить багато років.

У яму закладають подрібнену органіку, чергуючи її з шарами землі, як і попередньому процесі. Тільки тут вимоги до підбору компонентів демократичніші. По суті, можна закладати все, крім хімії та пластику.

Шари робіть тонше: органіку – до 20 см., землю – буквально 3-5 см. Цей «пиріг» слід максимально щільно втрамбувати, чого не потрібно робити для аеробної купи.

Трамбуючи шар за шаром, також проливайте їх ЕМ-препаратами або препаратами для компостування. Не забудьте принагідно зволожити весь вміст, але саме зволожити, а не залити!

Заповнивши яму до країв, її ретельно вкривають щільним поліетиленом, притискаючи краї землі. Тут важливо, щоб атмосферна волога вже не потрапляла у вміст ями, інакше під час сильних дощів він перетвориться на болото. Як правило, навіть при використанні ЕМ-препаратів такий компост буде готовий не раніше, ніж через рік. Але якість його – найвища!

Висновок

Як бачимо, створення компосту на своїй ділянці — справа досить проста, до того ж вона потребує певних зусиль і витрат лише на стадії компостної ями чи купи. Зате потім ви практично безкоштовно щорічно отримуєте прекрасне добриво, попутно утилізуючи різні побутові відходи.

За допомогою компосту можна не лише удобрювати землю. Він – найкраща мульча для будь-яких рослин, його можна використовувати на зиму як покривний матеріал для молодих саджанців. Грунт на грядці, в яку вносили компост, стає не тільки живильним, а й пухким, вологоємним.

І ще важливе зауваження. Багато любителів кімнатного квітництва роблять для своїх улюбленців компост у домашніх умовах, буквально з кухонних відходів. Як організувати такий процес у квартирі – можна прочитати в інтернеті. Але скажемо, що він мало відрізняється від того, який був описаний у цій статті.