Її рекомендують вживати після інсульту та інфаркту, переломів, розтягнень і вивихів. Але якщо є підвищена кислотність шлунка, гастрит або виразка, подагра, хвороби нирок, включати в раціон пшоняну кашу потрібно тільки після консультації з лікарем.
Пшоняна каша Виводить з організму шлаки, токсини і важкі метали. Знижує рівень холестерину в крові, очищає судини. Одна з явних переваг пшоняної каші – високий вміст вітаміну D, який зміцнює волосся і нігті, а також допомагає боротися з авітамінозом. Пропонуємо кілька порад, як приготувати пшоняну кашу на гарнір.
Багатий вміст клітковини в ньому забезпечує роботу травного тракту, очищує організм від шлаків, токсинів, знижує рівень холестерину в крові. Кашу з пшона рекомендують вживати в разі захворювань печінки, серцево-судинної і нервової систем, атеросклерозу тощо.
Коли краще їсти пшоняну кашу? Дієтолог рекомендує вживати пшоно у першій половині дня. Пшоняна каша на сніданок – запорука енергії на весь день. Пшоно добре комбінується з білковими продуктами в обід.
Из-за повышенного содержания глютена перловую кашу нежелательно употреблять людям, склонным к метеоризму, страдающим повышенной кислотностью желудка, а также беременным женщинам.
Пшоняна каша дуже корисна для серця, так як в ній міститься багато калію, а цей мікроелемент нормалізує серцевий ритм і підтримує роботу серцево-судинної системи.