Плюси вегетаріанства Вегетаріанська дієта допомагає боротися із зайвою вагою, оскільки рослинна їжа містить менше калорій і жирів. Такий раціон навіть при значному обсязі споживаних продуктів має невисоку енергетичну цінність і обумовлює відчуття насичення, що дозволяє не набирати зайвих кілограмів ваги.19 бер. 2013 р.
Дослідження вказують, що вегетаріанці мають нижчі ризики появи серцево-судинних захворювань, надмірної ваги та ожиріння та деяких видів раку. Щоб бути корисною, рослинна дієта має бути дотримана ретельно та уважно. Адже це не означає просту відмову від м'яса та продуктів тваринного походження.
Слід також сказати, що при відмові від м'яса спостерігаються й інші позитивні ефекти: підвищується опірність до інфекційних захворювань, нормалізується сон, поліпшується пам'ять, до того ж вегетаріанство – це насамперед здоровий спосіб життя, що полягає у відмові від куріння і алкоголю.
Різниця між веганством та лактовегетаріанством Лактовегетаріанство відрізняється від веганства, тим що вегани не їдять молоко та молочні продукти, бо вони вважають, що неправильно відбирати молоко у корів, яким харчуються телята .
Вегетаріа́нство, вегетарíйство (іноді також веґетарія́нство, вегетарія́нство) — спосіб харчування, при якому людина не вживає м'ясо, птицю, рибу та морепродукти.
Якщо дотримуватися вегетаріанської дієти роками, в довгостроковій перспективі відмова від м'яса може мати такі наслідки: Знизиться ризик розвитку онкології, серцево-судинних захворювань і діабету другого типу. Значно знизиться ризик розвитку захворювань, які передаються через вживання тваринних продуктів.
Вегетаріанці їдять широкий спектр продуктів рослинного походження, включаючи. Ось, що загалом їдять вегетаріанці: Овочі: картопля, морква, капуста, помідори, перець, цибуля, часник, зелень …