Варшавський Метелик

Варшавський метелик – це порода голубів, яка була виведена у першій половині 20 століття. Велика селекційна робота у розведенні цієї породи була зроблена варшавськими заводчиками. Голуб також охоче розводили в Лодзькій області. Сьогодні породу також дуже охоче розводять та поважають в різних регіонах Польщі та інших країн.

Варшавський метелик – середній голуб, його силует округлений. Позолота тіла – голуба. Порода пишається піднятими та розстебнутими грудьми. Шия трохи пульсуюча. Голуб має дуже жвавий та ніжний характер на щоденній основі.

Опис породи

Голова: невелика, кругла з широким і високим чолом. Голова без чуба.

Очі: кольору перлини, маленькі з яскраво вираженими краями.

Дзьоб: короткий, товстий, дуже тупий і компактний. Мала, дуже прилягаюча восковиця, кольору білого порошока. Дзьоб разом з лінією голови утворює видимість тупого кута. Птахи чорного забарвлення мають чорний дзьоб, а у особин жовтого і червоного кольору тілесного світлого кольору.

Шия: середньої довжини, конічної форми, помітно зігнута назад. Стравохід помітно округлений і вирізаний. Голуб злегка пульсує шиєю.

Груди: досить широкі, округлі, нахилені вперед, високі.

Спина: дуже сильна, широка, округла, похила.

Крила: сильні, стійкі, а руки добре розвинені. Крила прилягають до тулуба тулуба. Крила спираються на хвіст, не перетинаючи один одного.

Хвіст: дуже короткий, він компактний, злегка падає.

Ноги: середньої висоти, майже прямі, багато пір’їн по всій довжині. Оперення ніг дуже добре поширене, довге і густе. Колір кігтів відповідає кольору дзьоба.

Оперення: дуже багате і щільне, яке добре прилипає до тіла.

Колір: чорний, червоний та жовтий. Усі кольорові різновиди, в яких зустрічаються ці расові голуби, повинні характеризуватися дуже інтенсивними і насиченими тонами з видимим блиском. Всі махові пера першого та другого порядку та їх покришки (так званий “третій рядок”) повинні бути кольоровими, а одна лінія повинна бути відокремлена від білого крила. Хвіст голуба також повинен бути кольоровим, а також бути зачепленим над верхівкою. Піря на ногах має бути дуже барвистим, де також дозволено мати плями. Крила, спина, шия та голова чистопорожних голубів повинні бути плямистими з контрастом між білим і основним кольором. Переважаючий колір у кольорі оперення голубів – білий, а кількість кольорових плям помітно зменшується у напрямку до пташиної голови.

Під час виставки декоративних птахів Варшавські метелики оцінюється за формою і зовнішнім виглядом голови, за очима, бровами, дзьобом, кольором, формою та будовою тіла, шиї, весь малюнок оперення, як колір оперення, оперення ніг і загальний вигляд .
Розмір кільця: 10.

Дата публікації: 06 кві 2018

Який рис обрати для голубців, щоб вони не були сухими: фудблогерка поділилася порадами

Однією з найактуальніших страв в осінній період є голубці, адже саме зараз сезон капусти. Для того, аби начинка була соковитою та мала гарний смак, потрібно обирати правильний рис – він вбирає весь соус. Голубці можуть вийти сухими.

Сьогодні редакція FoodOboz розповість, який найкраще підходить для традиційної української страви. Рецептом поділилася фудблогерка vistovska_daria на своїй сторінці в Instagram.

Запечені голубці з рисом

1. Рис відварити до пів готовності
2. Обсмажуємо цибулю та моркву разом із томатною пастою.
3. Змішуємо з рисом та додаємо фарш, зелень.
4. Капусту залити окропом і відділити листки.
5. Сформувати голубці, скласти у каструлю для запікання
6. Змішати вершки і томатну пасту. Додати трохи води і залити голубці.
7. Накрити фольгою і запікати півтори години за температури 180 градусів.

Який рис підходить найкраще

Він повинен бути кремової текстури і, при цьому, залишатися розсипчастим.

Тож можна приготувати круглозернистий рис таких сортів:

Правильна технологія варіння рису на голубці

1. Його потрібно ретельно промити
2. Води повинно бути багато, її обов’язково потрібно підсолити
3. Час приготування: 10-12 хвилин.
4. Відварений продукт зцідити та промити холодною водою.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: